1 августа объединенная межведомственная инспекционная группа из провинции Нгеан под руководством заместителя директора департамента здравоохранения провела внезапную проверку в отеле на улице Бинь Минь в городе Куа Ло. Это один из новых и крупных отелей в прибрежном городе; он еще не получил рейтинга в соответствии с национальными стандартами для объектов размещения туристов.
До проверки межведомственной группой по контролю за безопасностью пищевых продуктов этот отель был оштрафован властями почти на 40 миллионов донгов за произвольное размещение «звезд» без официального подтверждения со стороны компетентного органа. На момент проверки отель все еще использовал изображение трех звезд для рекламы своей категории туристического размещения; он убрал их только по настоянию группы.
 |
| Проверка морозильной камеры в отеле. Фото: Тхань Чунг. |
 |
| Продукты хранились негигиенично. Фото: Тхань Чунг |
В ходе проверки межведомственная инспекционная группа провела физический осмотр и обнаружила следующие административные нарушения в отеле: не были полностью оформлены протоколы трехэтапной проверки пищевых продуктов, проводимой в соответствии с указаниями Министерства здравоохранения; зона хранения продуктов питания не соответствовала санитарным нормам и стандартам безопасности.
Инспекционная группа составила протокол о нарушении административных норм, предусматривающий штраф в размере 16 миллионов донгов для отеля; также было предписано устранить нарушения и строго соблюдать правила безопасности пищевых продуктов.
Вот несколько фотографий, демонстрирующих складское помещение отеля, которое не соответствовало гигиеническим нормам и стандартам безопасности:
 |
| Шкафы для хранения продуктов очень негигиеничны. Фото: Тхань Чунг |
 |
| Проверка банки с растительным маслом на кухне. Фото: Тхань Чунг. |
 |
| В растительном масле были мертвые мухи. Фото: Тхань Чунг |
 |
| Осмотр контейнера с соленьями. Фото: Тхань Чунг. |
 |
| В контейнере с соленьями кишели личинки. Фото: Тхань Чунг |
