Связи для создания брендов сельскохозяйственной продукции

(Баонхян) — Создание бренда означает повышение ценности и стабилизацию потребления сельскохозяйственной продукции. Для этого необходимо участие и тесная связь между государством, учёными, фермерами и бизнесом. Однако сегодня это всё ещё очень слабое звено в процессе производства и повышения ценности сельскохозяйственной продукции.

Еще не полностью эксплуатируется

Апельсины Кон Куонга продаются покупателям (документальное фото)

На протяжении многих лет утка-горлянка Куи от Quy Chau пользуется популярностью у потребителей благодаря своему особому изысканному вкусу. Однако потребление всё ещё не соответствует качеству продукта. Семья господина Нгуена Куанг Куена из деревни Миньтьен коммуны Чаухань содержит стаю из более чем 500 уток-горлянок Куи.

Местная порода уток, короткошеих и коротконогих, очень вкусна. Однако её потребление весьма ограничено из-за высокой цены.

Мясо утки Куи Чау гораздо желтее, чем у других уток, и обладает восхитительным вкусом. Во многих местах продавцы ведут себя нечестно, используя бренд «Куи Чау» для продажи других уток. Цена продажи здесь уже достигает 150 000 донгов за кг, поэтому при поставках в другие места её очень сложно продать, и потребителям сложно принять слишком высокую цену по сравнению с другими утками», — поделился г-н Куен.

Макет из маракуйи, созданный семьей господина Ви Тхань Суана – деревня Йен Сон, коммуна Три Ле, район Куэпхонг. Фото: Фам Банг

Апельсины сорта «Винь» также пользуются большой популярностью и имеют свой «бренд» на рынке. Однако, несмотря на то, что продукт успешно получил географическое обозначение почти 20 лет назад, владельцы апельсиновых садов обеспокоены качеством продукции, поскольку нет единой маркировки, которая позволила бы избежать подделки апельсинов сорта «Винь» на рынке.

Из 4 гектаров апельсиновых плантаций, высаженных семьей господина Во Ван Банга в деревне Донгчунг коммуны Донгтхань (Йентхань), урожай собран с 1 гектара. Он всё ещё стремится к официальному признанию своей апельсиновой продукции, чтобы избежать подделок.

Г-н Банг поделился: «На рынке представлено множество видов апельсинов, в том числе из Китая. Продавцы продолжают рекламировать их как апельсины сорта Винь, в то время как у потребителей нет возможности проверить их подлинность, а у производителей апельсинов нет собственных брендов или этикеток, защищающих их продукцию».

Это лишь два из множества типичных и уникальных продуктов среди десятков выдающихся продуктов компании Nghe An. Эти продукты только-только достигли уровня узнаваемости, но ещё не заняли прочных позиций на рынке.

Ссылки по созданию бренда

Коммуна Донг Тхань (Йентхань) выращивает около 80 гектаров апельсинов почти 60 домохозяйствами, из которых более 20 гектаров собраны. С 2015 года коммуна намеревалась создать Ассоциацию производителей апельсинов, но спустя более года это намерение так и осталось лишь в планах ответственных лиц.

Заместитель председателя Народного комитета коммуны г-н Нгуен Ван Лонг заявил: «Если ассоциация будет создана, мы не только унифицируем методы производства для снижения загрязнения окружающей среды за счёт использования биоудобрений, но и создадим условия для стабильного и концентрированного производства. В частности, эта ассоциация станет организацией, которая сможет успешно развивать бренд апельсинов «Донг Тхань», но люди не заинтересованы в этом, поскольку этот продукт в настоящее время пользуется большим спросом».

В провинции Нгеан производится множество видов сельскохозяйственной продукции в больших и концентрированных количествах. Однако успешные примеры создания таких брендов, как географическое указание апельсина «Винь», коллективный бренд чая «Нгеан», рыбный соус «Куахой», ананас «Куинь Лу» и т.д., можно пересчитать по пальцам. Среди более чем 8000 предприятий провинции, имеющих налоговые коды, в настоящее время зарегистрировано лишь около 600 товарных знаков промышленной собственности, и большинство из них принадлежат крупным предприятиям.

По словам г-на Чан Куок Тханя, директора Департамента науки и технологий, для успешного создания и защиты устойчивого бренда в вопросах объединения государство играет лишь направляющую, консультационную и поддерживающую роль, но не вмешивается слишком глубоко.

В частности, роль районного правительства особенно важна, поскольку именно этот уровень государства внимательно следит за реальной ситуацией на местности. Именно здесь можно найти специализированные предприятия, которые будут ориентировать население, создавать производственные площадки и одновременно поддерживать бизнес в создании брендов.

Фу Хыонг