Наступил сезон установки ловушек для угрей и ловли пресноводных угрей.

(Baonghean.vn) - В эти дни в сельской местности в До Луонге, Йен Тхане, Нам Дане, Хунг Нгуене и других районах люди занимаются установкой ловушек и ловлей полевых угрей.

Весенний урожай риса в самом разгаре, а это также пик сезона ловли пресноводных угрей. В эти дни на полях сельских районов в До Луонге, Йен Тхане, Нам Дане, Хунг Нгуене и других местах люди заняты установкой ловушек и ловлей пресноводных угрей.

Существует множество способов ловли угрей, каждый из которых имеет свои преимущества. В прошлом многие люди зарабатывали на жизнь ловлей угрей. Они использовали леску с дождевыми червями в качестве наживки, опуская её прямо в норы угрей вокруг рисовых полей или берегов прудов. Преимуществом этого метода была ловля крупных угрей, иногда весом 0,3–0,5 кг.

Некоторые люди используют железные пруты или специальные лопаты для ловли угрей; этот метод применяется только после того, как рис на поле отцвел или когда недавно посаженный рис еще не достиг нужной высоты. Однако наиболее распространенным методом является использование бамбуковых или пластиковых трубок с приманкой для привлечения угрей.

По словам г-на Ли, раньше для приманивания угрей использовали бамбуковые трубки. В горлышко трубки вставляли плетеную бамбуковую «ловушку», а на конце трубки было несколько вентиляционных отверстий, чтобы угри оставались живыми. В последние годы перешли на использование пластиковых трубок, включая «ловушку». Секции пластиковых трубок разрезают ножницами на полоски и связывают их резинками, чтобы сделать «ловушку». В качестве приманки для ловушек используют мелко нарезанных дождевых червей и золотистых яблочных улиток. Примерно 0,5 кг приманки требуется на каждые 100 ловушек.Г-н Нгуен Хай Ли, многолетний «эксперт по отлову угрей» в деревне Мау 1, коммуна Ким Лиен (район Нам Дан), сказал: «Отлов угрей здесь практикуется круглый год, но коллективно с конца весны до начала осени, когда погода теплая, особенно когда рисовые растения находятся в стадии цветения. Преимущество отлова в том, что это эффективно, легко и позволяет поймать много угрей».

Существует множество способов ловли угрей, но наиболее распространенным является использование ловушек для угрей. Фото: Хуй Тху.

Каждый день, примерно в 16:00-17:00, рыбаки начинают нести свои ловушки на поля, чтобы установить их. Место, где они устанавливают ловушки, они отмечают небольшим количеством грязи на краю поля. При извлечении ловушек угри следуют по этой отметке. Примерно в 5:00 утра рыбаки будят друг друга, чтобы собрать ловушки и выловить угрей.

Каждое утро или поздним вечером, прогуливаясь по полям Нам Дан, можно увидеть множество людей, едущих на мотоциклах по рисовым полям, несущих пластиковые пакеты или сгорбившихся с мешками — это люди, устанавливающие ловушки для угрей. Господин Ли рассказал, что в Ким Лиен, Нам Линь… в каждой коммуне около нескольких десятков человек зарабатывают на жизнь установкой ловушек для угрей, у каждого обычно от 100 до 300 ловушек. У него самого 200 ловушек, и каждый день он тратит два часа на их установку, зарабатывая около 8-10 кг диких угрей за ночь.

Пресноводные угри — популярный продукт питания в летний период. Фото: Хуй Тху.

Раньше ловцы угрей возили свои ловушки в двух корзинах или привязывали их к багажнику велосипеда; теперь все используют мотоциклы для установки ловушек. Нгуен Динь Кхань (47 лет) из деревни 1, коммуны Нам Линь (район Нам Дан), имеющий 15-летний опыт работы в этом деле, сказал: «У меня 150 ловушек, и я обычно устанавливаю их на полях Нам Дан, Хунг Нгуен и в коммунах вокруг города Винь. Каждую ночь я ловлю около 4-5 кг угрей. Опыт показывает, что в годы наводнений угрей становится больше».

Те, кто зарабатывает на жизнь установкой ловушек, каждую ночь переносят сотни ловушек через поля от Тхань Чуонга до города Винь. Фотография Хуй Тху.

Семья Кхана обрабатывает один акр рисовых полей, получая весной урожай почти в 3 тонны риса — этого как раз достаточно для пропитания себя и скота. Хотя выращивание риса является их основным источником дохода, основной работой для семьи является установка ловушек для угрей. Кхань рассказал: «В межсезонье нам приходится устанавливать ловушки для угрей, чтобы заработать деньги. По сравнению со многими другими работами, такими как строитель или разнорабочий, установка ловушек намного проще, и доход сопоставим».

С приближением лета спрос на блюда из пресноводных угрей высок, поэтому угри продаются довольно легко. Тем, кто устанавливает ловушки для угрей, не нужно везти угрей на рынок; торговцы забирают их прямо из домов. По словам участников торговли, цены на угрей колеблются в зависимости от сезона, обычно выше зимой, чем летом, потому что в холодную погоду меньше людей занимаются ловлей угрей.

Цена на угрей в настоящее время колеблется от 90 000 до 130 000 донгов за килограмм. Каждую ночь человек, занимающийся изготовлением ловушек для угрей, может заработать от 300 000 до 1 000 000 донгов. Г-н Ле Ба Дьен из деревни Мау 1, коммуны Ким Лиен (район Нам Дан), с радостью заявил: «Профессия ловца угрей обеспечила моей семье стабильную жизнь».

Хуй Тху