Неизбежная тенденция в производстве

(Баонхэан) -Потребители всё чаще выбирают вкусные, высококачественные сорта риса, даже несмотря на высокую цену. Выбор и использование высококачественных сортов риса считается неизбежной тенденцией в сельскохозяйственном производстве, поэтому площади, занятые высококачественным рисом, в нашей провинции растут с каждым днём…

Будучи «рисовой житницей» провинции, Йентхань ежегодно производит огромное количество продовольствия. Однако, в целом, на протяжении многих лет фермеры на рисовых полях пребывают в состоянии «хорошего урожая, низкой цены», а рис, выращенный под солнцем и дождем, не продается. В последние годы, в связи с тенденцией рынка к растущему спросу на высококачественный рис, правительство и жители Йентханя быстро и смело изменили структуру посевов, чтобы найти новое, более удобное и эффективное направление. Г-н Нгуен Си Хунг (заместитель председателя районного народного комитета) сказал: «Последние три года мы сосредоточились на радикальных преобразованиях, внедряя модели производства высококачественных семян, создавая благоприятные «результаты», которые люди видят, верят и которым следуют». В частности, особое внимание уделяется чистосортным сортам риса высокого качества и класса, таким как AC5, Bac Thom № 7, клейкий рис сорта 89, клейкий рис сорта 87 или Bio 404, гибридный рис F1, L25, постепенно внедряя сорт клейкого риса «Золотой цветок», пользующийся спросом на рынке. Этой весной Йен Тхань засеял 13 209 гектаров, из которых только 5600 гектаров пришлось на гибридный рис, остальные – на чистосортные сорта. «Урожайность высококачественных сортов риса достигла около 65 центнеров с гектара, в то время как гибридного риса – в среднем 72 центнера с гектара, но экономическая эффективность высококачественных сортов риса по-прежнему в 1,5 раза выше благодаря высоким ценам и благоприятному производству, большая часть которого реализуется предприятиями».

На полях Нги Лок выращивается высококачественный сорт риса VTNA2. Фото: В.Д.

Господин Во Сюань Хонг (деревня 6, коммуна Хунгса, Хунг Нгуен) владеет 5 сао рисовой земли на образцовом участке района. Прошлой весной он полностью обеспечил себя семенами риса. Помимо того, что он отложил урожай для семьи, господин Хонг только что продал почти тонну риса сорта Нанг Сюань. Он с радостью отметил: «Этим летом урожайность риса не такая высокая, как в прошлом году – всего 2,5–2,7 центнера с сао, но эффективность всё ещё высокая, поскольку цена на рис с начала уборочной кампании выросла с 8000 до 9000 донгов, а сейчас достигла 9500–10 000 донгов за кг, что считается «рекордной». Господин Хонг, привыкший выращивать китайский гибридный рис AC5, знает о рисе Нанг Сюань всего два года, но этот сорт ему очень нравится. По его словам, хотя урожайность риса Нанг Сюань ниже, чем у гибридных сортов, он очень вкусный, а цена высокая, но всё же недостаточная для продажи торговцам. В этом году более тонны его риса Нанг Сюань всё равно было легко потреблено, но цена всё ещё высока.

В последние годы площади высококачественного риса в Хынг Нгуене увеличиваются. Заместитель начальника районного отдела сельского хозяйства Хоанг Дык Ан поделился: «Многие высококачественные сорта риса, такие как AC5, Nang Xuan, HT1, XT28, VTNA2... внедряются все больше и больше; благодаря хорошему применению научно-технических достижений их урожайность ненамного ниже, чем у гибридных сортов риса. Например, в прошлом весеннем урожае урожайность гибридного риса достигла приблизительно 66 центнеров/га, в то время как урожайность высококачественных чистых сортов риса также достигла в среднем 59-61 центнера/га. Между тем, по данным нашего опроса, цена на рис Ханг Дан и гибридные сорта риса в начале сбора урожая была приобретена торговцами в Хынг Нгуене по цене 5400 - 5700 донгов/кг и теперь выросла примерно до 6200 донгов/кг; Чистые сорта риса, даже гибридные сорта хорошего качества, такие как AC5, Nang Xuan, HT1, XT28, NA2..., покупаются по текущей цене 8000–10 000 донгов/кг. В частности, если в предыдущие годы было очень сложно продать вкусные клейкие сорта риса 87 и DT52, то в этом году торговцы приезжали покупать рис сразу после его созревания по довольно высокой цене — 6800–7000 донгов/кг.

В структуре производства гибридный рис по-прежнему составляет около 70%, например, в весеннем урожае 2012 года из общей площади риса около 90 000 га во всей провинции, только около 10 000 га были засажены высококачественными чистыми сортами риса, плюс около 1000 га гибридных сортов риса с хорошим качеством риса, таких как 3-линейный гибридный рис GS9, Bio 404, Nghi Huong 2308... Поэтому качество риса Nghe An, как правило, намного ниже, чем у других провинций, особенно риса с юга и тайского риса. Рис Nghe An в основном продается некоторым предприятиям по переработке пива, алкоголя и кормов для животных и редко продается городским потребителям.

В то время как высококачественные сорта риса легко продать и они стоят дорого, гибридные сорта риса всё чаще демонстрируют противоположное. В настоящее время такие сорта, как чистосортный рис Khang Dan 18, гибридный рис Khai Phong 1..., очень трудно продать, фермеры выращивают их в основном для животноводства, производства вермишели и хлебцев, а также для производства кормов для животных. Цены на эти сорта риса также очень низкие. Например, в пик сбора урожая этого весеннего урожая цена риса составляла всего около 5000 донгов/кг, в то время как чистосортные сорта риса и даже гибридные сорта риса хорошего качества, такие как AC5, DT68, GS9, BTE1, DT52, HT1, Bac Thom No. 7, всегда на 3-4000 донгов/кг выше, а некоторые сорта, например, Nang Xuan, стоят в полтора раза дороже. Исходя из этой реальности, прошлой весной урожай, в то время как провинция планировала посадить 10 000 гектаров высококачественного риса, в округах это число увеличилось до более чем 20 тысяч гектаров, в том числе: Нам Дан 2 500 гектаров, До Лыонг 1 500 гектаров, Нги Лок более 1 000 гектаров. По словам г-на Ту Чонг Кима (руководителя отдела земледелия - Департамент сельского хозяйства и развития сельских районов), это положительный сигнал в тенденции постепенного перехода к товарному производству, повышению стоимости сельскохозяйственной продукции, особенно когда затраты на производство постоянно растут, как увеличение экономической стоимости с единицы площади для фермеров является неизбежным требованием. На самом деле, этот переход был с энтузиазмом воспринят фермерами, потому что все представленные сорта обладают выдающимися преимуществами, хорошей урожайностью, хорошим качеством, высокой товарной стоимостью, поэтому они убедили людей. Сорта риса с хорошим качеством и низкой урожайностью не значительно уступают гибридным сортам риса, таким как BTE1, Nghi Huong 2308, Quy So Uu, GS9, которые набирают популярность. Можно сказать, что это неизбежная тенденция в сельскохозяйственном производстве нашей губернии.

Фу Хыонг