Кому не следует есть торт Тет Чунг?

Баньчжун — традиционное блюдо вьетнамцев на праздник Тэт, однако оно подходит не всем. Ниже перечислены категории людей, которым следует максимально ограничить употребление баньчжуна.

Людям с избыточным весом следует есть меньше баньчунга, особенно жареного баньчунга.

Люди с ожирением и избыточным весом:Людям с избыточным весом следует есть меньше баньчжуна, особенно жареного баньчжуна, поскольку этот вид выпечки очень калорийный и содержит много крахмала.

Люди с повышенным артериальным давлением:Баньчжун имеет довольно высокую питательную ценность, поскольку в его состав входит жирная мясная начинка, большое количество жира может вызвать повышенную секрецию желудочного сока, поэтому он не подходит людям с повышенным кровяным давлением.

Люди с акне:Людям, страдающим от угревой сыпи, следует есть меньше баньчунга, поскольку этот вид лепешки делается из клейкого риса, который вызывает внутренний жар, усугубляя угревую сыпь.

Люди с заболеваниями сердца:Баньчжун богат энергией, обеспечивая организм как животным белком (мясом), так и растительным белком (маш), а также множеством жиров, которые вредны для сердца.

Люди с заболеваниями почек:Баньчжун содержит много жира и мало полезен для здоровья, особенно для пациентов с хронической почечной недостаточностью, имеющими высокое кровяное давление, дислипидемию, а также для пациентов с нефротическим синдромом и гиперлипидемией.

По данным ВОВ