Рыбный соус Van Phan посещает крупнейшую в Японии выставку продуктов питания и напитков
(Baonghean.vn) - Foodex Japan — профессиональная выставка продуктов питания и напитков №1 в Азии. Это также место, где компании и частные лица могут ознакомиться с последними тенденциями, расширить и укрепить деловые связи. Здесь будет представлена компания Van Phan Fish Sauce (Nghe An).
Престижная международная ярмарка
Ярмарка Foodex Japan, проводимая в Японии, способствует налаживанию связей со странами Азии и мира, создавая возможности для сотрудничества для предприятий и частных лиц, связанных с пищевой промышленностью.
На этой ярмарке будут представлены следующие товарные группы: замороженные продукты, специи, импортные продукты, напитки, мясо, морепродукты, обработанные пищевые продукты, сельскохозяйственные продукты и т. д.
Для участия в этой престижной ярмарке рыбный соус Van Phan в Нгеане прошел тщательный процесс отбора документов, отвечая строгим критериям, особенно критериям безопасности пищевых продуктов, установленным ярмаркой.
В 2024 году ярмарку планируется провести с 5 по 8 марта в Токийском международном выставочном центре (Tokyo Big Sight).
Участвуя в выставке Foodex Japan, производители и предприятия должны соблюдать строгие принципы и условия, касающиеся продукции/товаров, такие как: продукция должна соответствовать правилам безопасности пищевых продуктов Японии и страны-экспортера. К обязательным требованиям относятся строгие правила и стандарты в отношении ингредиентов, происхождения, обработки, хранения и транспортировки продукции.
Продукция должна иметь полный пакет сертификатов и документов, подтверждающих качество и безопасность пищевой продукции. К ним относятся: сертификат соответствия, сертификат происхождения, сертификат качества и безопасности пищевой продукции. Продукция должна содержать чёткую, прозрачную и общедоступную информацию о составе, способе применения, условиях хранения и сроке годности. В частности, эта информация должна быть указана на этикетках продукции и других спонсорских документах.
Вышеуказанные условия должны неукоснительно соблюдаться для обеспечения безопасности и качества продукции, здоровья потребителей и повышения репутации выставки Foodex.
Возможность продвижения
Преодолевая эти строгие требования, рыбный соус Van Phan будет представлен на выставке Foodex Japan в 2024 году — крупнейшей международной выставке продуктов питания и напитков в Азии. Это прекрасная возможность для вьетнамского бизнеса в целом и бренда рыбного соуса Van Phan в частности найти клиентов и заключить экспортные контракты. Участие в выставке способствует расширению доли рынка и развитию каналов сбыта в Японии и многих других странах.
Представитель акционерной компании «Van Phan Fish Sauce» заявил: «В частности, сельскохозяйственная и акватическая продукция, участвующая в выставке Foodex Japan, должна соответствовать правилам гигиены, дезинфекции и борьбы с болезнями, действующим в Японии и стране-экспортере. Продукция, доставляемая на выставку для демонстрации и переработки, должна быть надлежащим образом упакована и помещена в коробки для обеспечения безопасной транспортировки и сохранности».
Рыбный соус Ван Фан — знаменитый деликатес Нге Ан. 1 литр рыбного соуса Ван Фан производится из 4 кг свежих анчоусов, маринованных в 1,2 кг чистой соли, и проходит естественную ферментацию для получения капель дистиллированного рыбного соуса с характерным ароматом и янтарным цветом, очищенного и разлитого в бутылки в соответствии со стандартами. Японские потребители также знакомы и любят рыбный соус Ван Фан не только за его восхитительный вкус, но и за его безопасность.
Участие в выставке Foodex Japan также является возможностью для производителей получить доступ к экспорту продуктов питания и продвинуть его на такие перспективные и ценные рынки, как Япония; обменяться опытом и узнать о тенденциях развития отрасли общественного питания у других «гигантов» рынка; разработать и внедрить больше новых технологий, максимально увеличить объемы производства и повысить производительность труда, сэкономить ресурсы и затраты...
Пожалуйста, свяжитесь с нами:https://www.vanphan.com/
В 2023 году выставка проходила с 7 по 10 марта в Токийском международном выставочном центре (Tokyo Big Sight) с 3150 стендами и 68 000 посетителей. Результатом более чем 10 лет целенаправленных исследований, изучения и сотрудничества с самой престижной пищевой группой Японии стал рыбный соус Van Phan, который стал первой и единственной на рынке традиционной линейкой рыбных соусов, в которой содержание гистамина (вещества, вызывающего зуд и аллергию) составляет менее 400 ppm (мг/л), что соответствует нормам Кодекса (Международного комитета по пищевым стандартам) по допустимому содержанию гистамина в рыбном соусе.
