По следам охотников на крабов в мангровых лесах

(Baonghean.vn) — Морские крабы в мангровых лесах Дьенчау (Нгеан) давно стали популярным деликатесом благодаря своему плотному и вкусному мясу. Поймать этот «горизонтальный» деликатес непросто.

Погода холодная, прилив сильный, но в мангровых лесах коммуны Дьен Ким всё ещё много людей, зарабатывающих на жизнь ловлей морских крабов. Г-н Дуй, опытный охотник на крабов из деревни Тьен Тьен, рассказал: «В Дьен Киме почти 200 гектаров мангровых лесов, где во время прилива скопляются креветки, крабы и рыба. Многие местные жители выбирают ловлю крабов в качестве источника дохода. Только в его деревне этим занимаются более 30 человек».

Отмокаю в мангровых лесах, охотясь на крабов. Фото: Тьен Зунг

Сейчас здесь сезон размножения крабов, а также сезон охоты на них для местных жителей. По словам Дуя, крабы часто перемещаются из моря в устье реки, а затем находят себе пристанище в грязных, влажных местах леса. Ловить крабов непросто, поскольку они передвигаются не стаями, а поодиночке, поэтому для их ловли требуется опыт.

Крабы часто роют норы под корнями мангровых деревьев или в твёрдом грунте. Иногда глубина норы превышает метр, поэтому приходится использовать крюк – небольшой железный прут длиной около метра с загнутыми концами. Найдя нору с крабом, раскопайте её лопатой и с помощью крючка заманите краба в неё, а затем аккуратно вытащите. Если краб услышит шум, он нырнёт в воду и исчезнет.

Опытные охотники в Дьенкиме часто используют червей или гнилых креветок в качестве наживки для ловли крабов. Большинство пойманных крабов крупные, весом от 500 г до 1 кг. Если вы поймаете несколько крабов в день, можете быть уверены, что заработаете 200 000–300 000 донгов.

Другой, гораздо более простой способ ловли крабов — сеть багуа. Дуй сказал: «Крабы часто переползают из русла ручья к корням деревьев в лесу в поисках добычи. Чтобы заманить их, нужно расставить ловушки вдоль берега ручья. Но придётся не спать всю ночь, чтобы следить за ними, иначе поток смоет десятки метров ловушки».

Ловля крабов сетью багуа. Фото: TD

Дуй сказал: «Каждый день в ловушку можно поймать 1–2 кг, а если повезёт, то и 4–5 кг». Цена мясного краба 1-го сорта составляет от 250 000 до 300 000 донгов за кг, мелкие крабы для разведения стоят от 3 000 до 5 000 донгов за краб в зависимости от времени».

Морские крабы в мангровых лесах обладают вкусным, плотным мясом и пользуются популярностью на рынке, поэтому многие люди быстро организовали фермы по разведению морских крабов, получая сотни миллионов донгов прибыли каждый год.

В настоящее время в Дьенване десятки домохозяйств занимаются разведением крабов в коммерческих целях, поэтому, помимо ловли крабов для продажи на рынке, жители коммун Дьенким, ДьенБич и Дьенван также занимаются сбором крабового семени для продажи его фермерам.

Морские крабы в мангровых лесах Дьенчау славятся своим восхитительным вкусом. Фото: TD

Беспокоит то, что массовая и разрушительная охота с применением многочисленных средств, таких как восьмиугольные сети и электрошок, может привести к истощению популяции морских крабов в частности и водных ресурсов мангровых лесов в целом.

Господин Нгуен Ван Хао, ловец крабов в Дьенване, признался: «Раньше морских крабов было много, иногда мне удавалось поймать целое птичье гнездо, но сейчас многие ловят их до изнеможения, поэтому крабы встречаются редко. Иногда я хожу целый день и не ловлю ни одного».

Тянь Дунг