Кому не следует есть баньчунг на Тэт?

Баньчжун — традиционное вьетнамское блюдо во время Тэта, однако оно подходит не всем. Ниже перечислены люди, которым следует максимально ограничить употребление баньчжуна.

Людям с избыточным весом следует есть меньше баньчунга, особенно жареного баньчунга.

Люди с ожирением и избыточным весом:Людям с избыточным весом следует есть меньше баньчжуна, особенно жареного баньчжуна, поскольку этот вид выпечки очень калорийный и содержит много крахмала.

Люди с повышенным артериальным давлением:Баньчжун имеет довольно высокую питательную ценность, поскольку в его состав входит жирная мясная начинка, большое количество жира может вызвать повышенную секрецию желудочного сока, поэтому он не подходит людям с повышенным кровяным давлением.

Люди с акне:Людям, страдающим от акне, следует есть меньше баньчунга, поскольку этот вид лепешки делается из клейкого риса, который вызывает внутренний жар, усугубляя акне.

Люди с заболеваниями сердца:Баньчжун является богатым источником энергии, обеспечивая организм как животным белком (мясом), так и растительным белком (маш), а также многими жирами, которые вредны для сердца.

Люди с заболеваниями почек:Баньчжун содержит много жира, что не полезно для здоровья, особенно для больных хронической почечной недостаточностью, страдающих повышенным артериальным давлением, дислипидемией, а также для больных нефротическим синдромом с гиперлипидемией.

По данным ВОВ