Во время Тета (вьетнамского Нового года) тайцы кормят своих буйволов.
После года напряженной работы по вспашке, во второй половине дня первого дня Лунного Нового года, буйволы получают от своих хозяев справедливую награду в виде небольших кусочков соленых пирожных в форме рогов буйвола. Тайцы называют это кормлением буйволов во время Лунного Нового года.
(Baonghean.vn) -После года напряженной работы по вспашке, во второй половине дня первого дня Лунного Нового года, буйволы получают от своих хозяев справедливую награду в виде небольших кусочков соленых пирожных в форме рогов буйвола. Тайцы называют это кормлением буйволов во время Лунного Нового года.
Жители юго-западной провинции Нгеан, преимущественно тайцы, проживают в районах Ки Сон, Туонг Дуонг, Кон Куонг, Ань Сон и Тхань Чуонг. С древних времен буйвол считается для них близким другом. На Новый год, за бокалом вина в кругу семьи и друзей, тайцы из Нгеана до сих пор поют, желая друг другу всего наилучшего: «Ngan cam lai, ngua quai ề», что означает: «Много серебра и золота, много буйволов и коров».
В конце года буйволам также устраивают праздник «Тет». Стада буйволов собирают в загоны на день-два, балуют вкусной травой, а затем выпускают обратно в лес. Обычно все домохозяйства в деревне делят пастбище, но, конечно, нет никакой возможности случайно поймать не того буйвола. Поскольку Тет — это радостное событие, когда и люди, и животные живут мирно, а буйволы и коровы также наслаждаются праздником, незадолго до Тета они уходят в лес, чтобы убрать все расставленные ловушки, чтобы дикие животные могли отпраздновать Тет без опасности.
Пирожки в форме рога буйвола — это разновидность пирожков, напоминающих рог молодого буйвола, заостренный с одного конца, завернутый в клейкий рис и приготовленный вместе с рисовыми лепешками во время Тет (вьетнамского Нового года). Эти пирожки используются в качестве подношений предкам, а также являются любимым подарком у тайцев из Нгеана. Готовясь к дальним путешествиям своих детей, матери часто кладут эти пирожки в багаж, чтобы обеспечить их едой в пути и подарить тем, кто живет далеко.
После года напряженной работы по вспашке и вывозу древесины буйволы получают от своих хозяев награду в виде лепешек в форме буйволиных рогов. Обычно, во второй половине дня первого дня Тета (Лунного Нового года), фермеры разрезают эти лепешки на небольшие кусочки, приправляют их небольшим количеством соли и скармливают буйволам. Это называется кормлением буйволов на Тет.
Ха Фуонг