Власти обнаружили предприятие, использующее химические вещества для «превращения» гнилого мяса в мясо, выглядящее свежим.

Инспекционная группа изъяла пластиковый контейнер с химикатами, которые, по признанию владельца, использовались для превращения испорченного мяса в мясо, выглядящее свежим.

28 апреля Департамент экологической полиции провинции Биньфуок в координации с Департаментом животноводства и ветеринарной медицины провинции и полицией города Донгхоай провел проверку четырех предприятий, занимающихся торговлей мясом животных в этом районе.

Инспекционная группа проверила четыре предприятия, занимающиеся продажей продуктов животного происхождения, в том числе Тон Ну Минь Нгует (проживающую в районе Тхань Бинь, квартал Тан Бинь), Тон Тхат Тхань (проживающую в квартале Тан Суан), Тон Ну Ай Ли (проживающую в квартале Тан Тхиен) и Буй Тхи Бич Ван (проживающую в районе Фуок Тхиен, квартал Тан Тхиен), в которых было обнаружено хранение более 400 кг костей, мяса и субпродуктов говядины и буйвола в пяти морозильных камерах.

При осмотре власти обнаружили, что все кости, мясо и субпродукты коровы изменили цвет, источали неприятный запах и имели признаки бактериального загрязнения.

Что касается мясного бизнеса г-жи Ван, инспекционная группа обнаружила доказательства использования химикатов для консервации мяса. Была изъята одна пластиковая емкость с химикатами. Г-жа Ван призналась, что покупала их на рынке Ким Бьен (Хошимин), чтобы превратить испорченное мясо в свежее на вид.

Мясо, кости и внутренности коровы изменили цвет и источали отвратительный запах.

Инспекционная группа отобрала образцы для анализа.

Контейнер с химическими веществами, используемыми для превращения испорченного мяса в мясо, выглядящее свежим.

Инспекционная группа обратилась к компании Vinacontrol Environmental Consulting and Assessment Joint Stock Company с просьбой отобрать образцы пищевых продуктов для анализа и оценки, что послужит основанием для принятия строгих мер в соответствии с правилами.

Согласно газете «Народная полиция»