Сельское хозяйство провинции Аньшон: Позитивные признаки новой модели.

(Баонгхеан) – Коммуна Там Сон расположена в самой западной части района Ань Сон. На этой земле, с ее обширными плантациями акации, уровень влажности резко упал, обнажив бесплодные каменистые склоны и излучая невыносимую жару. На дороге от административного центра коммуны до образцовых плантаций гак в деревнях, вдоль берегов реки Лам, где уже распустились метелки кукурузы, разбросаны участки земли, выжженные солнцем. Орошение осуществляется за счет плотины Кхе Кой, но надлежащей ирригационной системы по-прежнему нет. На вопрос о возможных экстренных решениях председатель фермерского объединения коммуны Там Сон, г-н Во Ван Хунг, покачал головой: «Нам просто придется ждать дождя!» При такой сильной засухе даже выращивание новых, более водосберегающих культур оказывается сложной задачей…

Трудно описать трудности, с которыми столкнулась семья г-на Нгуен Ван Хунга в деревне № 1 коммуны Там Сон в течение нескольких месяцев, когда они усердно перевозили наносы для улучшения своего огорода на бесплодном склоне холма. Они надеялись, что эти несколько акров земли принесут пышную зелень и сладкие плоды, но после нескольких дождливых сезонов плодородная почва просто утекала в ручьи и возвращалась в реку Ка. Тогда он нанял бульдозеры, чтобы выровнять и засыпать землю, засыпав наносы на несколько метров под поверхность. Он посадил арахис и сахарный тростник на первоначальной почве своего огорода, но урожай был скудным. Когда в начале 2014 года районный проект по коммерческому выращиванию плодов гака выбрал его в качестве образца, он был полон надежды…

Это гибридный сорт черного гака. При его внедрении в районе Аньшон районное управление сельского хозяйства и районная ассоциация фермеров подсчитали выгоды: он позволит использовать от 500 до 600 гектаров земли в 21 коммуне и городе района, где ранее отсутствовало планирование эффективного выращивания сельскохозяйственных культур (полевые огороды, огороды на склонах холмов, приусадебные участки, лесные огороды); прогнозируемая урожайность в первый год (2014) составит 12 тонн/га, в 2015 году — 20 тонн, а в 2016 году — 25 тонн... Одновременно это создаст модель совместного предприятия между предприятиями и фермерами. Соответственно, компания Nafoods (в ​​Куиньтханге, Куиньлу) будет отвечать за поставку семян, техническую помощь и гарантировать закупку продукции у фермеров в течение как минимум трех лет по стабильной цене 7000 донгов/кг. В 2014 году району было предписано засеять только 50 гектаров, но фермеры уже зарегистрировались для посадки 70,7 гектаров. В коммуне Там Сон до сих пор засеяно только 2,5 гектара из 8 гектаров, пригодных для выращивания. Например, модель г-на Нгуен Ван Хунга предполагает посадку 63 кустов (190 саженцев) на площади более 1 сао (примерно 1000 квадратных метров) огорода; он начал посадку в начале апреля, и теперь лозы гак взобрались по шпалере...

Г-н Хунг сказал: «На строительство шпалер, покупку удобрений и подготовку почвы в общей сложности было вложено более 20 миллионов донгов в мой огород с гак-фруктами. Выращивание гак-фруктов — это тяжелый труд только на этапе выкапывания ям, подготовки почвы и строительства шпалер. Тяжелый уход и полив обусловлены сильной засухой! Мне пришлось купить десятки метров качественных ирригационных труб и каждый день тщательно качать воду, но, похоже, гак-фрукты все еще медленно развиваются. В такой ситуации гак-фрукты могут начать плодоносить как минимум через месяц, поэтому я не знаю, каким будет урожай». — Итак, если погода и условия защиты от вредителей будут благоприятными, какую прибыль ваша семья получит от выращивания гак-фруктов в год? Услышав мой вопрос, председатель фермерского объединения коммуны быстро произвел расчеты и вмешался: «Если все пойдет гладко, то начиная со второго года, 63 куста гак-фрукта г-на Хунга будут приносить прибыль более десяти миллионов донгов в год. Это значит, что на более чем 4 акрах земли, если мы переведем все под выращивание гак-фрукта, мы получим прибыль почти в 50 миллионов донгов в год!» — Если это так, то это хорошо. Но компания Nafoods заключила контракт всего на 3 года, а что будет после этого? «Ах, за 3 года только с этих 63 кустов гак-фрукта моя семья уже получила прибыль около 25 миллионов донгов. Любые риски лишь окупят первоначальные инвестиции. Мы, фермеры, ни при каких обстоятельствах не можем позволить нашей земле бездействовать. Всякий раз, когда появляется возможность для поддержки производства, мы ею пользуемся, а если этот раунд проиграем, попробуем другой!» — усмехнулся г-н Хунг. Он добавил, что вскоре начнет выращивать имбирь и куркуму в смешанных посевах, чтобы сохранить влагу в почве и получить дополнительный доход.

