OCOP повышает ценность и узнаваемость бренда сельскохозяйственной продукции Нам Дан.
Май Хоа•February 7, 2025 11:31
Район Нам Дан занимает первое место в провинции по количеству продукции, реализуемой по программе OCOP (Out-Country of Protein – OCOP), при этом 100% его коммун и городов имеют такую продукцию; это помогает сельскохозяйственной продукции Нам Дан подтвердить свое качество и укрепить имидж бренда на рынке.
Май Хоа • 7 февраля 2025 г.
«Лотос родины дяди Хо» прочно засел в сознании вьетнамцев, он вырос в коммуне Ким Лиен (район Нам Дан), на родине президента Хо Ши Мина. Это любимое название стало брендом для 15 продуктов, входящих в две линейки напитков (включая чай из сердца лотоса, чай из семян лотоса и рисовый чай с настоем лотоса) и продуктов питания (включая свежие и сушеные семена лотоса, свежие и сушеные корни лотоса, крахмал из корня лотоса, джем из лотоса и лепешки из семян лотоса) кооператива «Лотос родины дяди Хо».
Г-н Фам Ким Тьен, председатель совета директоров и директор кооператива «Сен Куэ Бак», сообщил: «Из 15 наименований продукции 11 получили признание за соответствие стандартам OCOP, в том числе 4 четырехзвездочных и 7 трехзвездочных. В настоящее время количество потребителей продукции OCOP «Сен Куэ Бак» очень велико, что является самым большим успехом этого продукта».
Руководители района Нам Дан осматривают рынок лотосовой продукции из родного города президента Хо Ши Мина. Фото: Май Хоа.
Помимо оценки и ранжирования в рамках программы OCOP, чай из семян лотоса, производимый кооперативом Сен Куэ Бак, вошел в число 100 лучших продуктов страны, получивших первую премию «Май Ан Тьем» от Вьетнамского альянса кооперативов в 2024 году; одновременно он был удостоен Национальной премии качества в 2024 году, присужденной Министерством науки и технологий на основе критериев, связанных с качеством продукции, конкурентоспособностью и охватом рынка…
Продукция лимонного кооператива «Нам Ким» из Тхиен Нхана, основным ингредиентом которой являются лимоны, легкодоступные в горном массиве Тхиен Нхан в коммунах Нам Ким, Кхань Сон и Тхуонг Тан Лок (район Нам Дан), занимающем площадь более 700 гектаров, и имеющая 6 продуктов, отмеченных 3 звездами OCOP, завоевала прочную репутацию на рынке. В частности, 3 травяных продукта – средство для мытья полов, стиральный порошок и жидкость для мытья посуды – хорошо известны и используются потребителями в провинции Нгеан и других регионах, таких как Ханой, Ниньбинь, Донг Най, Вунгтау, Тьензянг и Хошимин.
Процесс сушки лимонов, вымоченных в меде, и упаковки шампуней в кооперативе «Нам Ким Лимон»; процесс производства чая из лотоса в кооперативе «Дядя Хо Родной Лотос». Фото: CSCC.
Благодаря поддержке фонда Thien Tam Fund, входящего в состав Vingroup, кооператив по выращиванию лимонов Nam Kim Lemon Cooperative стремится улучшить управленческие возможности, производственные процессы, качество продукции и доступ к рынкам. По словам директора кооператива, г-на Данг Ван Хоа, в настоящее время кооператив инвестирует в современные технологические линии и расширяет число своих членов до примерно 500 домохозяйств, занимающихся выращиванием лимонов, чтобы создать стабильный центр производства сырья в районе Нам Дан и нарастить масштабы производства в нескольких провинциях и городах по всей стране.
В то время как лотосовые продукты из родного города дяди Хо и лимоны Тхиен Нхан производятся и разрабатываются на основе легкодоступного местного сырья, соевый соус под брендом «Sa Nam Huong Duong», получивший 3-звездочный рейтинг OCOP от сельскохозяйственного производственно-перерабатывающего кооператива «Санам», производится на основе традиционных продуктов своей родины: «ферментированных побегов бамбука Тхань Чуонг и соевого соуса Нам Дан».
Процесс ферментации при производстве соевого соуса и готовый соевый соус Sa Nam Huong Duong. Фото: Май Хоа
Г-жа Хо Тхи Суан Хуонг, председатель и директор сельскохозяйственного производственно-перерабатывающего кооператива «Са Нам Хуонг Дуонг», заявила: «Разработка продукции OCOP позволила создать систематизированный производственный процесс, гарантирующий качество продукции. Хотя соевый соус является нишевым продуктом, его используют далеко не все семьи, но среди традиционных потребителей соевого соуса, попробовав «Са Нам Хуонг Дуонг», они больше не используют никакой другой соевый соус, что приводит к стабильному ежегодному увеличению выручки примерно на 10%».
