ИТ-миллиардеры соревнуются в производстве искусственного мяса.

Основатели Google, Microsoft и PayPal инвестировали в различные проекты, связанные с производством искусственного мяса.

Аналитики считают, что с появлением IT-миллиардеров на рынке синтетических продуктов питания развернулась настоящая гонка.

Иллюстративное изображение. (Источник: wired.com)

Сооснователь Google Сергей Брин потратил 325 000 долларов из своих сбережений на финансирование исследований по созданию первого в мире искусственного мясного продукта из бычьих стволовых клеток. Недавно в Лондоне, Англия, состоялся первый в истории банкет, посвященный «искусственной говядине».

Хотя эта искусственно выращенная в лаборатории «говядина», состоящая из 20 000 мышечных волокон, полученных из стволовых клеток, пока не имеет вкуса натуральной говядины, эксперты ожидают, что в ближайшем будущем она станет жизнеспособной альтернативой мясу скота. Она может помочь решить серьезную проблему нехватки продовольствия, прогнозируемую на 2050 год, а также помочь миру сократить выбросы метана, исчисляемые миллиардами тонн, которые производятся животноводством.

Брин — не единственный IT-миллиардер, инвестирующий в проекты по производству искусственных продуктов питания. Основатель Microsoft Билл Гейтс и основатель PayPal Питер Тиль также инвестировали в производство этого заменителя мяса.

Билл Гейтс инвестировал в компанию Hampton Greek Foods, специализирующуюся на переработке растительных заменителей мяса. Миллиардер Питер Тиль также считает, что проект Modern Meadow, производящий искусственное мясо из стволовых клеток животных, имеет большой потенциал.

Похоже, что по мере того, как IT-гиганты стремятся инвестировать в подобные проекты, технология производства искусственного мяса ждет очень светлое будущее. Сегодня на рынке может развернуться технологическая гонка, результатом которой станет обеспечение продовольствием человечества и снижение нагрузки на экосистему планеты за счет создания современной животноводческой отрасли.

В контексте современного биологического кризиса и демографического взрыва многие эксперты считают, что производство искусственного мяса, по-видимому, является единственным спасением для современной цивилизации.

Согласно (Vietnam+) - VT