Аквакультура в Нгеане сталкивается со многими трудностями.
В условиях все более серьезных изменений климата и непредсказуемых погодных условий отрасль аквакультуры сталкивается со многими трудностями и проблемами...
Применение технологий в производстве
Г-н Хо Нгиа Куи, проживающий в деревне Донг Там, коммуна Куинь Банг (район Куинь Луу), занимается разведением креветок более 20 лет. Из-за климата провинции Нгеан основной сезон разведения креветок часто приходится на период сильной жары. Несмотря на внедрение мер по борьбе с жарой, таких как повышение уровня воды в прудах для предотвращения перегрева, усиление аэрации и использование биологических препаратов для разложения органических веществ и подавления роста водорослей, основной сезон разведения креветок остается неэффективным.
В начале 2023 года его семья инвестировала 150 миллионов донгов в строительство теплицы площадью 250 м².2для разведения креветок. Внутри дома, покрытого синей сеткой, солнечный свет не попадает прямо на поверхность воды. Кроме того, он построил множество цементных резервуаров и инвестировал в установку высокотехнологичной системы выращивания креветок, осуществляющей многоэтапное разведение.
«Инвестиции в строительство сетчатых теплиц не только создают благоприятные условия для выращивания креветок в жаркие летние месяцы, но и подходят для холодных зимних месяцев. Поэтому можно выращивать 3-4 партии креветок в год, что обеспечивает высокую продуктивность», — поделился г-н Куи.
Это касается не только семьи г-на Куи в коммуне Куинь Банг; многие другие владельцы креветочных ферм в районах Куинь Луу, Дьен Чау и городе Хоанг Май также инвестируют в выращивание креветок в закрытых помещениях, применяя высокие технологии для минимизации рисков заболеваний, увеличения урожайности и выращивания креветок с высокой плотностью поголовья... что приводит к значительно более высокой экономической эффективности по сравнению с разведением креветок в открытых прудах.
Согласно отчету Департамента инспекции рыболовства и аквакультуры, по состоянию на сентябрь 2024 года в провинции было зарыблено 21 000 гектаров аквакультуры, что составляет 96,49% от запланированного объема. Из них более 19 400 гектаров приходится на пресноводную аквакультуру, 1805 гектаров – на солоноватоводную, а 1576 гектаров – на креветочную аквакультуру. Предполагаемый урожай достиг 36 479 тонн (52,11% от запланированного объема и 103,96% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года). В пресноводной аквакультуре было получено 30 162 тонны урожая, в солоноватоводной – 6317 тонн (4439 тонн креветок). Производство и выращивание личинок креветок достигло 1,539 миллиарда, а личинок различных рыб – 518 миллионов.
Следует отметить, что в коммерческое разведение креветок, особенно белоногих креветок, вкладывается все больше средств, при этом особое внимание уделяется интенсивному выращиванию, многократным циклам сбора урожая и повышению производительности. Применение передовых технических процессов и высоких технологий в сельском хозяйстве привлекает все больше внимания и приносит положительные результаты.
Фермеры все чаще внедряют передовые технические процессы, высокие технологии и цифровые технологии в аквакультуре, демонстрируя значительный прогресс, особенно в таких областях, как биотехнологии, многоступенчатое выращивание и рециркуляционная аквакультура. Они также инвестируют в модернизацию инфраструктуры как на фермерских участках, так и на отдельных фермах (строительство закрытых систем, плавучих садков с крышами для стабилизации температуры, ограничения распространения болезней и смягчения других факторов, влияющих на рост креветок и т. д.).
В настоящее время в провинции 81 предприятие внедрило многоступенчатую модель выращивания креветок, охватывающую площадь 136,75 гектаров (включая 21 предприятие, выращивающее креветок в плавучих садках на площади 35,4 гектара), что способствует повышению производительности и качества продукции. Многие крупные предприятия установили камеры и обновили данные в компьютерных системах для мониторинга процесса выращивания креветок…
Среди методов пресноводной аквакультуры садковое рыбоводство на реках, озерах, ирригационных и гидроэлектростанциях привлекает значительные инвестиции со стороны фермеров как в технологии, так и в отбор видов. К его преимуществам относятся использование естественных источников пищи и чистой воды, минимизация вспышек заболеваний и высокая доходность для фермеров. За первые шесть месяцев 2024 года общее количество садков в провинции достигло 2200, что на 27 садков больше, чем в 2023 году.
