Взлеты и падения Тета

(Баонхян) — Игра с цветками персика стала любимым занятием вьетнамцев во время традиционного праздника Тэт. Чтобы получить эти «весенние дары», производители персиков должны заботиться о них и лелеять их, а торговцы персиками также должны усердно трудиться, чтобы найти подходящие персиковые ветки.

Нам Ань (Нам Дан) – это коммуна, занимающаяся выращиванием овощей, но только в селении Гамлет 9, расположенном у подножия горы Дай Туэ, есть профессия по выращиванию цветов. Персиковые деревья растут в этом районе уже давно, но раньше они росли естественным образом, и на праздник Тет люди срезали одну-две ветки, чтобы повесить их на стол. Но в последние десять лет персиковые деревья стали высоко цениться, поэтому жители Гамлета 9 научились выращивать их для продажи. И многие разбогатели на этом ремесле.

В начале декабря на многих персиковых деревьях в Гамлете 9 начали распускаться почки. Неспециалисты считают, что это слишком рано, ведь до Тэта ещё больше двадцати дней, но господин Фан Ван Тоан, имеющий почти десятилетний опыт выращивания персиков, утверждает: «Персики должны цвести сейчас, чтобы к Тэту принести плоды. Поскольку с начала декабря до Тэта персики должны цвести как минимум трижды, первая партия цветов принесёт плоды. Таким образом, персиковые ветви Нам Аня будут усыпаны листьями, цветами и плодами. Именно этого и добиваются игроки в персики».

В этом году в персиковом саду семьи Тоан растет почти 50 деревьев, самое высокое из которых достигает высоты около двух метров. По сравнению с выращиванием других видов деревьев, выращивание персиков требует меньше земли, обходится дешевле, поскольку не требует большого количества удобрений, и за ними легко ухаживать. Поэтому, просто посадив «сено-сено» в приусадебном саду, можно ежегодно зарабатывать миллионы. Однако для того, чтобы персиковые деревья росли равномерно и цвели красиво, садоводам также необходим большой опыт. Как сказал Тоан: «На персиковых деревьях довольно много червей, особенно стеблевых сверлильщиков, поэтому мы должны быть осторожны, чтобы не дать им размножиться. Особенно в период густой листвы, обычно с марта по апрель, нам приходится обрезать листья. Персиковые деревья с тонкими, нетолстыми ветвями не могут давать крупные, красивые цветы». Чтобы облегчить покупателям выбор, в этом году, помимо традиционных сортов персика региона, Тоан также привёз сорта персика из Тханьхоа, поскольку персиковые деревья Тханьхоа отличаются крупными цветами очень красивого ярко-розового цвета. Однако, чтобы удовлетворить вкус народа Нге к персиковым цветам, он не придаёт им форму, а позволяет им расти естественным образом. Обычно для того, чтобы персиковое дерево было готово к сбору урожая, требуется 2-3 года ухода, и хорошо растущее дерево может вырастить 2-3 ветки. Начиная со второго сезона сбора урожая, это занимает всего один год. Ветка персикового цвета, проданная в саду, может стоить от 500 000 до 1 миллиона донгов. Его семье ни разу не приходилось её продавать, потому что с 15-го по 20-е число Тэта в сад приезжают покупатели персикового цвета, и заказы на красивые ветки персикового цвета поступают за несколько месяцев вперёд.

Персиковый сад семьи г-на Тоана в Нам Ань (Нам Дан).

Довольно далеко от дома Тоана находится персиковый сад семьи Фан Тат Дуонг. Эта семья также имеет самый большой опыт выращивания персиков в Нам Ане: здесь растет почти 100 персиковых деревьев, разделенных на два сада. Дуонг рассказал, что когда-то дедушка из Куй Хопа подарил ему персиковое дерево, чтобы он посадил его к празднику Тэт ради развлечения. Неожиданно оказалось, что здешняя почва подходит для прекрасных персиков, ничем не отличающихся от горных. Из места, где персики дарили только родственникам, теперь у него есть довольно внушительная «ферма» персиков, из которой покупатели могут выбирать. Помимо вьетнамского персика, последние несколько лет он путешествовал по всему миру в поисках лаосских сортов скального персика, чтобы посадить их и порадовать «знатоков». Вьетнамский персик в саду сливается со скальным персиком, надеясь, что погода постепенно потеплеет, чтобы продемонстрировать свою весеннюю красоту и найти руки тех, кто умеет её ценить.

По словам г-на Тран Ван Нама, главы сельскохозяйственного отдела коммуны Намань, в настоящее время в коммуне около 150 домохозяйств выращивают персики. В зависимости от обстоятельств, одни выращивают мало, другие – много, но по сравнению с персиками в других регионах, персики в Намань часто «чистые», легко выращиваются и редко дают неурожаи. Поэтому, если семья выращивает всего около дюжины персиковых деревьев, она получит значительную сумму денег во время Тэта. Это лишь подработка, не требующая больших усилий, поэтому в последние годы люди спонтанно выращивают много персиков и всё больше подтверждают свою экономическую эффективность. Торговцы персиками часто выбирают персики из Наманя или другие виды вьетнамских персиков, которые в изобилии растут в Нгиадан, Куинь-Лыу и Куй-Хоп, потому что они редко терпят убытки. Как и в прошлый Тет, из-за продолжительной холодной погоды, когда дикие и скальные персики не могли цвести, вьетнамские персиковые деревья «царствовали», потому что у них было много листьев, почек и цветов.