Следуя той же модели выращивания гибридного черного гака, рядом с домом г-на Хунга, г-н Динь Вьет Хонг выращивал 50 кустов, которые через месяц после посадки загнили из-за переувлажнения, и их пришлось заменить новыми саженцами. В ходе расследования выяснилось, что сильные дожди в начале мая, перед весенним сбором урожая арахиса у г-на Хонга, препятствовали оттоку воды, что привело к гниению растений гака. Несколько соседних производителей гака извлекли из этого опыта урок: хотя этот сорт предпочитает влажные условия, почва всегда должна быть хорошо дренированной. В условиях засухи недостаточный полив приводит к пониканию побегов, но если избыток воды не отводится должным образом, недавно посаженные растения полностью завянут, а даже старые растения могут не дать много качественных плодов.

Длительная засуха создает трудности для производителей плодов гака, участвующих в проекте в партнерстве с компанией Nafoods, в крупных сельскохозяйственных районах, таких как Тао Сон (10 га), Кам Сон (7,5 га), Фук Сон (7 га) и др. Это также вызывает опасения у района, если планируется расширение модели коммерческого выращивания плодов гака с приусадебных участков на рисовые поля, особенно в районах с недостаточным орошением. Между тем, соглашение с Nafoods предусматривает, что они будут закупать только естественно созревшие плоды гака, соответствующие стандартам качества и весящие не менее 0,8 кг/плод.

Наряду с проектом коммерческого выращивания плодов гака, в начале этого года в районе Аньшон также был запущен проект по выращиванию душистых корнеплодов в коммуне Каошон, расположенной вдоль шоссе Хо Ши Мина. Фактически, в этой коммуне фермеры уже много лет спонтанно высаживают душистые корнеплоды на холмистых лесных землях. Эта спонтанная посадка приносит прибыль в размере приблизительно 120 миллионов донгов с гектара после вычета затрат, что в десять раз выше, чем посадка деревьев для производства бумажной массы. Вслед за проектом района, фермерское объединение коммуны реализовало проект в своих филиалах, в котором приняли участие 10 семей-членов, построивших модельный участок площадью 10 гектаров. Ожидается, что в соответствии с процедурами проекта каждый гектар даст в среднем 6 тонн сушеной продукции, что приведет к прибыли до 147 миллионов донгов через 18 месяцев после начала посадки. Если будет высажен второй урожай, доход будет еще выше, поскольку фермеры смогут закупать собственные семена и избежать первоначальных затрат на подготовку земли (семена стоят 15 миллионов донгов, а первоначальные затраты на подготовку земли — 12 миллионов донгов за гектар). По словам г-на Фан Си Хуонга, заместителя председателя Ассоциации фермеров коммуны Као Сон: «Если эти 10 моделей успешно реализуют этапы ухода и сбора урожая в соответствии с руководящими принципами проекта, общий доход в рамках проекта составит около 1,5 миллиарда донгов в первый посевной сезон. В последующие годы ассоциация будет продвигать и поощрять должностных лиц и членов поддерживать стабильную площадь посевов в 40-50 гектаров, что позволит получать доход в размере 5-6 миллиардов донгов».