К числу регионов с процветающим садковым рыбоводством относятся: Туонг Дуонг, Куэ Фонг, Куи Хоп, Куи Чау, Тан Ки, Кон Куонг... Все садки оснащены усовершенствованными технологиями (каркасы из полиэтиленового пластика, оцинкованные железные трубы и сетки), их площадь начинается от 50 м².3или более.
Трудности по-прежнему остаются значительными.
Однако аквакультура в Нгеане по-прежнему сталкивается со многими недостатками и проблемами. С начала сезона выращивания наблюдались случаи преждевременной гибели креветок по неизвестным причинам на разных стадиях и в разные дни культивирования, что повлияло на инвестиционную политику местного населения. Цены на сырье выросли; использование многочисленных лекарств, химикатов и биологических препаратов для профилактики и лечения заболеваний увеличило производственные затраты. Большинство креветочных прудов предназначены для краткосрочного выращивания, в результате чего креветки небольшого размера продаются по низким ценам. В некоторых прудах наблюдается медленный рост, что приводит к затяжным периодам выращивания.
Некоторые фермеры не строго соблюдают процедуры контроля и профилактики заболеваний. Дезинфекции и уничтожению промежуточных животных не уделяется достаточного внимания, а сельскохозяйственные сезоны не прерываются в соответствии с графиком, объявленным отраслью; инфраструктура приходит в упадок, а в некоторых сельскохозяйственных районах система водопроводных каналов заилилась, и отсутствуют отдельные каналы для подачи и отвода воды.
Кроме того, в провинции начали формироваться производственные связи, но они пока носят характер отдельных предприятий и еще не сформировали цепочки создания стоимости; отсутствуют предприятия или кооперативы, выступающие в качестве связующих звеньев для всей цепочки создания стоимости.
Реализация политики, поддерживающей развитие цепочек создания стоимости, по-прежнему сталкивается со многими трудностями и препятствиями, что приводит к ограничению доступа к льготному капиталу для различных секторов экономики. Пресноводная аквакультура в основном сосредоточена на традиционных видах рыб, в то время как высокоценные экономические виды развиваются лишь в небольших масштабах…
Для достижения целей плана на 2024 год местным органам власти и соответствующим ведомствам необходимо продолжать усиливать распространение и разъяснение Закона о рыболовстве 2017 года и других законов и документов, касающихся аквакультуры; эффективно внедрять системы экологического мониторинга и оповещения, оперативно уведомляя фермеров о необходимости заблаговременного реагирования на неблагоприятные условия окружающей среды, тем самым минимизируя потери в креветочных хозяйствах; эффективно реализовывать политику поддержки строительства интенсивных моделей разведения белоногой креветки с применением новых технологий в соответствии с Постановлением 18/2021/NQ-HĐND от 9 декабря 2021 года; и усиливать инспекцию и контроль качества мальков, кормов и средств для обработки окружающей среды в аквакультуре.
Кроме того, необходимо строго пресекать нарушения нормативных требований со стороны организаций и отдельных лиц; усилить контроль за соблюдением правил организациями и частными лицами, регистрирующимися для получения разрешений на разведение рыбы в садках и на плавучих платформах, уделяя особое внимание ключевым видам аквакультуры.
Эффективно внедрять меры профилактики и контроля заболеваний водных животных; проводить карантин личинок креветок, вывозимых за пределы провинции, и контролировать перемещение личинок креветок внутри провинции; и особенно эффективно осуществлять продвижение торговли, исследования и прогнозирование рынка аквакультуры; уделять внимание организации вывода аквакультуры на рынки внутри и за пределами провинции...
