Действительно ли сок сельдерея помогает похудеть, и кому его пить не следует?
Похудение с помощью сельдерея или сельдереевого порошка — популярный сегодня среди многих женщин домашний метод снижения веса. Но насколько эффективен этот метод на самом деле? Какие меры предосторожности следует соблюдать при его использовании?
Сельдерей — это овощ, богатый питательными веществами, эфирными маслами и гормонами, что делает его не только кулинарным ингредиентом, но и натуральным средством для поддержания здоровья. Кроме того, он может способствовать снижению веса.
По словам доктора Хуинь Тан Ву, специалиста 3-го филиала Университетского медицинского центра Хошимина, сельдерей низкокалориен и очень богат клетчаткой, поэтому он усиливает чувство сытости. Людям, желающим похудеть, употребление сельдерея поможет избежать сильного чувства голода и уменьшить тягу к еде.
В частности, употребление сельдереевого сока или сочетание физических упражнений с употреблением сельдерея приведет к заметным и безопасным результатам в снижении веса. Именно поэтому сельдерей стал незаменимым продуктом в списке лучших продуктов для похудения.
Сельдерей полезен для здоровья, особенно для похудения, но его употребление в больших количествах нежелательно. Фото: Dennen Health
«Сельдерей сам по себе не способствует снижению веса; употребление сока или порошка сельдерея помогает дольше чувствовать сытость, ограничивая потребление калорий, поэтому его следует рассматривать только как средство для похудения», — сказала доктор Ву.
Многие пьют сок сельдерея в сочетании с гуавой, яблоком и т. д., чтобы очистить организм и похудеть. Фото: TA
По его словам, снижение веса и сжигание лишнего жира зависят от дефицита калорий (потребление энергии ниже, чем ее расход). При этом сок сельдерея относительно низкокалориен (около 85 калорий/500 мл). Поэтому использование сока сельдерея вместо высококалорийных напитков, таких как газировка, молочный чай и т. д., для похудения — хорошая идея.
Ключ к эффективному и долгосрочному снижению веса кроется не в одном продукте. Вместо этого, следует составить сбалансированную диету в сочетании с регулярными физическими упражнениями. Эти два фактора помогают создать дефицит калорий научно обоснованным и устойчивым способом.
Что произойдет, если выпить слишком много сельдереевого сока или сельдереевого порошка?
Доктор Ву добавил, что, хотя он обладает множеством питательных свойств и отлично подходит для похудения, чрезмерное употребление может нанести вред некоторым людям. В частности:
- Снижение фертильности: по данным научных исследований, сельдерей содержит такие вещества, как апигенин, которые при длительном употреблении могут привести к снижению количества сперматозоидов и даже к трудностям с зачатием.
- Риск развития зоба: содержащиеся в сельдерее зобогенные вещества могут нарушать функцию йода в щитовидной железе, увеличивая риск дефицита йода и вызывая зоб. Зоб может привести к отеку шеи, вызывая проблемы с дыханием и потенциально гипотиреоз.
- Повышенная чувствительность кожи к солнечному свету: сельдерей содержит псорален, который может сделать кожу более чувствительной и склонной к раздражению от солнечных лучей. Если вы планируете употреблять сок сельдерея длительное время, необходимо принять соответствующие меры для защиты кожи.
- Не рекомендуется беременным женщинам и женщинам, перенесшим выкидыш: употребление такой пищи может стимулировать сокращения матки, что негативно сказывается как на матери, так и на плоде.
Как правильно использовать порошок и сок сельдерея.
Чтобы избежать нежелательных последствий при употреблении продуктов из порошка/сока сельдерея, необходимо учитывать следующие моменты, особенно при использовании их для похудения.
Людям с низким кровяным давлением, заболеваниями почек или кожными заболеваниями, а также беременным женщинам следует избегать употребления сельдерея во избежание нежелательных побочных эффектов. Кроме того, если вы принимаете лекарства, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем добавлять сельдерей в свой рацион.
Эксперты рекомендуют пить сок сельдерея за 30 минут до завтрака. Это поможет ограничить чрезмерное потребление калорий во время еды, а также улучшит пищеварение, предотвратит запоры и вздутие живота.
В день следует выпивать не более 500 мл сельдереевого сока, либо залпом, либо распределив его в течение дня. Умеренное количество сельдереевого сока в день не причинит вреда вашему организму.
Кроме того, независимо от того, какой продукт вы используете для похудения, его все равно следует сочетать с физической активностью, чтобы сжигать калории и добиваться наилучших результатов.