Однако, если говорить о ценных персиковых деревьях, то это должны быть дикие персики с грубыми стволами и ветвями, естественной формой, крупными цветами, толстыми лепестками и долговечностью. Они часто встречаются в провинции Кисон, а также в Лаосе, вплоть до Сапы и северо-западных провинций. Опытные торговцы, если им повезёт найти хороший товар, могут «принести сороккратный доход» всего с одного персикового дерева. И дикие персиковые деревья нельзя не упомянуть в Нгиане (Нгилок), поскольку две трети персиков, представленных на рынке Винь недалеко от Тэта, поставляются жителями этого региона. В настоящее время более половины общин этого района занимаются торговлей лаосскими персиками, больше всего в деревне №3. Есть также много «удачливых» торговцев, таких как г-н Нхи, г-н Труен, г-н Туан, г-н Кхоа.

«Говоря о торговле персиками, можно рассказать множество радостных и грустных историй. Но самые захватывающие — это поездки на северо-запад или через границу в Лаос, чтобы «охотиться» за дикими персиками. Подготовка к отправке занимает не менее недели, и обычно приходится идти группами, чтобы избежать опасности», — поделился г-н Ле Куонг из деревни 3, коммуны Нгиан, один из тех, кто имеет многолетний опыт путешествий в Нунгхет (Сиангкхуанг, Лаос). Торговля персиками в каждый период также имеет свои «трудности». В прошлом персиков было ещё много, поэтому люди начали отправляться в путь только около 20-го числа Тэта. В то время персики было легко купить, поэтому люди брали деньги только за большие ветки и раздавали их бесплатно. Однако в то время дороги были сложными для передвижения, и аренда автомобиля тоже была затруднительной, поэтому мало кто ею интересовался. Теперь, когда дороги открыты, а граница между двумя странами удобна, в Лаос за персиками едут не только торговцы из Нгеана, но и торговцы из северных провинций. Поэтому в поисках больших, красивых персиковых деревьев таким людям, как господин Кыонг, приходится заезжать в отдалённые деревни. В некоторых местах, «увидев машины, вся деревня выходит посмотреть», чтобы им посчастливилось их найти. Цена персиковой ветки уже не такая низкая, как раньше, и люди научились «торговаться»: если вы промедлите, её «перехватит» кто-то другой, — продолжил господин Кыонг. В Лаосе персиковые деревья продаются не по веткам, как во Вьетнаме, а связками. Местные жители платят любую цену, которую сами назначат, права выбора нет. Поэтому в связке персиковых деревьев иногда бывает всего несколько красивых веток, остальные — неудачники, и всё, что вам достаётся, — это «дрова».

В 2012 году господина Кыонга можно было считать счастливчиком, поскольку он продал ветку персика за 45 миллионов донгов, но для всей коммуны Нгиан прошлый год был неудачным, и убытки оценивались в 5-7 миллиардов донгов, – рассказал господин Данг Минь Нган («Гамлет 3»). Причиной убытков стали холода прошлого года и позднее цветение персиков. Многие семьи потратили десятки миллионов донгов на покупку персиков, думая, что к Тэту персики зацветут, но ближе к Тэту персики всё ещё были сухими, как брёвна. Даже из троих детей господина Нгана, с многолетним опытом, «выиграл» только старший сын, остальные потеряли миллионы. Удивительно, но, хотя бизнес по продаже персиков рискованный и зависит от погоды, независимо от того, выиграли они или проиграли в прошлом году, люди не отчаялись. В новом году жители Нгиана снова воодушевились, объединив все свои средства, чтобы продолжить продавать персики. Студенты также используют это время, чтобы поработать дома подольше: за каждую проданную ветку персика можно получить от 50 до 100 тысяч донгов.

Благодаря «усердной работе» с весенними цветами, цветение персика иногда не разочаровывает. По словам местных жителей, самый высокий рекорд в Нгиане – персиковое дерево стоимостью 60 миллионов донгов, проданное господином Нгинем «магнату» из Виня в прошлом году, а персики стоимостью около 30-40 миллионов донгов продаются каждый год. Старым торговцам персиками, у которых много красивых и уникальных персиковых деревьев, не нужно идти на цветочный рынок, чтобы продать, но как только товар прибывает, ценители автоматически приходят на его поиски. Удовольствие от продажи цветков персика – найти родственную душу. Например, если владелец дома и покупатель совместимы и оба влюблены в один и тот же цветок персика, даже зная низкую цену, они откажутся от него. Или иногда, зная, что цветки персика прекрасны и уникальны, но ожидая целую вечность, они так и не находят покупателя. Радостно это или грустно, но производители и торговцы персиками, похоже, «зависимы» от этого и считают весну способом насладиться ею. Поэтому, даже несмотря на то, что им приходится «усердно работать» в персиковом саду или «спать на улице» в поисках персиков, они всё равно полны оптимизма и радости, ведь они могут принести весну в каждый дом.

My Ha - Khanh Ly