Ситуация со смертностью креветок и некоторые профилактические меры
В последние дни из-за сильной засухи водная среда в реках, каналах и прудах сильно изменилась, в результате чего во многих районах наблюдается довольно высокая скорость гибели креветок.
С начала года по настоящее время площадь промышленных креветочных ферм, где погибли креветки, составляет 407,92 га, экстенсивных и улучшенных экстенсивных креветочных ферм – 3619,5 га. Результаты мониторинга водной среды для аквакультуры, проводимого Департаментом аквакультуры провинции Камау, показывают, что окружающая среда меняется в негативную сторону, что неблагоприятно для выращиваемых креветок: повышаются соленость, температура, pH..., некоторые участки в глубине внутренних водоемов демонстрируют признаки загрязнения, содержание NH3, H2S... довольно высокое, превышающее допустимые нормы для выращиваемых креветок из-за сброса из прудов с мертвыми креветками и плохой водообменной способности.
Что касается причины заболевания, вызывающего гибель креветок, то это синдром острого гепатопанкреатического некроза, очень опасное заболевание. Синдром острого гепатопанкреатического некроза встречается как у черных тигровых креветок, так и у белоногих креветок при интенсивном и полуинтенсивном выращивании. Стадия гибели креветок иногда наступает очень рано, примерно в возрасте 1-2 недель. Легко узнаваемые симптомы: креветки перестают есть, медленно плавают, имеют тонкий панцирь и бледный цвет креветок; гепатопанкреас показывает признаки отека, размягчения, атрофии и массовой гибели; заболевание встречается круглый год, но наиболее тяжело протекает с апреля по июль. По данным Директората рыболовства, первоначальные результаты исследований определили, что причиной синдрома острого гепатопанкреатического некроза является заражение выращиваемых креветок вибрионом вместе с фагом (который можно понимать как вирус, паразитирующий на вибрионе) при передаче токсичных генов бактериям, вызывающим смерть. Риск возникновения синдрома гепатопанкреатического некроза в каждом районе разведения зависит от качества посадочного материала креветок и условий окружающей среды в пруду (остатки пестицидов, низкое содержание растворенного кислорода, высокая соленость, значительные колебания дневной и ночной температуры, органические загрязнения в прудах). Посевной материал креветок, производимый во многих рыбоводных заводах, имеет низкое качество: заражен бактериями Vibrio, с аномальными признаками в гепатопанкреатическом тракте, вплоть до некроза гепатопанкреатического тракте непосредственно в рыбоводном заводе.
Прогнозируется, что в ближайшее время погода останется сложной: жара может затянуться, перемежаясь ранними дождями, что неблагоприятно для выращивания креветок. Водная среда для выращивания креветок не была улучшена, что приводит к возможности быстрого распространения заболеваний и трудно поддающимся контролю.
Чтобы предотвратить дальнейшую гибель креветок и их широкое распространение, мы рекомендуем фермерам, выращивающим креветок, принять следующие меры для ограничения вспышек заболеваний среди выращиваемых креветок:
Из-за сложных погодных условий водная среда рек и каналов загрязнена и трудно поддаётся улучшению, что может привести к широкому распространению болезни. Рекомендуется не спешить с выпуском молоди в это время, а дождаться стабилизации погоды и улучшения водной среды, прежде чем снова выпускать молодь, чтобы избежать ущерба, причинённого болезнью. После каждого сбора урожая необходимо осушать дно отстойника и нерестилища для уничтожения патогенов, минерализации и улучшения состояния дна. Оптимальный срок осушения дна пруда – 3-4 недели.
В процессе подготовки пруда требуется отстойник для очистки и хранения воды для своевременной подачи в пруд по мере необходимости. При промышленном разведении креветок следует отметить, что химическую дезинфекцию в пруду проводить нельзя, лучше всего проводить обработку в отстойнике, а затем перекачивать воду в пруд. При подкрашивании воды в креветочном пруду не следует использовать неорганические удобрения, лучше использовать биопрепараты и смесь мелассы + рисовых отрубей + соевого порошка в соотношении 3:1:3, выдержанную в течение 12 часов, с дозировкой 2–3 кг на 1000 м3 воды.
