Нечестные СМИ и несправедливость вьетнамского рыбного соуса

Когда с полок супермаркетов изъяли рыбные соусы, обвинявшиеся в «загрязнении мышьяком», и на полках остался только промышленный рыбный соус, это стало сигналом к ​​тому, что производители промышленных рыбных соусов готовятся заработать миллиарды долларов благодаря невидимой руке, которая «взмахнула ножом», поставив традиционную индустрию рыбных соусов в затруднительное положение и обрекая миллионы рыбаков на нищету.

История с рыбным соусом, загрязненным мышьяком, о которой сообщила Ассоциация по стандартам и защите прав потребителей Вьетнама (Vinastas), демонстрирует признаки того, что, по мнению министра информации и коммуникаций Чыонг Минь Туана, это признаки недобросовестного сговора в корпоративных коммуникациях и даже нарушения закона.

К счастью, в отличие от предыдущих медийных сценариев, голос главы информационно-коммуникационной отрасли — самый убедительный голос, способный помочь людям, находящимся в замешательстве, получить точное и объективное представление о безопасности традиционного рыбного соуса. Честные производители могут быть уверены, что их недобросовестные действия в СМИ будут разоблачены.

Предполагаемые «грязные» СМИ

Сеть супермаркетов Fivimart временно прекращает продажу многих видов традиционного рыбного соуса

В начале октября 2016 года появилась информация о том, что промышленный рыбный соус изготавливается более чем из 20 ингредиентов, среди которых: вода, соль, сахар, анчоусная эссенция, подсластители, усилители вкуса, ароматизатор лосося, красители, консерванты...

Несколько дней спустя, 11 октября, компания-производитель рыбного соуса опубликовала заявление о том, что направила в государственные органы управления ходатайство о проведении комплексной проверки отрасли производства рыбного соуса. В частности, инспекции было предложено уделить особое внимание соблюдению нормативов по содержанию тяжёлых металлов в рыбном соусе, особенно мышьяка.

Четыре дня спустя Винастас сообщил, что агентство собрало 150 образцов рыбного соуса на рынке для исследования и тестирования. Конкретным показателем для тестирования было содержание мышьяка в рыбном соусе, чтобы проинформировать потребителей и одновременно рекомендовать государственным органам надзора принять соответствующие меры.

17 октября компания Vinastas провела пресс-конференцию, на которой объявила результаты испытаний. В 67% образцов рыбного соуса было обнаружено содержание мышьяка, превышающее максимально допустимую норму. Стоит отметить, что большинство рыбных соусов, загрязнённых мышьяком, были традиционными рыбными соусами с высоким содержанием белка. Согласно результатам испытаний Vinastas, во всех промышленных рыбных соусах содержание мышьяка было в пределах допустимой нормы.

Новость распространилась с головокружительной скоростью. Пока покупатели и так паниковали, супермаркет добавил ещё один удар, убрав с полок весь традиционный рыбный соус, что ещё больше усилило страх покупателей.

И тут же промышленный производитель рыбного соуса запустил рекламу, утверждающую, что его продукт соответствует безопасному уровню содержания мышьяка.

На данном этапе сообщество в какой-то мере осознало, что в СМИ был раскрыт некий сценарий, который многие считают нечестным.

Блеф и обман

Правда в том, что эксперты разоблачили рыбный соус, загрязненный мышьяком, в количестве, превышающем допустимую норму.

Фактически, результаты исследования Винастаса показали наличие только органического мышьяка в рыбном соусе. На данный момент нет научных доказательств токсичности или вреда органического мышьяка для здоровья человека. Токсичным металлом является неорганический мышьяк. Винастас провёл повторный анализ, но не обнаружил ни одного образца рыбного соуса, содержащего неорганический мышьяк.

Однако общая информация о том, что рыбный соус загрязнен мышьяком, вызвала кризис доверия потребителей к безопасности рыбного соуса.

Неясно, было ли раскрытие общей информации компанией Vinastas намеренным или нет, но одно можно сказать наверняка: это может заставить потребителей бойкотировать традиционный рыбный соус и вместо него использовать промышленный рыбный соус.

Наверное, уже нет необходимости говорить, кто проигрывает, а кто выигрывает в этой истории.

По словам министра информации и коммуникаций Чыонг Минь Туана, вьетнамские стандарты регламентируют содержание мышьяка только как неорганического, и это правило распространяется только на соусы для макания, а не на рыбные соусы. Министр также задался вопросом, почему Винастас двусмысленно заявил, что содержание мышьяка в рыбном соусе превышает допустимый уровень. Этот вопрос абсолютно обоснован, поскольку, согласно вьетнамским стандартам, нет никаких оснований утверждать, что 67% образцов рыбных соусов содержали мышьяк, превышающий допустимый уровень.

Никаких правил на этот счет просто нет.

Похоже, что по какой-то причине компания Vinastas установила собственные правила по ограничению содержания органического мышьяка — нетоксичного вещества, которое естественным образом содержится в морепродуктах. Таким образом, чем выше содержание белка, тем больше органического мышьяка.

Неопределенность и мошенничество Винастаса способствовали тому, что традиционный рыбный соус оказался в затруднительном положении, что позволило промышленному рыбному соусу занять монопольное положение.

Возможно, руководители Vinastas не настолько наивны, чтобы не понимать безвредность органического мышьяка, предоставляя потребителям и производителям традиционных рыбных соусов такую ​​безответственную информацию. Особенно учитывая, что за исследованием Vinastas стоит финансовый спонсор, личность которого Vinastas до сих пор скрывает. Они до сих пор не решаются публично раскрыть, кто заплатил им за проведение испытаний рыбного соуса и публикацию столь неоднозначной информации.

Существует ли какой-либо сговор с целью создания давления на основе потребительской паники путем распространения ложной информации в целях личной выгоды?

Общественное мнение может с полным основанием предполагать, что «грязные» руки объединились, чтобы создать медиакризис и поставить традиционную индустрию рыбных соусов в плачевное положение. Проще говоря, если нет двусмысленности, нет причин скрывать имя спонсора. Более того, если опрос проводился на деньги анонимной организации, как можно объяснить его честность, объективность и ориентированность на сообщество?

Компания Vinastas должна извиниться перед потребителями и производителями традиционных рыбных соусов. Но этого недостаточно. Необходимо провести расследование, чтобы выяснить, существовал ли сговор между грязными людьми, создавшими этот бесчестный медиа-ход. Виновные в последствиях должны быть привлечены к ответственности. Только тогда несправедливость в отношении вьетнамского рыбного соуса будет устранена, а беспокойство потребителей прекратится.

Более того, те, кто развязал эту войну за рыбный соус, должны быть устранены с рынка. Ведь нельзя же ожидать, что грязные руки сделают чистый рыбный соус.

По данным Vietnamnet.vn