Снижение артериального давления с помощью фруктов и овощей.

Высокое кровяное давление — это сердечно-сосудистое заболевание, которое может вызывать серьезные осложнения. К повышению кровяного давления приводят многие факторы, включая генетическую предрасположенность, стресс, малоподвижный образ жизни и нездоровое питание. К счастью, люди с высоким кровяным давлением, да и все мы, можем поддержать свое лечение с помощью доступных продуктов питания, особенно в зимние месяцы.

Для пациентов с диагностированной и леченной гипертонией самое важное — принимать лекарства в соответствии с назначением врача. Кроме того, пациентам необходим разумный график работы, физических упражнений и отдыха для контроля артериального давления. Однако, наряду с этими мерами, пациенты с гипертонией могут придерживаться диеты, включающей продукты, которые естественным и нетоксичным образом снижают артериальное давление. Продукты, снижающие артериальное давление, обычно дают результаты через две недели или более после начала приема. Вот несколько полезных продуктов, которые следует учитывать пациентам с гипертонией:

Ростки

Недавние исследования показывают, что проростки содержат антиоксидант глюкорафанин, который может снижать кровяное давление и уменьшать воспаление в сердце, артериях и почках. Этот антиоксидант также помогает снизить риск инсульта и инфаркта. Выращивать проростки легко: их можно купить на рынке или в супермаркете; или же можно купить семена и вырастить их самостоятельно на крыше или в небольшом саду. Проростки также содержат больше питательных веществ, таких как белок, ферменты, антиоксиданты, противораковые вещества, витамины и минералы, по сравнению с обычными овощами.

Проростки содержат антиоксиданты, которые могут помочь снизить кровяное давление.

Некоторые зимние овощи и фрукты

Исследования пищевой ценности продуктов питания предоставили нам список некоторых фруктов и овощей, которые помогают снизить кровяное давление: сельдерей содержит соединение под названием 3-н-бутилфталаид, которое расслабляет гладкие мышцы, выстилающие кровеносные сосуды, тем самым снижая кровяное давление. Сельдерей также содержит много витамина С, калия, кальция и магния, которые также помогают снизить кровяное давление. Исследование, проведенное в США и опубликованное в New York Times, показало, что люди, которые ежедневно ели сельдерей, снизили свое кровяное давление на 12-14% по сравнению с теми, кто его не ел.

Сельдерей богат витамином С, калием, кальцием и другими питательными веществами, которые помогают снизить кровяное давление.

Шпинат: богат фолиевой кислотой, которая может снижать кровяное давление. Исследование, опубликованное в журнале Американской медицинской ассоциации, показало, что у людей, которые потребляли шпинат в количестве, эквивалентном 1000 микрограммам фолиевой кислоты в день, наблюдалось большее снижение кровяного давления по сравнению с теми, кто потреблял только 200 микрограммов в день.

Чеснок: может бороться с сердечно-сосудистыми заболеваниями и ишемической болезнью сердца, расслабляя артерии. Газы, образующиеся при употреблении чеснока в желудке, также способны расширять артерии и снижать кровяное давление. Употребление одного зубчика чеснока в день может значительно снизить кровяное давление всего за три месяца.

Помидоры содержат ликопин, антиоксидант, который помогает защитить клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами. Ликопин и каротиноиды в помидорах помогают снизить кровяное давление и уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Исследование, опубликованное в Американском журнале кардиологии, показало, что регулярное употребление 250 мг экстракта томатов в течение 8 недель может значительно снизить как систолическое, так и диастолическое кровяное давление у пациентов с гипертонией.

Картофель содержит много кукоаминов, витаминов С, В6, В1 и В3; магний, железо, цинк, фосфор, каротиноиды и фенолы, которые помогают снизить кровяное давление и предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, а также полезны для здоровья.

.

Бананы: богаты калием, который помогает снизить кровяное давление и уменьшить риск инсульта; содержат мало натрия, что полезно для людей с гипертонией. Аналогично, другие фрукты, такие как яблоки, сливы, груши, гранаты и манго, также содержат вещества, которые помогают снизить кровяное давление.

Зелень хризантемы содержит желчные кислоты, которые помогают снизить кровяное давление и улучшить работу мозга, а также грубую клетчатку, которая полезна для пищеварения, способствует опорожнению кишечника и снижает уровень холестерина.

Салат-латук: содержит в 27 раз больше калия, чем натрия; такое соотношение очень полезно для поддержания водного баланса в организме и выведения продуктов обмена веществ, увеличения мочевыделения и снижения артериального давления.

Бок-чой: обладает лечебным действием при таких заболеваниях, как гипертония, заболевания клапанов сердца, нефрит, кровоточивость десен, цинга и др.

Черный гриб: содержит кислоты, которые помогают снизить уровень холестерина в крови. Желатинообразное вещество в черном грибе обладает сильными адгезивными свойствами, эффективно связывая и всасывая продукты распада в организме и выводя их через пищеварительный тракт. Пуриновый глюкозид в черном грибе снижает риск цереброваскулярной закупорки, вызванной высоким кровяным давлением.

Грибы шиитаке: содержат большое количество калия, мало натрия и вещества, которые помогают контролировать уровень холестерина в крови и печени, предотвращают атеросклероз и снижают кровяное давление…

Лук: помогает растворять тромбы в головном мозге, препятствует повышению уровня холестерина в крови, вызванному употреблением жирной пищи. Содержащиеся в луке вещества могут снижать сопротивление стенок кровеносных сосудов и стабилизировать кровяное давление.

Согласно данным организации «Здоровье и жизнь»