Объединение усилий для создания брендов сельскохозяйственной продукции.

(Баонгхеан) – Создание бренда неразрывно связано с повышением ценности и обеспечением стабильного потребления сельскохозяйственной продукции. Для достижения этой цели крайне важны тесное сотрудничество между государством, учеными, фермерами и предприятиями. Однако это остается очень слабым звеном в современном процессе сельскохозяйственного производства и повышения добавленной стоимости.

Его полный потенциал ещё не реализован.

Апельсины из Кон Куонга продаются покупателям (архивное фото)

На протяжении многих лет мускусная утка из Куи-Чау была хорошо известна потребителям благодаря своему уникальному и восхитительному вкусу. Однако потребление по-прежнему не соответствует качеству продукта. Семья г-на Нгуен Куанг Куена из деревни Минь Тьен, коммуна Чау Хань, владеет стадом из более чем 500 мускусных уток Куи-Чау.

Мускусные утки, являясь местной исконной породой, отличаются короткой шеей и короткими ногами и известны своим восхитительным вкусом. Однако продажи идут медленно из-за трудностей с конкуренцией по цене.

«Мясо мускусных уток из Куйчау заметно желтее, чем у других видов уток, и обладает восхитительным ароматом. Во многих местах продавцы обманывают, используя торговую марку «Мускусная утка из Куйчау» для продажи других видов уток. Здесь же цена уже составляет 150 000 донгов/кг, поэтому продать их где-либо еще очень сложно; потребителям трудно смириться с такой высокой ценой по сравнению с другими видами уток», — поделился г-н Куен.

Модель выращивания маракуйи семьей г-на Ви Тхань Суана — деревня Йен Сон, коммуна Три Ле, район Куэ Фонг. Фото: Фам Банг.

Апельсины сорта Винь также являются одним из популярных продуктов и создали себе собственный «бренд» на рынке. Однако, несмотря на успешное создание географического указания почти 20 лет назад, владельцы апельсиновых садов по-прежнему обеспокоены рынком своей продукции, поскольку отсутствует единая маркировка, предотвращающая подделку апельсинов сорта Винь на рынке.

Из 4 гектаров посаженных апельсиновых деревьев 1 гектар, принадлежащий семье г-на Во Ван Банга в деревне Донг Чунг, коммуна Донг Тхань (район Йен Тхань), уже даёт урожай. Однако он всё ещё обеспокоен и надеется, что его апельсиновая продукция получит официальное признание, чтобы предотвратить подделки.

Г-н Банг рассказал: «На рынке представлено множество сортов апельсинов, в том числе и из Китая, которые поступают в большом количестве. Продавцы постоянно рекламируют их как апельсины сорта Винь, в то время как потребители не имеют возможности это проверить, а производители апельсинов не имеют собственной торговой марки или этикетки для защиты своей продукции».

Это лишь два из множества уникальных и эксклюзивных товаров среди десятков выдающихся изделий из Нгеана. Эти товары получили признание лишь недавно, и им еще предстоит прочно закрепиться на рынке.

Построение партнерских отношений в рамках бренда

В коммуне Донг Тхань (район Йен Тхань) насчитывается около 80 гектаров апельсиновых садов, которыми управляют почти 60 домохозяйств, из которых более 20 гектаров уже плодоносят. С 2015 года коммуна планировала создать Ассоциацию производителей апельсинов, но спустя более года это намерение так и осталось лишь желанием ответственных лиц.

По словам г-на Нгуен Ван Лонга, заместителя председателя Народного комитета коммуны: «Если будет создана ассоциация, это не только унифицирует методы производства для снижения загрязнения окружающей среды за счет использования биоудобрений, но и создаст условия для стабильного и концентрированного производства. В частности, эта ассоциация могла бы создать организацию для успешного развития бренда апельсинов Dong Thanh, к которому люди пока не проявляют интереса, поскольку продукт уже хорошо продается».

В провинции Нгеан имеется множество уникальных сельскохозяйственных продуктов в больших количествах, сконцентрированных в определенных районах. Однако успешное создание брендов, таких как географическое указание «Апельсины Винь», коллективный бренд чая Нгеан, рыбный соус «Куа Хой» и ананасы «Куинь Луу», встречается редко. Среди более чем 8000 предприятий с налоговыми идентификационными номерами в провинции зарегистрировано всего около 600 товарных знаков, принадлежащих предприятиям промышленной собственности, в основном крупным компаниям.

По словам директора Департамента науки и технологий г-на Тран Куок Тханя, для успешного и устойчивого создания и защиты брендов государство должно играть лишь направляющую, консультативную и поддерживающую роль в сфере сотрудничества, а не вмешиваться слишком глубоко.

В этом контексте роль районных властей особенно важна, поскольку именно этот уровень управления наиболее осведомлен о местной ситуации. Исходя из этого, они могут определять специализированные сельскохозяйственные культуры, чтобы направлять население, создавать производственные зоны и поддерживать предприятия в создании брендов.

Фу Хуонг