(Baonghean.vn) - В течение Месяца действий по обеспечению безопасности пищевых продуктов 2016 года межведомственная инспекционная группа провинции Нгеан сосредоточила свои усилия на проверке крупных ферм и скотобоен в этом районе. В ходе проверок экспресс-тесты не выявили в образцах каких-либо добавок, повышающих содержание постного мяса, таких как сальбутамол или кленбутерол.
 |
| Провинциальная межведомственная инспекционная группа посетила животноводческую ферму Минь Нгок в деревне Йен Кхань, коммуна Йен Сон, — одну из трех крупнейших свиноферм в районе До Луонг. Это ферма закрытого типа общей площадью около 30 000 квадратных метров.2. |
 |
| Ферма выращивает свиноматок как для разведения, так и для продажи на рынке, ежегодно реализуя около 3000 поросят. Товарных свиней недостаточно для удовлетворения спроса населения района До Луонг. |
 |
| В ходе проверки межведомственная инспекционная группа собрала образцы мочи у животных... |
 |
| ...проводятся анализы для проверки того, используются ли на ферме запрещенные вещества, стимулирующие рост, такие как сальбутамол и кленбутерол. |
 |
| Затем межведомственная группа провела инспекцию свинофермы, работающей по контракту и управляемой тюрьмой № 3 по заказу компании Thai Duong в коммуне Намзянг, районе Намдан. |
 |
| Группа экспертов также провела экспресс-тесты, чтобы определить, использовалось ли в этом фермерском хозяйстве, работающем по контракту, запрещенные вещества в животноводстве. |
 |
| В течение месяца проведения акции провинциальная межведомственная группа также провела многочисленные проверки частных скотобоен, в том числе и посреди ночи. |
 |
| Одна из них — скотобойня, принадлежащая г-же Нгуен Тхи Нхи, расположенная в квартале Куанг Чунг, районе Винь Тан, городе Винь. Каждую ночь на этой скотобойне забивают около 12-15 свиней. |
 |
| Ветеринарный персонал регулярно присутствует на этих скотобойнях для контроля вспышек заболеваний. |
 |
| Перед продажей мяса потребителям на рынках необходимо проводить экспресс-тесты на наличие запрещенных веществ. |
 |
| Экспресс-тесты проводились на свинофермах в районах До Луонг и Нам Дан... |
 |
| ...а на скотобойнях в городе Винь и районе Нгиа Дан результаты анализа на стимуляторы роста сальбутамол и кленбутерол оказались отрицательными. Предварительные результаты показывают, что свиньи, выращиваемые в Нге Ане, в основном не используют стимуляторы роста... |
 |
| Однако реальность показывает, что зачастую запрещенные вещества используются на небольших животноводческих фермах. Более того, риск нарушений правил безопасности и гигиены пищевых продуктов на этапах производства, хранения и переработки даже выше, чем на этапах выращивания и убоя скота. |
Тхань Сон
