Чем белее рис, тем быстрее вы умрете.

Рис, приготовленный из рафинированного белого риса, содержит очень мало целлюлозы, из-за чего трудно создать чувство сытости, что приводит к перееданию и может легко вызвать ожирение и сердечно-сосудистые заболевания.

По мнению Fashion IFeng, здоровье — это самое ценное достояние человека, но не каждый обладает необходимыми знаниями для поддержания хорошего здоровья. Следующие пять вредных привычек могут незаметно сократить продолжительность жизни вдвое:

Мне нравится есть рис, приготовленный из белого риса.

Отруби, окружающие рисовое зерно, содержат большое количество целлюлозы. Многочисленные исследования показывают, что растительная целлюлоза способствует выведению холестерина, снижая уровень вредного холестерина в крови. В настоящее время многие люди предпочитают есть рис, приготовленный из привлекательного на вид белого риса, не зная, что чем более рафинирован рис, тем меньше в нем целлюлозы, что затрудняет создание чувства сытости, приводит к увеличению потребления пищи и повышению риска ожирения. У людей, регулярно употребляющих продукты с низким содержанием целлюлозы, вдвое выше вероятность развития атеросклероза и гипертонии.

Исследователи рекомендуют заменить белый рис коричневым, поскольку отруби коричневого риса содержат множество необходимых микроэлементов и растительную целлюлозу. Кроме того, бобовые, такие как черная фасоль, красная фасоль, зеленая фасоль, желтое просо и сорго, богаты минералами, полезными для здоровья, такими как хром и магний. В процессе рафинирования пищевых продуктов содержание этих двух ценных компонентов значительно снижается.

Иллюстрация: органическая.

Ужинать слишком поздно

Ужин слишком поздно, включающий трудноперевариваемые продукты, увеличивает накопление холестерина на стенках артерий, что повышает риск атеросклероза. Группа ученых провела эксперимент на мышах, кормя их жирной пищей вечером, а затем сразу же укладывая спать. Результаты показали, что уровень жира в крови мышей неуклонно повышался. Если же они ели аналогичную жирную пищу на завтрак или обед, уровень жира в их крови снижался.

Употребление слишком большого количества жиров

Регулярное употребление чрезмерного количества продуктов, богатых животными жирами и холестерином, таких как свинина, свиная печень, соленые яйца, икра краба и сливочное масло, может привести к повышению уровня липидов в крови. Однако это не означает, что следует полностью избегать этих продуктов. Ученые доказали, что нормальный уровень холестерина не вызывает атеросклероза; причиной является вредный холестерин. Лучше избегать употребления продуктов, содержащих животные жиры, которые хранились слишком долго, изменили цвет или имеют неприятный запах.

Употребление сладостей

Чрезмерное потребление сахара приводит к его превращению в жир, что повышает уровень липидов в крови и увеличивает риск ишемической болезни сердца. Исследования показывают, что сахар способствует накоплению жира в печени. У здоровых людей употребление сладких продуктов в течение трех недель подряд удваивает уровень триглицеридов в крови. Если пациент с высоким уровнем липидов в крови употребляет сладкие продукты, уровень триглицеридов может увеличиться в четыре-пять раз.

Привередливые едоки

Привередливость в еде может привести к риску недостатка необходимых питательных веществ в организме. Если вы потребляете недостаточно зеленых овощей, у вас будет дефицит витамина С. Этот витамин помогает снизить уровень холестерина в крови, уменьшая или предотвращая атеросклероз. Употребление слишком малого количества продуктов из бобовых также вредно для выведения холестерина. Некоторые люди избегают чеснока и лука из-за их неприятного вкуса, не зная, что эти специи очень эффективны для снижения уровня жира в крови.

Алкогольная и табачная зависимость

Многочисленные исследования по всему миру показали, что курение является причиной большинства сосудистых и сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, длительное злоупотребление алкоголем повышает уровень липидов в крови сердечной мышцы, снижает функцию сердца, приводит к его увеличению и повышает риск сердечных заболеваний. Алкоголь в алкогольных напитках негативно влияет на способность организма выводить жиры, увеличивая риск ишемической болезни сердца и атеросклероза.

Согласно VnExpress