4 причины, почему вам следует ограничить использование микроволновых печей.
Вот несколько причин, которые следует учесть, прежде чем решить, стоит ли использовать микроволновую печь.
Вот несколько причин, которые следует учесть, прежде чем решить, стоит ли использовать микроволновую печь.
Микроволновые печи — одни из самых покупаемых и широко используемых бытовых приборов за последние несколько десятилетий, потому что они невероятно удобны и экономят время и силы вашей семьи. Трудно было бы отказаться от такого незаменимого предмета в жизни.
Однако, принимая решение об использовании микроволновой печи, следует учесть следующие причины.
 |
1. Электромагнитная энергия
Микроволны — это форма электромагнитной энергии, подобная свету или радиоволнам. Это очень короткие волны электромагнитной энергии, распространяющиеся со скоростью света (186 282 мили в секунду).
В процессе работы микроволновые печи генерируют магнетроны, которые поглощаются водой, жирами, сахарами и другими органическими веществами. Эти молекулы пищи обычно находятся в форме электрических диполей (один конец отрицательно заряжен, а другой — положительно). Эти диполи в пище стремятся вращаться так, чтобы быть параллельными направлению внешнего электрического поля. Все это движение создает межмолекулярное трение и нагревает пищу. В ходе этого процесса межмолекулярное трение также наносит значительный ущерб окружающим молекулам, часто разрывая или деформируя их. Приготовление пищи в микроволновой печи может разрушать и изменять молекулярную структуру пищи из-за излучения.
2. Вредное воздействие упакованных продуктов питания
Пища, разогретая в микроволновой печи и упакованная в пластик, целлофан, картон и пенополистирол, может выделять токсины, вредные для организма, включая канцерогены, такие как адипат, фталат и бензофенон. Эти токсины (содержащиеся в чернилах для печати этикеток, пластике и т. д.) проникают в пищу во время приготовления. Поскольку большинство этих упаковочных материалов не плавятся и не нагреваются при использовании микроволновой печи, потребители ошибочно считают их нетоксичными. Эти токсины могут вызывать гормональные дисбалансы, снижать количество сперматозоидов и способствовать развитию различных видов рака.
В частности, следует избегать использования микроволновых печей для приготовления копченого или маринованного мяса, поскольку эти продукты содержат много нитритов, которые при приготовлении в микроволновой печи образуют нитрозамины — очень сильный канцероген.
3. Электромагнитные поля (ЭМП) и излучение
Многочисленные исследования изучали электромагнитные поля (ЭМП), генерируемые бытовыми электроприборами, включая микроволновые печи. Доктор Дэвид Карпентер из Школы общественного здравоохранения Нью-Йоркского университета считает, что 30% всех случаев рака у детей вызваны воздействием ЭМП.
Гауссметр — это прибор, используемый для измерения электромагнитных полей (ЭМП). В ходе своих исследований Дэвид измерил утечки ЭМП при использовании микроволновой печи и обнаружил утечки на высоте до шести футов. Поэтому в целях безопасности лучше держаться подальше от работающей микроволновой печи.
4. В вашем организме образуются новые соединения.
Помимо потери питательных веществ, микроволновое излучение также образует новые соединения (радиолитические соединения), которые еще неизвестны человеку или природе. Даже если мы не до конца понимаем и точно не знаем, какое воздействие эти соединения окажут на человеческий организм, действительно ли вы хотите, чтобы состав вашей пищи изменялся? Проведите собственное исследование и поделитесь этой информацией с другими.
Согласно газете «Здоровье и жизнь»
| СОПУТСТВУЮЩИЕ НОВОСТИ |
|---|