Попадание яда в организм через упаковочную бумагу для фастфуда

Чтобы предотвратить проливание соусов, масел и т. п. во время транспортировки, упаковочная бумага или контейнеры для фаст-фуда часто изготавливаются с использованием жиростойких химических веществ, которые могут проникать в пищу.

» Священник Нгуен Динь Тхук подстрекает прихожан

Анализ более 400 образцов из ресторанов по всей территории США показал, что почти 50 процентов оберток от фастфуда и около 1 процента консервных банок содержат фторид.

Предыдущие исследования показали, что некоторые химические вещества на основе фтора, такие как перфтороктановая кислота (ПФОК) и перфтороктансульфоновая кислота (ПФОС), воздействуют на почки и вызывают рак яичек, снижают массу тела при рождении, вызывают заболевания щитовидной железы, снижают качество спермы и вызывают проблемы с иммунной системой у детей...

Упаковочная бумага для фастфуда представляет множество рисков для здоровья, поскольку большая ее часть содержит фтор.

Производители в США объявили о постепенном отказе от ПФОК и ПФОС с 2011 года, однако во многих других странах их по-прежнему производят, а в упаковке пищевых продуктов по-прежнему присутствуют следы фтора.

Фторированные химикаты широко используются в различных продуктах, включая ковры, обивку, воск для пола и верхнюю одежду. Возможно, вы сможете отказаться от этих продуктов, но не сможете выбрать правильную упаковку для безопасной упаковки продуктов питания.

Некоторые виды упаковки фастфуда обрабатываются перфторалкилсульфатами (ПФАС) для придания им жироотталкивающих свойств. Многочисленные исследования учёных показали, что ПФАС могут проникать в пищевые продукты. Тепло и жир, по-видимому, способствуют более легкому проникновению этих химических веществ в пищевые продукты.

Новое исследование, проведённое американскими учёными и опубликованное в журнале Science and Environment в конце января 2017 года, включало сотни образцов упаковки из 27 сетей быстрого питания в пяти регионах США. Для анализа содержания фтора в образцах они использовали гамма-излучение (Pige).

Исследователи заявили, что обнаружили, что 46% упаковочной бумаги и 20% картонных коробок, используемых для хранения таких продуктов, как пицца и чипсы, содержат фтор.

38% оберток для сэндвичей/гамбургеров содержали фторсодержащие химикаты, а около 57% оберток для десертов, хлеба и других продуктов питания содержали фтор.

Чтобы подтвердить свой анализ, исследователи провели более подробное исследование на подгруппе из 20 образцов.

В целом, образцы с низким содержанием фтора также содержали ПФАС. Шесть образцов также содержали длинноцепочечную ПФОК, хотя это вещество больше не используется широко из-за его опасности для здоровья человека.

ПФОК может присутствовать в упаковке или переработанной бумаге, используемой в процессе их производства. Исследования показали, что ПФАК из потребительских товаров накапливаются на свалках и могут попадать в грунтовые воды, вызывая проблемы со здоровьем.

Защитите свое здоровье и окружающую среду уже сегодня, ограничив потребление фастфуда, пока еще нет органов, регулирующих оборот этих токсичных продуктов на рынке.

По данным ВНН