Ностальгия по Тэту в сельской местности...

(Баонхян) — Вспоминая Тэт, как ни странно, душа всегда возвращается в деревню. Есть ли хоть кто-нибудь на этой вьетнамской земле, кто не ел деревенский рис, не пил воду из деревенских колодцев, не купался в деревенской реке и не вдыхал деревенский воздух?

В весеннем саду. Фото: Ван Сонг Нгуен.

Тет в сельской местности начинается с деревенского пространства, с домов, скрытых за тысячелетними зелёными бамбуковыми изгородями, из которых вьётся ароматный дым молодого риса. Я помню, как Тет в сельской местности начинается с дыма сельской местности. Дым лишь слегка поднимается, переплетается, задерживается здесь и там. Тёплая и глубокая ностальгия иногда не отпускает. Дым из кухни 30-го Тета, котел с кипящим баньчунгом, ревущий огонь и силуэты собравшихся людей запечатлены на стене, звуки смеха и болтовни...

Тет в деревне начинается со вкуса деревни, с благоухающего ладана. Сладкий аромат, кажется, содержит вкус сахарного тростника из деревни. Сладость сахарного тростника постепенно поднимается к вершине вкуса аллювиальной почвы полей и рек деревни. Сладкий аромат постепенно поднимается до дыма благодаря множеству звёзд, пропитанных талантливыми и благоухающими руками человеческой любви. Вкус деревни иногда начинается с деревенской кухни.

Ингредиенты тщательно отбираются и фильтруются солнцем и дождём, чтобы накопить их и подать в качестве фирменных блюд деревенского праздника Тэт. Это всё тот ​​же баньчын, но начинается он со вкуса клейкого риса, бобов и свинины, откормленной отрубями из сельской местности. Затем всё начинается с рук человека, который заворачивает лепёшку, заворачивая её в листья донга из сада. Они сами разжигают огонь и вынимают лепёшку, чтобы впитать аромат и вкус, которые постепенно доходят до них, заставляя их восклицать от восторга.

Рядом с кастрюлей с баньчунгом для Тэта. Фото: Кань Йен.

Тэт в сельской местности немыслим без деревенского аромата. Поднос с едой уже приготовлен, но без тёплого красного параллеля он всё равно остаётся в сердце. И когда мы думаем, что на подносе с пятью фруктами всё готово, но нет ветки весеннего персика, это всё ещё не Тэт. Ветка персика несёт послание весны, словно весеннее приглашение, которое существует уже много поколений во вьетнамской традиции Тэта.

Ветка цветущего персика в загородном саду, которая еще вчера скромно распускалась, сегодня расцвела нежными, чисто-белыми лепестками, но в то же время страстными, тепло-красными, освещая всю комнату, неся с собой дыхание весны, весенние краски, любовь к весне, с некоторой гордой нерешительностью, словно признаки доброй весны в сердцах людей.

Высокогорный цветочный сезон. Фото Хо Лая.

Я помню эти дни на далёких островах, как солдаты щитами охраняли редкие, хрупкие бутоны персика, словно оберегая любовь жителей материка от прибрежных островов. А в отдалённых деревнях, колыхаясь в такт шагам пограничников, торчат шершавые, покрытые мхом ветви горного персика, чьи персиковые цветы страстно пылают тёплым огнём – огнём доверия, возвращающим весну и прогоняющим холод.

В деревню наступил Тет. Прохладный утренний ветерок приносит аромат весеннего дождя, который пробуждает новые почки. Каждый побег дождя – это побег весны. Дождь растекается, словно гладкая шёлковая ткань, жизненная сила которой безмолвно преобразует его сок.

Чувствуя атмосферу Тэта в сельской местности, поэт Нгуен Хунг Хай писал: «Днём 30-го Тэта в сельской местности – Мать всё ещё спотыкается о шляпу, идя в поле». Старушка-мать в сельской местности всю жизнь проработала в поле, как же она трудолюбива и тяжела. Тэт в сельской местности всё ещё следует за матерью на поля, чтобы посадить последнюю партию рисовых саженцев в этом году: «Чтобы в следующем году долг был погашен – Мать верит, что рисовые саженцы у неё в руках». Когда её мать освободится, она посеет рисовые саженцы в сельской местности, чтобы получить богатый урожай в следующем году. Чего же ждать от Тэта в сельской местности? Тэт в сельской местности ждёт возвращения людей, и люди тоже с нетерпением ждут возвращения домой, чтобы отпраздновать Тэт.

Нгуен Нгок Фу