Разработка и совершенствование продуктов OCOP

Создать бренд

Посетив предприятие по переработке сухофруктов в коммуне Минь-Хоп (Куй-Хоп), я искренне восхищаюсь волей и стремлением господина Нгуена Сон Тина развивать местную экономику. Раньше он работал в корейской компании, получая высокую зарплату, но уволился, чтобы вернуться в родной город и открыть бизнес по производству сухофруктов.

Г-н Тин сказал: «Куй-Хоп — известный район выращивания фруктов, особенно апельсинов сорта Винь. Однако в сезон сбора урожая часто возникает парадокс: «хороший урожай, низкая цена, хорошая цена, плохой урожай». Поэтому я решил открыть бизнес по закупке и переработке сухофруктов, помогая расширить каналы сбыта местной сельскохозяйственной продукции, повышая её ценность и помогая фермерам чувствовать себя увереннее в производстве».

Продукция, соответствующая стандарту OCOP «3 звезды» акционерной компании Hasafood Nghe An в деревне Минь Хоа, коммуне Минь Хоп (Quy Hop).

Исходя из этой идеи стартапа, в 2021 году г-н Нгуен Сон Тин инвестировал миллиарды донгов в строительство завода и оснащение линий оборудования для ввода в эксплуатацию. Только в 2021 году акционерное общество Hasafood Nghe An г-на Тина закупило 60 тонн свежих апельсинов и переработало их в сушеные и сублимированные апельсиновые дольки; 40 тонн свежего джекфрута – в хрустящие продукты из джекфрута; 60 тонн бананов – в хрустящие банановые продукты и сублимированные бананы; десятки тонн ананасов и в настоящее время занимается переработкой порошка зеленого чая матча... Эта продукция широко потребляется по всей стране, продается во многих современных розничных магазинах и супермаркетах, создавая рабочие места и обеспечивая доход почти 30 местным работникам.

В частности, благодаря представлению и продвижению на веб-сайте, фан-странице и других платформах электронной коммерции, сухофрукты известны широкому кругу потребителей. В настоящее время четыре продукта компании, включая сушеный джекфрут, сушеные бананы, порошок зеленого чая матча..., получили 3 звезды OCOP в 2021 году. По словам г-на Тина, цель на 2022 год — улучшить качество продукции OCOP, разработать план экспорта на рынки Китая, Лаоса и Камбоджи...

Линия по производству сухофруктов компании Hasafood Nghe An Joint Stock Company. Фото: TH

Помимо продукции OCOP из сухофруктов, район Куи-Хоп также славится местными лекарственными средствами. Г-н Ла Ван Зуй, директор сельскохозяйственного кооператива Tinh Sang Duong коммуны Йен-Хоп (Куи-Хоп), отметил: «Основной деятельностью кооператива, основанного в начале 2022 года, является выращивание лекарственных растений для переработки в готовую продукцию и поставки её на рынок. Все члены кооператива имеют земельные участки для выращивания лекарственных трав в больших масштабах, а также контракты на закупку сырья у местных жителей».

В настоящее время кооператив производит более 30 видов продукции, изготовленной из местных лекарственных растений, таких как: порошок щитолистника холодной сушки, экстракт паслена лежачего, экстракт джимнемы лесной, экстракт ан лак мьен, экстракт хой бинь ви, чайные пакетики паслена лежачего... Из них чайные пакетики паслена лежачего, порошок щитолистника холодной сушки и мед участвуют в провинциальной оценке классификации OCOP.

Повышение качества OCOP

За более чем два года реализации программа OCOP получила поддержку и активное участие партийных комитетов, органов власти всех уровней, всей политической системы и жителей округа Куи-Хоп. Коммуны и города, реализующие программу OCOP в разных масштабах, создали и разработали множество продуктов, демонстрируя творческий потенциал людей.

