Выращивание свиней с использованием пробиотиков

(Баонхьен) – Г-н Лыонг Ван Лыен (1972 г.р.) и его жена, г-жа Ланг Тхи Ха (1970 г.р.), из деревни Ке Ле коммуны Чау Хой стали первыми, кто применил технологию чистого свиноводства, используя метод ферментации микроорганизмов на биологической подстилке в Куи Чау. Этот метод обеспечивает высокую экономическую эффективность, минимизирует загрязнение окружающей среды и предотвращает возможные заболевания людей и скота.

Модель свиноводства с использованием пробиотиков семьи г-на Луонг Ван Луена.

В настоящее время компания г-на Луена и г-жи Ха строит ферму по производству чистой свинины. Согласно плану, общая площадь застройки составит 1200 м², а инвестиции составят 1 800 000 000 донгов. После завершения строительства ферма удовлетворит спрос на чистую свинину, обеспечит производство хороших пород свиней, обеспечит высокое качество, а также создаст рабочие места и увеличит доход местных жителей.

Чтобы предотвратить риски, месяцем ранее г-н Луен создал и протестировал 40 свиноводческих ферм, включая диких свиней и свиней, скрещенных с дикими. Поняв, что этот метод выращивания свиней способствует их быстрому росту, меньшему заболеванию и отсутствию неприятного запаха, характерного для старого метода, г-н Луен смело построил экологически чистую модель свиноводства прямо у себя в саду.

При этом методе свиноводства корм ферментируется, а затем скармливается свиньям, полностью исключая использование промышленных кормов. В качестве основных кормов используются рисовые отруби, кукуруза и маниока. Свиней кормят овощами и используют доступные в округе продукты питания, побочные продукты сельского хозяйства. Это позволило максимально использовать преимущества местности, используя рисовую шелуху, опилки, песок и биопрепараты в качестве подстилки, что способствует эффективному разложению отходов на месте.

Постепенно он планирует производить сырье для кормов для животных, особенно кукурузу и сою, чтобы повысить эффективность пищеварения, обеспечить гигиену и безопасность пищевых продуктов, а также снизить загрязнение окружающей среды. Благодаря этому он сможет значительно сэкономить на кормах, свиньи станут более питательными, получат качественное, безопасное и вкусное мясо, а также завоюют популярность у потребителей.

Г-н Луен добавил, что темпы роста при выращивании с использованием чистых методов немного ниже, чем при выращивании на промышленных кормах, но всё же обеспечивают быстрый набор веса. Благодаря разведению на биологической подстилке свиньи много двигаются, имеют плотное мясо с высоким содержанием постного мяса, красивый окрас, отличный вкус и пользуются спросом у потребителей. Более того, через 2–3 года подстилку можно использовать повторно в качестве органического удобрения для чистого сельскохозяйственного производства.

Однако этот метод выращивания чистых свиней пока не получил широкого отклика. Причина в том, что люди не были достаточно знакомы с современными сельскохозяйственными технологиями. Кроме того, существует необходимость вложения большого первоначального капитала, что заставляет людей с недоверием относиться к этой модели ведения сельского хозяйства. Когда фермерская модель семьи г-на Луена достигла высокой экономической эффективности, в округе появилось гораздо больше способов выращивания чистых свиней, бережно относящихся к окружающей среде...

Хо Транг