Неизбежная тенденция в производстве.

(Баонгхеан)Потребители все чаще выбирают высококачественные, вкусные сорта риса, даже если им приходится платить за них более высокую цену. Выбор и использование высококачественных сортов риса считается неизбежной тенденцией в коммерческом сельскохозяйственном производстве; поэтому площади под выращивание высококачественного риса в нашей провинции растут…

Будучи рисовой житницей провинции, Йен Тхань ежегодно производит большое количество продовольствия. Однако, как и многие другие, фермеры этого рисоводческого региона сталкиваются с распространенной проблемой «богатые урожаи, падение цен», из-за чего их с трудом заработанный рис остается непроданным. В последние годы, когда рынок все больше отдает предпочтение высококачественному рису, правительство и жители Йен Тханя быстро и смело трансформируют структуру посевов, чтобы найти новое, более выгодное и эффективное направление. Г-н Нгуен Си Хунг (заместитель председателя районного народного комитета) сказал: «В течение последних трех лет мы уделяли большое внимание трансформации, внедряя модели производства высококачественных семян и создавая благоприятные «каналы сбыта», чтобы фермеры могли увидеть, поверить и следовать им». В частности, особое внимание уделяется высококачественным чистопородным сортам риса, таким как AC5, Bac Thom No. 7, сортам клейкого риса 89, 87, Bio 404, гибридному рису F1, L25, а также постепенно внедряется популярный сорт клейкого риса «Nếp Cái Hoa Vàng». Весной этого года в Йен Тхань было засеяно 13 209 гектаров риса, из которых только 5 600 гектаров были засеяны гибридным рисом, а остальные – чистопородными сортами. «Урожайность высококачественных сортов риса достигла около 65 центнеров с гектара, в то время как урожайность гибридного риса составила в среднем 72 центнера с гектара, но экономическая эффективность высококачественных сортов риса все еще в 1,5 раза выше благодаря более высоким ценам и благоприятным рыночным условиям, при этом большая часть продукции закупается предприятиями».

На полях Нги Лок вводится в производство высококачественный сорт риса VTNA2. Фото: В.Д.

Г-н Во Суан Хонг (поселок 6, коммуна Хунг Кса, район Хунг Нгуен) владеет 5 сао (примерно 0,5 гектара) рисовых полей в пределах образцового рисового поля района. Прошлой весной он получил полную поддержку в виде семян риса. Помимо того, что часть урожая он оставил для своей семьи, г-н Хонг недавно продал почти 1 тонну риса сорта Нанг Суан. Он с радостью поделился: «Этой весной урожай риса был не таким высоким, как в прошлом году – всего 2,5-2,7 центнера с сао, – но прибыль все равно высокая, потому что цена на рис выросла с 8000-9000 донгов за килограмм с начала сезона сбора урожая, а сейчас достигла 9500-10000 донгов за килограмм, что считается «рекордной» ценой». Ранее выращивавший китайские гибридные сорта риса, такие как AC5, г-н Хонг узнал о рисе Нанг Суан всего два года назад, но он очень любит этот сорт. По его словам, хотя урожайность риса сорта Нанг Суан ниже, чем у гибридных сортов, рис очень вкусный, продается по высокой цене, и ему все равно не удается продать достаточное количество торговцам. В этом году более 1 тонны его риса Нанг Суан все еще было легко продано по высокой цене.

В последние годы площадь посевов высококачественного риса в Хунг Нгуене постоянно увеличивается. Хоанг Дык Ан, заместитель начальника районного управления сельского хозяйства, рассказал: «Всё большее количество высококачественных сортов риса, таких как AC5, Нанг Суан, HT1, XT28, VTNA2… Благодаря эффективному применению научно-технических достижений, их урожайность лишь немного ниже, чем у гибридных сортов. Например, в прошлом весеннем урожае урожайность гибридного риса достигала примерно 66 центнеров с гектара, в то время как урожайность высококачественных чистопородных сортов риса составляла в среднем 59-61 центнер с гектара. Между тем, согласно нашим исследованиям, цена риса Кханг Дан и других гибридных сортов риса в начале сезона сбора урожая, закупаемого торговцами в Хунг Нгуене, составляла 5400-5700 донгов/кг, а сейчас выросла примерно до 6200 донгов/кг». Чистокровные сорта риса, а также достаточно качественные гибридные сорта, такие как AC5, Nang Xuan, HT1, XT28, NA2…, закупаются по текущим ценам 8000–10000 донгов/кг. Примечательно, что если в предыдущие годы высококачественные сорта клейкого риса, такие как 87 и DT52, было трудно продать, то в этом году торговцы скупают их даже в свежем виде по относительно высокой цене 6800–7000 донгов/кг.

С точки зрения структуры производства, гибридный рис по-прежнему стабильно составляет около 70%. Например, весной 2012 года из общей площади рисовых полей провинции, составляющей почти 90 000 гектаров, только около 10 000 гектаров было засеяно высококачественными чистопородными сортами риса, плюс почти 1000 гектаров гибридными сортами риса с достойным качеством, такими как GS9, Bio 404, Nghi Huong 2308 и др. Поэтому качество риса из провинции Нгеан в целом значительно ниже, чем в других провинциях, особенно в Южной и Тайской. Рис из Нгеана в основном продается предприятиям, занимающимся переработкой пива, спиртных напитков и кормов для животных, и редко продается городским потребителям.

В то время как высококачественные сорта риса легко продаются и имеют высокую цену, гибридные сорта риса все чаще сталкиваются с противоположной ситуацией. В настоящее время такие сорта, как чистопородный Khang Dan 18 и гибрид Khai Phong 1, трудно продать; фермеры выращивают их в основном для корма для скота, производства лапши и кормов для животных. Цены на эти сорта риса также очень низкие. Например, этой весной, в разгар сбора урожая, цена риса составляла всего около 5000 донгов/кг, в то время как чистопородные и даже достаточно высококачественные гибридные сорта, такие как AC5, DT68, GS9, BTE1, DT52, HT1 и Bac Thom No. 7, всегда стоили на 3000-4000 донгов/кг дороже, а некоторые сорта, такие как Nang Xuan, – даже в 1,5 раза дороже. Исходя из этого, в прошедшем весеннем сезоне, хотя в провинции планировалось засеять 10 000 гектаров высококачественным рисом, в районах эта цифра увеличилась до более чем 20 000 гектаров, в том числе: Нам Дан – 2500 гектаров, До Луонг – 1500 гектаров и Нги Лок – более 1000 гектаров. По словам г-на Ту Чонг Кима (руководителя отдела растениеводства Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов), это позитивный знак в тенденции постепенного перехода к товарному производству, повышению стоимости сельскохозяйственной продукции, особенно в условиях постоянно растущих производственных затрат. Повышение экономической ценности единицы площади для фермеров является важнейшим требованием. Фактически, эта трансформация была с энтузиазмом воспринята фермерами, поскольку внедренные сорта обладают выдающимися преимуществами: высокой урожайностью, хорошим качеством и высокой товарной ценностью, что убедило их в их эффективности. Сорта риса хорошего качества, но с низкой урожайностью, лишь немного уступающие гибридным сортам, таким как BTE1, Nghi Huong 2308, Quy So Uu и GS9, приобретают все большее значение. Можно сказать, что это неизбежная тенденция в коммерческом сельскохозяйственном производстве нашей провинции.

Фу Хуонг