В конце 2021 года весь район организовал оценку классификации на районном уровне для участия в конференции по оценке классификации на провинциальном уровне для 7 продуктов, соответствующих стандарту «3 звезды», включая: зеленый чай Song Dinh, апельсины Vinh Tan Thanh, мандарины Nghe HT01 (мандарины Чеджудо), порошок чая матча, хрустящий джекфрут, сублимированные розовые бананы и хрустящие бананы, куриные яйца Hong Luat. Провинциальный народный комитет признал все 7 продуктов соответствующими стандарту «3 звезды». После выдачи решения и сертификатов 7 продуктам, соответствующим стандарту «3 звезды», район организовал регистрацию поддержки развития бренда и поддержки развития продукта для предприятий, продукция которых соответствовала стандартам в 2021 году.

Сельскохозяйственный фармацевтический кооператив Tinh Sang Duong, коммуна Йен-Хоп (Quy Hop), производит лекарственные препараты. Фото: TH

После первоначального успеха Руководящий комитет по реализации программы «Одна коммуна — один продукт» округа Куи-Хоп рассмотрел предприятия, чьи продукты получили в провинции оценку «3 звезды» или выше, для поддержки в соответствии с Постановлением № 25/2020/NQ-HDND Провинциального народного совета о политике поддержки реализации программы «Одна коммуна — один продукт» в провинции на период 2021–2025 гг. Руководящий комитет OCOP округа выбрал акционерное общество Hasafood Nghe An в деревне Миньхоа, коммуна Минь-Хоп, чьи три продукта получили оценку «3 звезды» на провинциальном уровне, для поддержки расходов на закупку техники и оборудования, передачу технологий и научно-технических достижений в продукты OCOP с общим фондом поддержки в размере 300 миллионов донгов.

В 2022 году, продвигая достигнутые результаты, Народный комитет округа Куи-Хоп сосредоточится на предоставлении рекомендаций коммунам и городам по рассмотрению и регистрации потенциальных продуктов, чтобы сосредоточиться на руководстве разработкой продуктов OCOP с начала года.

В настоящее время Народный комитет района проводит оценку классификации для отбора потенциальных продуктов района и участвует в оценке классификации на уровне провинции. 8 продуктов получили оценку «3 звезды» (включая чайные пакетики паслёна лежачего, лиофилизированный порошок щитолистника, мёд сельскохозяйственного кооператива Тинь Санг Зыонг, коммуны Йен Хоп; чистые апельсины Шинь Нян кооператива Шинь Нян коммуны Нгиа Суан; курица Луат Хонг городского сельскохозяйственного кооператива; деревянные картины ручной работы хозяйственного хозяйства Тран Нгок Хуй, коммуны Тхо Хоп; сушеные ананасы и кабачки акционерного общества «Хасафуд Нге Ан»), а также 1 продукт получил оценку «4 звезды» (хрустящий сушеный джекфрут акционерного общества «Хасафуд Нге Ан»). Ожидается, что в ближайшее время эти продукты станут прорывными для района Куи Хоп.

Ожидается, что в ближайшем будущем лекарственные препараты станут прорывным продуктом для района Куи-Хоп. Фото: TH

Г-н Куан Ви Жанг, заместитель председателя Народного комитета района Куи-Хоп, сказал: «Программа «Одна коммуна — один продукт» определена как решение для содействия развитию сельской и местной экономики и достигла выдающихся результатов. В ближайшее время район продолжит содействовать обучению и пропаганде, постепенно совершенствовать бренды продуктов и потенциал OCOP; развивать продукты OCOP, связанные со строительством сельскохозяйственных сырьевых зон, в направлении органического производства, обеспечивая безопасность пищевых продуктов; поручить Департаменту сельского хозяйства и развития села консультировать Народный комитет района по интеграции источников финансирования из различных проектных программ, особенно источников финансирования из Национальной целевой программы по новому сельскому строительству, для поддержки субъектов. Содержание поддержки будет сосредоточено на применении научно-технических достижений в производстве, поддержке инвестиций в производственное оборудование, создании и продвижении брендов продуктов...».