Учителя разводят свиней и выращивают овощи, чтобы улучшить питание учеников.

(Baonghean.vn) - В приграничном районе Три Ле (Ке Фонг, Нге Ан) после уроков учителя разводят свиней и выращивают овощи, чтобы дополнить рацион своих учеников.

Учащиеся из деревни Па Кхом коммуны Три Лу на тернистой дороге в школу. Фото: Хо Фонг.

В связи со сложными условиями передвижения, особенно в сезон дождей, и недостаточным питанием учащихся, с 2013 года средняя школа-интернат для этнических меньшинств Три Ле внедрила модель самостоятельного производства продуктов питания на территории школы для восполнения дефицита питательных веществ у своих учеников.

Ученики средней школы-интерната для этнических меньшинств Три Ле ухаживают за огородом после уроков. Фото: Сюань Хоа.

Благодаря благоприятному климату для выращивания множества видов овощей, плодородной почве и большой площади, после уроков учителя отправляются в огород, чтобы работать и помогать ученикам. Таким образом, в рационе учеников, проживающих в интернате, регулярно появляется много зелени, не говоря уже о том, что они также учатся у учителей методам выращивания овощей, которые затем применяют в своих собственных садах.

Кроме того, используя остатки еды из школьного питания в интернате, преподавательский состав школы ежегодно выращивает около 10 свиней, обеспечивая учеников почти тонной свинины.

Учитель Хо Дык Тоан с гордостью демонстрирует достижения коллектива учителей средней школы-интерната для этнических меньшинств Три Ле в области животноводства. Фото: Сюань Хоа.

«В настоящее время в школе обучается 330 учеников, проживающих в интернате. Раньше, до внедрения модели самообеспечения и выращивания продуктов, обеспечение питанием учеников было очень сложной задачей, особенно в сезон дождей, когда дороги были недоступны. Но с момента внедрения этой модели овощей для питания учеников всегда достаточно, особенно в пиковые сезоны. Кроме того, раньше остатки еды из школьного питания приходилось выбрасывать или отдавать местным жителям на корм скоту. Но теперь они используются в полной мере».

Учителя средней школы-интерната для этнических общин Три Ле готовят свинину со своей фермы, чтобы повысить питательную ценность блюд для учащихся интерната. Фото: Сюань Хоа

Примечательно, что такой подход предоставил учащимся возможность заниматься продуктивным трудом после уроков. «В результате многие ученики быстро освоили навыки и эффективно применили их в своих приусадебных участках. Многие семьи не только стали самодостаточными в плане свежих овощей, но и имеют достаточно продукции для продажи на рынке», — сказал г-н Хо Дык Тоан, учитель, ответственный за Молодежный союз и ученический совет, а также руководитель учащихся, проживающих в общежитии средней школы для этнических меньшинств Три Ле.

Сюань Хоа