Взлеты и падения Тета

(Баонхян) — Игра с цветками персика стала любимым занятием вьетнамцев во время традиционного праздника Тэт. Чтобы получить эти «весенние дары», производители персиков должны заботиться о них и беречь их, а торговцы персиками также должны усердно трудиться, чтобы найти подходящие персиковые ветки.

Нам Ань (Нам Дан) – это коммуна, занимающаяся выращиванием овощей, но только в селении Гамлет 9, расположенном у подножия горы Дай Туэ, есть профессия по выращиванию цветов. Персиковые деревья растут здесь уже давно, но раньше они росли естественным образом, и на праздник Тет люди срезали одну-две ветки, чтобы повесить их на стол. Однако около десяти лет назад персиковые деревья стали высоко цениться, поэтому жители Гамлета 9 научились выращивать их для продажи. И многие разбогатели благодаря этому ремеслу.

В начале декабря на многих персиковых деревьях в Гамлете 9 начали распускаться почки. Неспециалисты считают, что это слишком рано, ведь до Тэта ещё больше двадцати дней, но господин Фан Ван Тоан, имеющий почти десятилетний опыт выращивания персиков, утверждает: «Персики должны цвести сейчас, чтобы к Тэту принести плоды. Поскольку с начала декабря до Тэта персики должны цвести как минимум трижды, первая партия цветов принесёт плоды. Таким образом, персиковые ветви Нам Аня будут усыпаны листьями, цветами и плодами. Именно этого и добиваются игроки в персики».

В этом году в персиковом саду семьи Тоан растет почти 50 деревьев, самое высокое из которых достигает высоты около двух метров. По сравнению с другими видами деревьев, выращивание персиков требует меньше земли, обходится дешевле, поскольку не требует большого количества удобрений, и за ними легко ухаживать. Поэтому, просто посадив «сено-сено» в приусадебном саду, можно ежегодно зарабатывать миллионы. Однако для того, чтобы персики росли равномерно и цвели красиво, садоводам также необходим большой опыт. Как сказал Тоан: «На персиковых деревьях довольно много червей, особенно стеблевых сверлильщиков, поэтому мы должны быть осторожны, чтобы не допустить их развития. Особенно в период густой листвы, обычно с марта по апрель, нам приходится обрывать листья. Персиковые деревья с тонкими, не слишком пухлыми ветвями не могут давать крупные, красивые цветы». Чтобы облегчить покупателям выбор, в этом году, помимо традиционных для региона сортов персиков, Тоан также привёз сорта из Тханьхоа, поскольку персиковые деревья Тханьхоа отличаются крупными цветами и очень красивым ярко-розовым цветом. Однако, чтобы удовлетворить «вкус» жителей Нге к персиковым деревьям, он не придаёт им форму, а позволяет им расти естественным образом. Обычно для того, чтобы получить урожай, требуется 2–3 года ухода за персиковым деревом; хорошо растущее дерево может развить 2–3 ветки. Начиная со второго сезона сбора урожая, требуется всего один год. Ветка персика, продаваемая в саду, также стоит от 500 тысяч до 1 миллиона донгов. Его семье ни разу не приходилось её продавать, потому что с 15 по 20-е число Тэта в сад приезжают торговцы персиками, и заказы на красивые ветки персика поступают за несколько месяцев вперёд.

Персиковый сад семьи г-на Тоана в Нам Ань (Нам Дан).

Довольно далеко от дома Тоана находится персиковый сад семьи Фан Тат Дуонг. Эта семья также имеет самый большой опыт выращивания персиковых деревьев в Нам Ане: у них почти 100 персиковых деревьев, разделенных на два сада. Дуонг рассказал, что когда-то его дедушка из Куй Хопа подарил ему персиковое дерево для посадки к Тэту – просто так, ради развлечения. Неожиданно оказалось, что здешняя почва подходит для прекрасных персиковых деревьев, ничем не отличающихся от горных. Из места, где персики использовались только для подарков родственникам, теперь у него есть довольно внушительная «ферма» персиков, из которой клиенты могут выбирать. Помимо вьетнамских персиков, последние несколько лет он путешествовал в поисках лаосских сортов скального персика, чтобы посадить их и порадовать «знатоков». Вьетнамское персиковое дерево гармонично сочетается с скальным персиком в саду, надеясь, что погода постепенно потеплеет, чтобы продемонстрировать свою весеннюю красоту и найти тех, кто умеет её ценить.

По словам г-на Тран Ван Нама, главы сельскохозяйственного отдела коммуны Намань, в настоящее время в коммуне около 150 домохозяйств выращивают персики. В зависимости от обстоятельств, одни выращивают мало, другие – много, но по сравнению с персиками в других регионах, персики в Намань часто «чистые», легко выращиваются и редко дают неурожаи. Поэтому, если семья выращивает всего около дюжины персиковых деревьев, она получит значительную сумму денег во время Тэта. Это лишь подработка, не требующая больших усилий, поэтому в последние годы люди спонтанно выращивают много персиков и всё больше подтверждают свою экономическую эффективность. Торговцы персиками часто выбирают персики из Наманя или другие виды вьетнамских персиков, которые в изобилии растут в Нгиадан, Куинь-Лыу и Куй-Хоп, потому что они редко терпят убытки. Как и в прошлый Тет, из-за продолжительной холодной погоды, когда дикие и скальные персики не могли цвести, вьетнамские персиковые деревья «царствовали», потому что у них было много листьев, почек и цветов.

