Опасности позднего приема пищи

Ужин в 22:00 не только превращает полезные продукты во вредные, нарушает сон, но и нарушает работу пищеварительной системы.

Перекусы после ужина — плохая идея, поскольку они приводят к ряду вредных последствий. Ученые обнаружили, что поздний ужин, например, с 19:00 до 22:00, также способствует набору веса, даже если количество еды невелико.

По данным журнала Men's Health, организм распознает время приема пищи и сна, и если вы не едите в положенное время, ваше здоровье пострадает.«Ферменты, участвующие в пищеварении, работают в соответствии с циркадным ритмом. Они знают, когда нужно перерабатывать глюкозу», — говорит доктор Кристен Экел-Махан, исследователь сна и метаболизма из Техасского университета (США).

Фото: Женское здоровье.

Поэтому, если вы ужинаете в 23:30, когда вы должны спать, работа органов метаболизма, таких как печень, нарушается. Они не готовы перерабатывать пищу посреди ночи, поэтому работают менее эффективно. Это вызывает проблемы, связанные с инсулином и уровнем сахара в крови, заставляя организм запасать больше жира.

Фактически, исследования показывают, что люди, которые регулярно едят поздно (работники ночной смены или люди с расстройствами пищевого поведения), имеют более высокие окружность талии и индекс массы тела (ИМТ), чем те, кто питается в обычное время. Здоровые женщины, которые едят поздно, также имеют плохую толерантность к глюкозе и сжигают меньше калорий в состоянии покоя.

Чтобы защитить своё здоровье, следует отказаться от привычки поздно есть. Каким бы полезным ни был ужин, он может стать вредным, если съесть его слишком поздно. Старайтесь исключать все продукты как минимум за 2 часа до сна. Если вы не можете есть рано, ешьте лёгкими порциями вместо полноценного приёма пищи.

По данным VNE