Quả gấc ngăn ngừa ung thư vú

Quả gấc không chỉ có tác dụng làm đẹp mà còn có tác dụng ngăn ngừa bệnh ung thư vú và các bệnh về mắt.

Красная оболочка, окружающая семя плода гака, содержит каротиноиды и большое количество растительного масла. Кроме того, исследования показали, что эта часть также содержит ликопин, витамин Е (α-котоферол), а масло гака содержит витамин F.

Каротин — предшественник витамина А, лизофен, витамин Е (α-котоферол) и масло гака — являются сырьем для пищевой и фармацевтической промышленности: для производства функциональных продуктов питания для борьбы с недоеданием и старением, а также для производства натуральных пищевых красителей.

Кроме того, эти вещества являются очень ценными ингредиентами для косметической промышленности.

100 г мякоти плодов гака (красная мембрана) содержат 15 мг β-каротина и 16 мг ликопина. Чем спелее плод гака, тем ниже содержание β-каротина и тем выше содержание ликопина.

Содержащийся в плодах гака ликопин растительного происхождения обладает омолаживающим эффектом и помогает предотвратить и лечить пигментацию кожи, акне, сухость кожи, выпадение волос, сыпь и т.д. Он питает и защищает кожу, сохраняя ее румяной, молодой и гладкой.

Некоторые исследования показывают, что содержащиеся в масле гака соединения каротина, ликопина и витамина Е (α-котоферола) способны нейтрализовать 75% канцерогенов, особенно тех, которые вызывают рак молочной железы.

В традиционной вьетнамской и китайской медицине семена плодов гака считаются лекарственным компонентом, способным заменить медвежью желчь при лечении травм, отеков, боли и паротита.

Плоды гака — уникальный лекарственный продукт Вьетнама. Использование плодов гака и их производных может способствовать профилактике и лечению дефицита витамина А у детей, а также служить источником продуктов, содержащих антиоксиданты.

Tác dụng của gấc và dầu gấc

Это помогает улучшить зрение и предотвратить такие заболевания глаз, как перенапряжение глаз, сухость глаз, куриная слепота и катаракта.

Обладает омолаживающим эффектом, улучшает состояние кожи, помогает сохранить ее гладкость и молодость.

Профилактика недоедания и дефицита витамина А, особенно у детей и женщин.

Профилактика различных видов рака, особенно рака печени и рака молочной железы.

Снижение уровня холестерина и липидов в крови очень полезно для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом и гепатитом.



Семена гака также используются для лечения болезней.

Mách bạn:

1. Tự chế dầu gấc

Вы можете приготовить домашнее масло гака для последующего использования следующим образом: разрежьте спелый плод гака пополам и удалите мякоть. Высушите или обезводите мякоть, затем снимите красную мембрану, окружающую семена, и высушите ее до хрустящей корочки. Нарежьте мякоть на мелкие кусочки и обжарьте в кастрюле или сковороде с достаточным количеством растительного масла, чтобы оно покрывало мякоть. Жарьте на медленном огне, пока масло не вытопится и кусочки не станут хрустящими. Выньте хрустящие кусочки, дайте им остыть и процедите через воронку, выложенную марлей, чтобы удалить осадок. Перелейте процеженное масло в чистую сухую бутылку с плотно закрывающейся пробкой. Храните в темном месте и используйте в течение одного года.
2. Как использовать масло гака?

Во время использования избегайте жарки на гакском масле или жире, так как высокие температуры разрушают каротин. Его следует добавлять в приготовленную пищу или принимать в качестве заменителя рыбьего жира, примерно 10 г (2 чайные ложки) в день, что эквивалентно 700 микрограммам витамина А, для детей с недостаточным питанием. При использовании чистого гакского масла, полученного путем прессования высушенной мембраны гака, суточная доза для детей составляет всего 8 капель (около 2 капсул). Выбирайте клейкий гак, поскольку его качество во много раз выше, чем у других сортов гака.

3. Rượu hạt gấc trị bệnh

Семена гака можно перерабатывать в лекарственные средства для лечения различных заболеваний, таких как: боли в суставах, зубная боль, фурункулы, синяки, боль в горле, царапины, мелкие раны и укусы змей (неядовитых).

Cách làm: Lấy 50 hạt gấc chín, rửa thật sạch, để ráo, nướng trên than củi, canh sao cho hạt gấc thật vàng. Để nguội, dùng dao bén tách vỏ,lấy ruột đập dập đều, cho vào chai, lọ thủy tinh, đổ rượu 45 độ ngập xâm xấp. Đậy nút kín, ngâm độ 120 phút là dùng được (ngâm để càng lâu càng tốt).

Khi dùng lấy bông gòn thấm rượu bôi lên chỗ đau, vết cắn, vết thương vài ba lần trong ngày, độ 2 – 4 ngày là khỏi. Hớp vào miệng, ngậm 30 phút sáng và chiều trị đau răng, đau họng, chảy máu răng.

Согласно SK&ĐS-MĐ