Однако, если говорить о ценных персиковых деревьях, то речь идёт о диких персиках с их грубым стволом и ветвями, естественной формой, крупными цветами, толстыми лепестками и длительным сроком хранения. Они часто встречаются в провинции Кисон, а также в Лаосе, вплоть до Сапы и северо-западных провинций. Для опытных торговцев, если им повезёт найти хороший товар, всего одно персиковое дерево может «принести сороккратный доход». Что касается диких персиковых деревьев, следует упомянуть Нгиан (Нгилок), поскольку две трети персиков, представленных на рынке Винь недалеко от Тэта, поставляются жителями этого региона. В настоящее время более половины коммун этого района торгуют лаосскими персиками, большинство из них в деревне № 3. Среди них немало «счастливчиков», таких как г-н Нхи, г-н Труен, г-н Туан, г-н Кхоа.

«Говоря о торговле персиками, можно рассказать много радостных и грустных историй. Но самые захватывающие — это поездки на северо-запад или через границу в Лаос, чтобы «охотиться» за дикими персиками. Подготовка к отправке занимает не менее недели, и обычно приходится идти группами, чтобы избежать опасности», — признался г-н Ле Куонг из деревни 3, коммуны Нгиан, один из тех, кто имеет многолетний опыт путешествий в Нунгхет (Сиангкхуанг, Лаос). Торговля персиками в каждый период также имеет свои «трудности». В прошлом персиков было много, поэтому примерно в 20-е число месяца Тэт люди начинали отправляться в путь. В то время персики было легко купить, поэтому люди брали деньги только за большие ветки персика и раздавали их бесплатно. Однако в то время дороги были сложными для передвижения, и аренда автомобиля тоже была затруднена, поэтому мало кто интересовался этим. Теперь, когда дороги открыты, а граница между двумя странами удобна, в Лаос на поиски персиков отправляются не только торговцы из Нгеана, но и торговцы из северных провинций. Поэтому в поисках больших, красивых персиковых деревьев таким людям, как господин Кыонг, приходится заезжать в отдалённые деревни. В некоторых местах, «увидев машины, вся деревня выходит посмотреть», чтобы найти одно. Цена персиковой ветки уже не такая низкая, как раньше, и люди научились «торговаться»: если вы промедлите, её «перехватит» кто-то другой, — продолжил господин Кыонг. В Лаосе персиковые деревья продаются не по веткам, как во Вьетнаме, а связками. Местные жители платят любую цену, которую сами назначат, права выбора нет. Поэтому в связке персиковых деревьев иногда остаётся лишь несколько красивых веток, остальные — неудачники, и всё, что вам остаётся, — это «дровяная каша».

В 2012 году господина Кыонга можно было считать счастливчиком, поскольку он продал ветку персика за 45 миллионов донгов, но прошлый год для всей коммуны Нгиан был неудачным, и убытки оценивались в 5-7 миллиардов донгов, – рассказал господин Данг Минь Нган (деревня 3). Причиной убытков стали холода прошлого года и позднее цветение персиков. Многие семьи потратили десятки миллионов донгов на покупку персиков, думая, что они зацветут к Тэту, но как бы они ни «подталкивали» персики к Тэту, они оставались голыми, как брёвна. Даже из троих детей господина Нгана, обладающих многолетним опытом, «выиграл» только старший сын, остальные же потеряли миллионы. Удивительно, но, хотя торговля персиками – дело рискованное и зависит от погоды, от того, выиграли они или проиграли в прошлом году, люди не унывают. В новом году жители Нгиана снова полны энтузиазма, собирая весь свой капитал, чтобы продолжить торговлю персиками. Студенты также пользуются этим временем, чтобы поработать дома подольше: каждая проданная ветка персика может принести им от 50 000 до 100 000 донгов.

Благодаря «усердному труду» с весенними цветами, персиковые деревья иногда не подводят людей. По словам местных жителей, самый высокий рекорд в Нгиане – персиковое дерево стоимостью 60 миллионов донгов, проданное господином Нгинем «богатому человеку» из Виня в прошлом году, а персиковые деревья стоимостью около 30-40 миллионов донгов продаются каждый год. Старожилам, у которых много красивых и уникальных персиковых деревьев, не нужно идти на цветочный рынок, чтобы продать, но как только товар прибудет, ценители автоматически придут за ним. Удовольствие от продажи персиковых цветов – это найти родственную душу. Например, если владелец дома и покупатель совместимы и оба влюблены в один и тот же персиковый цветок, даже зная низкую цену, они откажутся от него. Или иногда, зная, что персиковый цветок прекрасен и уникален, но ожидая вечно, они всё равно не найдут покупателя. Радости и горести – вот что делает садоводов и торговцев персиками «зависимыми» и видит в этом способ насладиться весной. Даже несмотря на то, что им приходится «работать от зари до зари» в персиковом саду или «есть и спать на улице» в поисках персиков, они всё равно чувствуют оптимизм и радость, потому что могут принести весну в каждый дом.

My Ha - Khanh Ly