В прудах, предназначенных для зарыбления, необходимо добавлять воду для обеспечения адаптации креветок к условиям жизнедеятельности. Не допускайте слишком мелководья, так как это может привести к повышению температуры воды, что негативно скажется на росте креветок и сделает их уязвимыми к шоку, инфекциям и гибели. Следует отметить, что вода, закачиваемая в пруд, должна проходить через отстойник и быть очищенной, чтобы избежать загрязнения патогенами и органическими веществами извне, а также не допустить шока у креветок.
При выпуске креветок на рыбоводство необходимо проводить тестирование на вирусные заболевания. По возможности, необходимо проводить тестирование на наличие вибрионов (V.parahaemolyticus, V.harveyi, V. vulnificus). Отбирайте качественный посадочный материал креветок. В частности, необходимо выбирать крупные предприятия по производству посадочного материала креветок и фабрики, применяющие передовые технологии для обеспечения качества.
Необходимо регулярно контролировать окружающую среду и здоровье выращиваемых креветок, чтобы своевременно реагировать и преодолевать любые необычные изменения. Отрегулируйте параметры среды пруда, чтобы убедиться, что они находятся в пределах, соответствующих росту и развитию выращиваемых креветок: pH от 7,5 до 8,5; соленость от 15 до 25‰ для черных тигровых креветок, от 5 до 25‰ для белоногих креветок; температура от 27 до 320C; растворенный кислород >4 мг/л для черных тигровых креветок, >6 мг/л для белоногих креветок; щелочность от 80 до 120 мг/л; прозрачность от 30 до 40 см; NH3 < 0,1 мг/л; H2S < 0,01 мг/л. Примечание: необходимо организовать систему водяных вентиляторов и регулировку времени их работы, чтобы обеспечить достаточное количество кислорода для дыхательных потребностей выращиваемых креветок, особенно ночью. Увеличьте время работы вентиляторов или усильте систему вентиляторов при неблагоприятных погодных условиях, таких как жаркое солнце или затяжной дождь.
Периодически используйте такие продукты, как известь, доломит, особенно биологические препараты, для обработки, улучшения и стабилизации среды, чтобы помочь креветкам адаптироваться и хорошо расти.
Добавляйте в корм продукты, повышающие сопротивляемость, такие как витамин С, бета-глюканы, премиксы и т. д. Важно отметить, что при выборе покупки продуктов для разведения креветок, особенно биологических препаратов, необходимо выбирать продукцию известных компаний и покупать у надежных предприятий, чтобы получить продукцию хорошего качества.
Плотность посадки должна быть низкой: для чёрных тигровых креветок плотность посадки должна составлять 15–20 креветок/м², для белоногих креветок — 40–60 креветок/м². Это облегчает уход и содержание, снижает колебания условий выращивания и минимизирует вспышки заболеваний. Используйте качественные корма, химикаты и биологические препараты из списка разрешённых, с чёткой маркировкой и указанием срока годности.
При обнаружении погибших креветок фермеры не должны самовольно сбрасывать отходы в окружающую среду, а должны немедленно сообщить об этом местным органам власти для проверки и обработки в соответствии с правилами. Для прудов с погибшими креветками срок осушения и дезинфекции должен составлять не менее 1-2 месяцев, что позволит уничтожить патогены, разложить токсины, улучшить качество пруда/фермы или переключиться на выращивание других объектов.
Производителям креветок необходимо применять технологию выращивания креветок для снижения заболеваемости в соответствии с указаниями Директората рыболовства. Эта технология была обобщена на основе производственной практики во многих регионах страны и широко применялась с весьма хорошими результатами. Необходимо уделить внимание внедрению некоторых из вышеперечисленных мер для снижения смертности креветок, достижения высокой эффективности производства и содействия стабильному и устойчивому экономическому развитию.
По словам Коннгхиепханя