В ходе исследования производственного процесса и оценки рынка продукции OCOP в районе Нам Дан мы отметили положительные отзывы о качестве продукции. Продукция OCOP в районе Нам Дан подразделяется на две группы: традиционные местные товары и товары, созданные с использованием доступного местного сырья. Далее они классифицируются по назначению, включая продукты питания, лекарственные травы, напитки; услуги сельского туризма; сувениры, мебель и предметы декора и т. д.
Руководители района Нам Дан осматривают выставочный стенд, демонстрирующий продукцию местного производства OCOP. Фото: Май Хоа
С целью использования и продвижения потенциала и традиционных ценностей местности, а также содействия трансформации сельской экономической и трудовой структуры; особенно с учетом стремления создавать продукты для туристов, посещающих Намдан — родину президента Хо Ши Мина, — направление развития продукции OCOP является политической задачей, которой уделяют пристальное внимание районный комитет партии, правительство и местные власти.
Народный комитет Намданского района утвердил план программы «Одна коммуна — один продукт» (OCOP) в Намданском районе, связанный с развитием туризма, на период 2019-2025 годов с перспективой до 2030 года. Программа находится под непосредственным контролем районного руководящего комитета по развитию новых сельских районов; для консультирования руководящего комитета и оказания непосредственной поддержки предприятиям в разработке продуктов, реализуемых в рамках программы OCOP, создана районная группа по программе OCOP.
Сотрудники сельскохозяйственного управления района Нам Дан контролируют процесс консервирования телячьей колбасы. Фото: Май Хоа.
Для обеспечения того, чтобы во всех коммунах имелась продукция, соответствующая стандартам OCOP, районный руководящий комитет по развитию новых сельских районов напрямую пригласил глав партийных комитетов и органов местного самоуправления в районах, где еще не была разработана соответствующая продукция, для обсуждения этого вопроса, как с целью их поощрения, так и для распределения конкретных обязанностей. Благодаря этому, после 5 лет систематического и решительного руководства, Намданский район стал ведущим районом в провинции по количеству продукции, соответствующей стандартам OCOP, с общим числом 81 продукции, получившей 3 звезды и выше, в том числе 9 продуктов, получивших 4 звезды.
Производство крахмала из куркумы — продукт, реализуемый по программе «Одна коммуна — один продукт» в коммуне Нам Ань. Фото: МайХоа.
Помимо подтверждения большого количества, ценности и качества продукции OCOP на рынке, товарищ Нгуен Хонг Сон, заместитель секретаря районного комитета партии и председатель районного народного комитета, отметил: программа OCOP оказала положительное влияние на развитие сельской экономики, трансформировав мелкомасштабное сельскохозяйственное производство в цепочки создания стоимости в соответствии со стандартами и правилами, с обеспечением отслеживаемости и рыночного спроса. Во многих населенных пунктах были запланированы и развиты зоны для выращивания «специализированного» сырья, такого как лотос, лимон, кудзу, соя, хурма, мандарин и т. д., а также для разведения телят и кур свободного выгула; это связано с развитием сельских отраслей промышленности, сохранением и развитием традиционных ремесел; способствует созданию рабочих мест и увеличению доходов населения в сельской местности.
"
Район Нам Дан по-прежнему полон решимости увеличить количество продукции OCOP и повысить ценность и узнаваемость бренда этой продукции на рынке.
Товарищ Нгуен Хонг Сон — заместитель секретаря районного комитета партии, председатель районного народного комитета.
Основываясь на опыте и практическом применении продукции, председатель Народного комитета района Намдан также заявил: «Помимо дальнейшего развития и увеличения количества продукции OCOP, район Намдан продолжит уделять основное внимание поддержке и повышению потенциала и операционной эффективности предприятий OCOP для повышения качества и ценности существующей продукции OCOP, а также для содействия ее широкому присутствию на рынке».
Район Нам Дан продолжает расширять площади под выращивание лотосов, создавая как красивые сельские пейзажи, так и источник сырья для производства продукции из лотоса в рамках программы «Одна коммуна — один продукт». Фото: CSCC
Ваш комментарий отправлен и будет отображен после проверки редакционной командой. Редакционная коллегия оставляет за собой право редактировать комментарии в соответствии с правилами размещения контента газеты.