Новое направление в производстве креветочного материала
Производство креветочного материала путем срезания глазного стебля сократит количество нерестов и снизит качество креветок. Применение метода выращивания натуральных креветок без срезания глазного стебля решит сложную проблему с креветочным материалом, создавая однородный, свободный от болезней материал.
Изменить традиционные методы
Сегодня при производстве икры в большинстве случаев используется традиционный метод отрезания глазного стебелька у креветок-маток, чтобы стимулировать линьку, повысить половое созревание и ускорить откладывание яиц. Этот метод используется потому, что глазной стебель креветок (как у самцов, так и у самок) содержит комплекс X-органов (узловую железу), который напрямую контролирует синтез гормона, ингибирующего развитие гонад (GIH), и гормона, ингибирующего линьку (MIH). Таким образом, отрезание глазного стебелька удалит часть комплекса X-органов, тем самым снизив ингибирующий фактор развития гонад (GIH). Помимо преимуществ, креветки с обрезанным глазным стебельком имеют некоторые ограничения: они нерестятся только 3-5 раз, после чего их репродуктивная жизнь заканчивается; качество следующего нереста постепенно ухудшается.
Из-за особенностей черных тигровых креветок с закрытым теликумом, при разрезании глазного стебля самки креветки, она линяет, репродуктивные органы размягчаются, к которым самец креветки может легко прикрепить семенной мешок при спаривании. Что касается белоногих креветок (TTCT), из-за открытого теликума размножение осуществляется гладко даже без линьки. Основываясь на этой характеристике, производство породы TTCT путем естественного земледелия было успешным и достигло хороших результатов. Этот метод представляет собой синхронную цепочку от выбора родительских креветок с происхождением, свободных от болезней, и инвестирования в применение комплексных технических мер для создания породы TTCT, чтобы ограничить заражение белой пятнистостью, телец, желтой головой, мышечным некрозом, гепатопанкреатическим некрозом. Таким образом, устойчивость, выживаемость и скорость роста креветок также выше, чем у метода разрезания глаз.
Применение в производстве икры креветок
Этот естественный, неаблативный процесс производства семян TTCT включает в себя отбор гавайских креветок-родителей весом более 45 г (самец) и 50 г (самка). Одомашнивание и разведение родительских креветок – очень важный этап, требующий адекватного питания и контроля параметров окружающей среды в соответствующих условиях для естественного созревания креветок. Контроль параметров окружающей среды (температура, солёность) и использование правильного питания считаются ключевыми факторами этого процесса, направленными на достижение стабильного качества семян и обладающими множеством преимуществ по сравнению с традиционными методами.
Фактически, когда креветки находятся в дикой природе с отрезанными глазными стебельками, они могут откладывать икру чаще в течение длительного периода времени, производя больше мальков. Поэтому люди изучали, как стимулировать креветок откладывать икру, не разрезая им глаза. В мире инъекции серотонина применялись к самкам креветок, и частота первого нереста составила 35,4%, что в шесть раз выше, чем в контрольной группе. Частота повторной откладки икры креветками составила 6,7%. В целом, количество креветок, отложивших икру, стимулированную серотонином, было в семь раз выше, чем в контрольной группе. Частота откладывания икры креветками с помощью инъекции серотонина была ниже, чем у креветок с отрезанными глазными стебельками. Однако после серии нерестов количество креветок с отрезанными глазными стебельками больше не могло быть использовано для производства креветочного материала. В то же время креветки, отложившие икру с помощью серотонина, продолжали нереститься, поскольку они не были повреждены, что продлевало репродуктивный период креветок.
Через 1–2 месяца активного выращивания половозрелых самок креветок выпускают в креветководческий бассейн для самоспаривания, после чего самок переводят в нерестовик. В это время необходимо обеспечить в нерестовике подходящий температурный режим, тишину и отсутствие света. Через 36–40 часов соберите науплиусы и перенесите их в питомник для продолжения выращивания до стадии постличинок.
Этот метод имеет много преимуществ: поскольку глазной стебель не перерезается, он не наносит вреда материнской креветке и не требует времени на уход за материнской креветкой для восстановления, как при отрезании глаза. Количество полученных науплиусов превышает 200 науплиусов на самку, время перехода от науплиуса к постличинке 12 составляет 18-19 дней, что на 1-2 дня короче, чем при методе перерезания глазного стебля, а длина Pl 8 (постличинки 8) эквивалентна Pl 10 при методе перерезания глаза. Посев креветок имеет однородное качество, не деформирован и здоров. В условиях плавающего посева креветок и свирепствующих болезней этот метод считается хорошим сигналом для поддержки вьетнамской креветочной индустрии.
Источник морепродуктов во Вьетнаме - LY