Помимо стабильных чайных плантаций, площади, засаженные целлюлозой, постепенно сокращаются, уступая место выращиванию душистых корнеплодов. На многих лесных склонах, напоминающих «леопардовую шкуру», несмотря на засуху, процветают душистые корнеплоды. Однако на участках, засаженных в рамках проекта, реализуемого с марта 2014 года, листья вянут. В лесном саду семьи г-на Нгуен Конг Фунга в деревне 1, Као Сон, 7 сао (примерно 0,7 гектара) душистых корнеплодов, посаженных в рамках проекта, находятся в таком состоянии. По словам заместителя председателя фермерского объединения коммуны, корни душистых корнеплодов очень выносливы. Даже если листья полностью сгорят, они продолжат прорастать, но влияние на урожайность уже очевидно. Жена г-на Фунга объяснила: «Перед посадкой в ​​рамках проекта наша семья также сажала душистые корни. Но мы никогда не сталкивались с такой засухой сразу после посадки, поэтому мы не можем не волноваться». Заместитель председателя фермерского объединения коммуны Фан Хуонг заверил меня: «Можете не сомневаться, они это выдержат. Как только погода станет прохладнее, сразу же появятся новые побеги, вот увидите». Затем он повернулся ко мне и продолжил: «Выращивание душистого корня — это хороший продукт. Покупатели просто приезжают и собирают урожай на месте. Цель коммуны — содействовать развитию выращивания душистого корня, чтобы создать в этом районе традиционную деревню по производству благовоний, создать рабочие места и увеличить доходы сельских жителей. Это будет культура, которая внесет вклад в устойчивое сокращение бедности в коммуне…»

Можно сказать, что если бы не эта продолжительная засуха, то можно было бы ожидать, что посевы, реализованные в рамках проекта 2014 года в районе Аньшон, дадут желаемые результаты. Ключевым моментом является тщательный мониторинг со стороны местных властей и своевременное поощрение соблюдения правильных процедур ухода за посевами. Также в 2014 году в районе был реализован проект коммерческого животноводства, чтобы сделать разведение крупного рогатого скота основным занятием в этом районе. Для реализации этого проекта 13 домохозяйств, участвующих в программе по всему району, получили кредиты на общую сумму 2,6 миллиарда донгов на покупку скота, при этом проценты по кредитам (300 миллионов донгов) субсидировались из бюджета района; каждая программа предусматривала разведение 20 и более коров.

Модель коммерческого разведения крупного рогатого скота г-на Ле Хоай Тханя — деревня 1, коммуна Там Сон (район Ань Сон).

В доме г-на Ле Хоай Тханя в деревне 3, коммуне Там Сон, содержится 21 корова синдхской помеси, в том числе 15 племенных коров. Мы приехали как раз в тот момент, когда он перегонял коров из леса. Задыхаясь, стадо сбилось в кучу, чтобы спрятаться от солнца под деревьями в саду, после того как их покормили смесью кукурузной и маниоковой муки. Г-н Тхань построил в своем саду просторный сарай и большой, всегда чистый бетонный двор. Он сказал, что не знает, как работают другие модели животноводства, но, благодаря своему опыту, сосредоточенному на разведении коров, его доход значительно выше, чем от откорма. Тем более что коровы от природы покладисты, одного человека достаточно, чтобы пасти их на пастбище, что уменьшает содержание в загонах и позволяет им использовать естественную траву. Он также подсчитал, что каждая племенная корова рожает и продает телят, принося в среднем 15 миллионов донгов за теленка. Имея 15 коров, он зарабатывает 175 миллионов донгов в год, не считая откорма. Его сын и жена справляются с работой. Он сосредоточен только на покупке и продаже скота и профилактике заболеваний… Влияет ли жаркая погода на животноводство? Г-н Тхань сказал: «Нам приходится усердно качать воду для купания коров, и особенно содержать коровники в чистоте. Помимо выпаса на естественной траве, мы должны подкармливать их слоновой травой (он засеял до 21 акра травы - PV) и добавлять больше воды всякий раз, когда кормим их кукурузной мукой или маниокой. По оценке представителей районной ассоциации фермеров, благодаря надлежащему уходу, модель коммерческого животноводства в рамках проекта г-на Ле Хоай Тханя является одной из лучших моделей развития…»

Таким образом, наряду с многолетним успехом выращивания дынь и тыкв в провинции Аньшон, реализация трех вышеупомянутых проектов по развитию растениеводства и животноводства в начале 2014 года открывает направление для реструктуризации сортов сельскохозяйственных культур с целью диверсификации сельскохозяйственной продукции, что позволит сократить бедность и создать устойчивое благосостояние для фермеров, внеся значительный вклад в усилия по развитию сельских районов региона!

Динь ​​Сам