Значение блюд на свадьбах

Каждое блюдо — это благословение для жениха и невесты.

1. Клейкий рис с фруктами Гак: Полное счастье

Клейкий рис с плодами гак имеет ярко-красный цвет, символизирующий любовь и полное счастье. Красный цвет плодов гак — это естественный цвет земли и неба, приносящий гармонию и гармонию в супружескую жизнь. Это блюдо сочетает в себе тягучий и ароматный вкус клейкого риса, насыщенный вкус плодов гак и насыщенный вкус зелёной фасоли. Клейкий рис с плодами гак подают не только на свадебном столе, но и в праздники, празднования долголетия и новогодние подношения...

На современных свадебных подносах клейкий рис с фруктами Гак можно заменить клейким рисом с ксео, кокосовым клейким рисом или клейким рисом с панданом.

2. Вареная курица: теплая внутри, мягкая снаружи.

Согласно древним поверьям, варёная курица символизирует благополучие и счастье. Поэтому её часто выбирают в качестве обязательного блюда на свадебном столе.

Чтобы проявить больше креативности, многие семьи заменяют вареную курицу жареной, жареной или тушеной.

3Ветчина и колбаса: тесно связаны.

На свадебном подносе повар нарежет ветчину ломтиками и выложит её на небольшую неглубокую тарелку. Ветчина будет нарезана ромбами и выложена в виде восьми- или десятиконечных звёзд, приносящих удачу. Расположение тарелок с ветчиной и ветчиной рядом друг с другом символизирует верность и тесную связь между мужем и женой. Ветчина завёрнута в банановые листья, символизирующие единение и счастье.

4. Нем: Вместе мы преодолеваем трудности.

Нэм — известное и популярное блюдо во всех регионах страны. Основные ингредиенты нэма: мясной фарш, вермишель, грибы шиитаке, яйца, зелёный лук, ростки фасоли... всё это смешивается, приправляется специями, заворачивается в круглую рисовую бумагу и обжаривается до золотистой корочки. В зависимости от вкуса и предпочтений количество ингредиентов и специй можно увеличить или уменьшить.

Сочетание ингредиентов в спринг-роллах символизирует гармонию, разделяя радости и горести супружеской жизни. Спринг-роллы обжариваются при высокой температуре, но остаются хрустящими, символизируя единство мужа и жены в преодолении трудностей и испытаний.

В настоящее время традиционные жареные спринг-роллы часто заменяют спринг-роллами с морепродуктами, спринг-роллами с грибами,...

6. Холодец: Всегда чистая, добрая любовь

Мясо этого блюда, похожее на желе, символизирует мир и чистоту любви. Естественное сочетание и связь ингредиентов блюда подобны благословению, ниспосланному жениху и невесте.

7. Тушеная свиная грудинка: гармония сверху и снизу

Тушеная свинина — блюдо, знакомое всем членам семьи. Чтобы приготовить настоящую тушеную свинину, шеф-повар использует свиную грудинку с равным соотношением постного и жирного мяса. Гармония мяса символизирует близость и «гармонию» семьи. Утиные яйца в этом блюде не разрезают после приготовления, а оставляют целыми, что символизирует полное счастье.

На современных свадебных пирах тушеное мясо часто заменяют жареным мясом, тушеными свиными ножками,...

По данным Ngoisao.net