(Baonghean.vn) – Каменный краб, также известный как скальный краб, обычно обитает в ручьях западной провинции Нгеан. Скалы обычно выходят из своих нор ночью на поиски пищи, поэтому это идеальное время для их ловли. Скалы крупнее пресноводных крабов, а их мясо ароматное и сладкое, что делает их издавна любимым лакомством жителей высокогорных районов.
 |
| Дрозды обычно охотятся ночью, поэтому опытным охотникам нужно выбрать подходящее время для их охоты. |
 |
| Путь через ручьи был очень трудным; всем приходилось идти молча, чтобы крабы не услышали шума и не убежали. |
 |
| Ночью крабы выползают из расщелин в скалах в поисках пищи, поэтому поймать их не составляет труда. |
 |
| Обладая острым зрением и быстрыми руками, вы сможете их поймать. |
 |
| Однако они также услышали какой-то шум, поэтому быстро проскользнули в пещеру. |
 |
| Была поймана большая лягушка. |
 |
| Летом дети в высокогорных районах часто ходят в ручьи ловить илистых прыгунов, чтобы приготовить из них блюда. |
 |
| У илистой прыгунки большие когти, которые могут очень болезненно защемить, поэтому, если её поймали, её необходимо осторожно поместить в сетчатый мешок. |
 |
| Результат через час. |
 |
| Кхе (разновидность рыбы) можно приготовить разными способами: на пару с лемонграссом, на гриле или обжарить с солью. Его мясо ароматное и сладковатое, что делает его издавна любимым блюдом жителей горного региона провинции Нгеан. |
Дао Тхо - Фуонг Тхуи
