Недобросовестные СМИ и несправедливость, от которой страдает вьетнамский рыбный соус.

Когда рыбные соусы, обвиняемые в «загрязнении мышьяком», убирают с полок супермаркетов, оставляя только рыбный соус промышленного производства, это сигнализирует о том, что производители рыбного соуса промышленного производства готовы получить триллионы долларов благодаря невидимой руке, которая «нанесла удар», поставив традиционную индустрию рыбного соуса в затруднительное положение и обрекая миллионы рыбаков на нищету.

Сообщение Вьетнамской ассоциации по стандартам и защите прав потребителей (Vinastas) о загрязнении рыбного соуса мышьяком свидетельствует о признаках, которые, по мнению министра информации и коммуникаций Чыонг Минь Туана, указывают на недобросовестный сговор в корпоративных коммуникациях и даже на нарушения закона.

К счастью, в отличие от предыдущих ситуаций в СМИ, заявление главы Министерства информации и коммуникаций стало самым убедительным аргументом в пользу того, чтобы помочь людям, находящимся в замешательстве, получить точное и объективное представление о безопасности традиционного рыбного соуса. Законные производители могут быть уверены, что недобросовестные действия СМИ будут разоблачены.

Подозрения в использовании «грязных» методов работы СМИ.

Сеть супермаркетов Fivimart временно приостановила продажу многих видов традиционного рыбного соуса.

В начале октября 2016 года появилась информация о том, что рыбный соус промышленного производства изготавливается из более чем 20 ингредиентов, включая: воду, соль, сахар, экстракт анчоусов, подсластители, усилители вкуса, ароматизатор лосося, красители, консерванты и т. д.

Несколько дней спустя, 11 октября, производитель рыбного соуса выпустил заявление, в котором сообщил, что направил письмо в государственные органы управления с просьбой провести всестороннюю проверку отрасли по производству рыбного соуса. В письме они просили инспекционное агентство сосредоточиться на соблюдении правил, касающихся предельных значений содержания тяжелых металлов в рыбном соусе, особенно мышьяка.

Четыре дня спустя компания Vinastas объявила о сборе 150 образцов рыбного соуса на рынке для проведения исследования и тестирования. В частности, тестирование было сосредоточено на содержании мышьяка в рыбном соусе, чтобы информировать потребителей и рекомендовать соответствующие меры по борьбе с его загрязнением соответствующим государственным органам.

17 октября компания Vinastas провела пресс-конференцию, чтобы объявить результаты своих исследований, показавшие, что в 67% протестированных образцов рыбного соуса содержание мышьяка превышало максимально допустимый предел. Примечательно, что большинство загрязненных мышьяком рыбных соусов представляли собой традиционные, высокобелковые сорта. Согласно результатам Vinastas, во всех рыбных соусах промышленного производства содержание мышьяка находилось в пределах допустимых значений.

Эта информация распространилась с невероятной скоростью. Пока потребители паниковали, супермаркет подлил масла в огонь, убрав с полок весь традиционный рыбный соус, что еще больше усилило страх людей.

И тут же один производитель рыбного соуса запустил рекламную кампанию, утверждая, что его продукт соответствует допустимым нормам содержания мышьяка.

На данный момент сообщество в некоторой степени осознало, что в СМИ была раскрыта версия событий, которую многие считают нечестной.

Обман и искажение фактов

Фактически, эксперты выявляют проблему загрязнения рыбного соуса мышьяком, превышающим допустимые нормы.

На самом деле, результаты исследования Винастаса выявили органический мышьяк только в рыбном соусе. На сегодняшний день нет научных доказательств того, что органический мышьяк токсичен или вреден для здоровья человека. Токсичным металлом является неорганический мышьяк. Винастас провел второй анализ, но не обнаружил абсолютно никаких образцов рыбного соуса, содержащих неорганический мышьяк.

Однако распространенная информация о том, что рыбный соус загрязнен мышьяком, вызвала кризис доверия потребителей к безопасности этого продукта.

Неясно, было ли это заявление Винастаса преднамеренным или непреднамеренным, но одно можно сказать наверняка: оно может привести к бойкоту потребителями традиционного рыбного соуса и переходу на рыбный соус промышленного производства.

Пожалуй, нет необходимости говорить, кто выигрывает, а кто проигрывает в этой истории.

По словам министра информации и коммуникаций Чыонг Минь Туана, вьетнамские стандарты регулируют только содержание неорганического мышьяка, и это регулирование применяется только к соусам для макания, а не к рыбному соусу. Сам министр задался вопросом, почему компания Vinastas так уклончиво утверждает, что содержание мышьяка в рыбном соусе превышает допустимый предел. Этот вопрос вполне обоснован, поскольку, согласно вьетнамским стандартам, нет абсолютно никаких оснований для утверждения, что 67% образцов рыбного соуса содержали мышьяк, превышающий допустимый предел.

Никаких правил на этот счёт просто нет.

По всей видимости, по какой-то причине компания Vinastas установила собственные правила, ограничивающие количество органического мышьяка – нетоксичного вещества, которое естественным образом содержится в морепродуктах, – поэтому чем выше содержание белка, тем выше количество органического мышьяка.

Обманные методы Винастаса усугубили положение традиционных производителей рыбного соуса, позволив промышленно производимому рыбному соусу занять доминирующее положение.

Возможно, руководители Vinastas не настолько наивны, чтобы не уметь отличать безвредный органический мышьяк от других вредных соединений, распространяя безответственную информацию среди потребителей и традиционных производителей рыбного соуса. Тем более что исследование Vinastas проводится при поддержке спонсора, личность которого компания до сих пор скрывает. Они до сих пор не осмелились публично раскрыть, кто оплатил тестирование рыбного соуса и распространение этой вводящей в заблуждение информации.

Был ли сговор с целью создания мошеннической схемы, основанной на страхе потребителей, путем распространения ложной информации ради прибыли?

Общественное мнение, безусловно, может заподозрить, что «нечистые руки» сговорились создать медийный кризис, направленный на разорение традиционной индустрии рыбного соуса. Проще говоря, если бы не было ничего подозрительного, не было бы причин скрывать имена спонсоров. Более того, как можно объяснить честность, объективность и благосклонность общественности к опросу, проведенному на деньги анонимного источника?

Компания Vinastas должна извиниться перед потребителями и традиционными производителями рыбного соуса. Но этого недостаточно. Необходимо провести расследование, чтобы выяснить, не было ли сговора недобросовестных лиц, стоящих за этой злонамеренной медиакампанией. Виновные должны быть привлечены к ответственности. Только тогда будет исправлена ​​несправедливость по отношению к вьетнамскому рыбному соусу, и прекратится беспокойство потребителей.

Кроме того, тех, кто развязал эту войну вокруг рыбного соуса, необходимо убрать с рынка. Ведь нельзя ожидать, что грязные руки приведут к производству чистого рыбного соуса.

Согласно Vietnamnet.vn