Связи для создания брендов сельскохозяйственной продукции

(Баонхян) — Создание бренда означает повышение ценности и стабилизацию потребления сельскохозяйственной продукции. Для этого необходимо участие и тесная связь между государством, учёными, фермерами и бизнесом. Однако сегодня это всё ещё очень слабое звено в процессе производства и повышения ценности сельскохозяйственной продукции.

Еще не полностью эксплуатируется

Апельсины Кон Куонг продаются покупателям (документальное фото)

Утка-мандаринка породы Куи Чау уже много лет пользуется популярностью у потребителей благодаря своему особому изысканному вкусу. Однако её потребление всё ещё не соответствует качеству продукта. Семья господина Нгуена Куанг Куена из деревни Миньтьен коммуны Чау Хань содержит стаю из более чем 500 уток-мандаринок породы Куи.

Будучи местной породой уток, эти утки с короткой шеей и короткими ногами отличаются прекрасными вкусовыми качествами. Однако их потребление весьма ограничено из-за высокой конкуренции по цене.

Мясо утки Куи Чау гораздо желтее, чем у других уток, и обладает восхитительным вкусом. Во многих местах продавцы ведут себя нечестно, используя бренд «Куи Чау» для продажи других видов утки. Цена продажи здесь составляет 150 000 донгов за кг, поэтому, когда её привозят в другие места, её очень сложно продать, и потребителям сложно принять слишком высокую цену по сравнению с другими видами утки», — поделился г-н Куен.

Макет из маракуйи, созданный семьей господина Ви Тхань Суана – деревня Йен Сон, коммуна Три Ле, район Куэпхонг. Фото: Фам Банг

Апельсины сорта «Винь» также пользуются большой популярностью и имеют свой «бренд» на рынке. Однако, несмотря на то, что продукт успешно получил географическое обозначение почти 20 лет назад, владельцы апельсиновых садов обеспокоены качеством продукции, поскольку нет единой маркировки, которая позволила бы избежать подделки апельсинов сорта «Винь» на рынке.

Из 4 гектаров апельсиновых плантаций, посаженных семьей господина Во Ван Банга из деревни Донг Чунг, коммуны Донг Тхань (Йентхань), урожай собран с 1 гектара. Он по-прежнему стремится к официальному признанию своей апельсиновой продукции, чтобы избежать подделок.

Г-н Банг поделился: «На рынке представлено множество видов апельсинов, в том числе из Китая. Продавцы продолжают рекламировать их как апельсины Винь, а потребители не могут проверить их подлинность. У производителей апельсинов также нет собственной торговой марки или этикетки, защищающей их продукцию».

Это лишь два из множества типичных продуктов, фирменных среди десятков выдающихся продуктов компании Nghe An. Эти продукты пока только достигли уровня узнаваемости, но ещё не заняли прочных позиций на рынке.

Бренд, занимающийся построением ссылок

Коммуна Донг Тхань (Йентхань) выращивает апельсины на площади около 80 гектаров, их выращивают почти 60 домохозяйств, из которых более 20 гектаров уже собраны. С 2015 года коммуна планирует создать Ассоциацию производителей апельсинов, но спустя более года это намерение так и осталось лишь желанием ответственных лиц.

Заместитель председателя Народного комитета коммуны г-н Нгуен Ван Лонг заявил: «Если ассоциация будет создана, мы не только унифицируем методы производства, чтобы снизить загрязнение окружающей среды благодаря использованию биоудобрений, но и создадим условия для стабильного и концентрированного производства. Именно благодаря этой ассоциации появится организация, которая сможет успешно развивать бренд апельсинов «Донг Тхань», но люди не заинтересованы в этом, поскольку этот продукт в настоящее время пользуется большим спросом».

В провинции Нгеан производится множество видов сельскохозяйственной продукции в больших и концентрированных количествах. Однако успешные примеры создания таких брендов, как географическое указание апельсина «Винь», коллективный бренд чая «Нгеан», рыбный соус «Куахой», ананас «Куинь Лу» и т.д., можно пересчитать по пальцам. Из более чем 8000 предприятий провинции, имеющих налоговые коды, в настоящее время зарегистрировано лишь около 600 товарных знаков промышленной собственности, и большинство из них принадлежат крупным предприятиям.

По словам г-на Чан Куок Тханя, директора Департамента науки и технологий, для успешного создания и защиты устойчивого бренда в вопросах ассоциаций государство играет лишь направляющую, консультационную и поддерживающую роль и не вмешивается слишком глубоко.

В частности, следует отметить роль районных органов власти, поскольку именно на этом уровне государства пристально следят за реальной ситуацией на местности. Именно здесь можно найти специализированные предприятия, которые будут помогать людям, создавать производственные площадки и одновременно поддерживать бизнес в создании брендов.

Фу Хыонг