Куа Ло готов к безопасному сезону гастрономического туризма

• April 20, 2017 16:35

(Baonghean.vn) - Во исполнение решения 1460/QD-UB от 13 апреля 2017 года Народного комитета провинции Нгеан, 18, 19 и 20 апреля Междисциплинарная инспекционная группа провела проверку соблюдения правил безопасности пищевых продуктов при производстве, переработке, торговле и предоставлении услуг общественного питания в городе Куало.

Đoàn liên ngành đã kiểm tra một số cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, bao gồm: Kho đông lạnh Sơn Huyền – Cửa Hội, khách sạn Sài Gòn Kim Liên, khách sạn Xanh, khách sạn Hòn Ngư và khách sạn Mường Thanh. Ngoài ra, đoàn cũng đã đến kiểm tra tại chợ đặc sản của thị xã.
Междисциплинарная делегация посетила ряд предприятий по производству, переработке и торговле продуктами питания, в том числе: холодильное хранилище Son Huyen-Cua Hoi, отель Saigon Kim Lien, отель Xanh, отель Hon Ngu и отель Muong Thanh. Кроме того, делегация посетила городской рынок специализированных продуктов. Фото: Tu Thanh
Các loại hải sản tươi sống bày bán, chế biến ở chợ đặc sản luôn đảm bảo tốt chất lượng thơm ngon. Đoàn đã tiến hành kiểm tra nhanh có hay không chất bảo quản Phoóc môn trong hải sản khô. Kết quả: Các hải sản khô âm tính với chất bảo quản độc hại. Đoàn đã khuyến cáo thị xã Cửa Lò nên thực hiện quy hoạch các gian hàng 1 cách hợp lý hơn.
Свежие морепродукты, продаваемые и перерабатываемые на специализированном рынке, всегда гарантируют высокое качество и вкусовые качества. Команда провела экспресс-тест на наличие консервантов, таких как формальдегид, в сушеных морепродуктах. Результат: тест показал отсутствие токсичных консервантов в сушеных морепродуктах. Фото: Ту Тхань
Các khách sạn, nhà hàng lớn (do thị xã trực tiếp quản lý) đã chấp hành khá tốt các quy định đảm bảo ATTP, chỉ có một số lỗi nhỏ, đoàn đã trực tiếp nhắc nhở. Tuy nhiên, có một số nhà hàng nhỏ (do các phường quản lý), việc chấp hành chưa được thực hiện nghiêm.
Крупные отели и рестораны (находящиеся под непосредственным управлением муниципалитета) соблюдают правила безопасности пищевых продуктов довольно хорошо, за исключением нескольких незначительных нарушений, о которых делегация прямо напомнила. Некоторые небольшие рестораны (находящиеся под управлением районов в соответствии с принципом децентрализации) не соблюдают правила строго. Фото: Тхань Чунг
Kiểm tra tại nhà hàng Thúy Hằng, địa chỉ ki ốt 38-39 đường Bình Minh do bà Hồ Thị Hằng làm chủ, Đoàn phát hiện 13 chai xì dầu, 29 lon nước ngọt...Ảnh: Thành Chung
В ходе проверки ресторана Thuy Hang, расположенного в киоске 38-39 на улице Бинь Минь, принадлежащего госпоже Хо Тхи Ханг, делегация обнаружила 13 бутылок соевого соуса, 29 банок безалкогольных напитков и 16 банок пива с истекшим сроком годности. Фото: Тхань Чунг.
Và 16 lon bia Hà Nội đã quá hạn sử dụng. Ảnh: Thành Chung
В ресторане Thuy Hang обнаружили просроченную банку пива. Фото: Тхань Чунг
Đoàn đã lập biên bản buộc cơ sở tự tiêu hủy; mời chủ cơ sở về Sở Y tế thực hiện xử phạt theo Luật định... Đoàn cũng khuyến nghị UBND thị xã Cửa Lò chỉ đạo 7 phường trên địa bàn thực hiện quyết liệt công tác kiểm tra chấp hành các quy định ATTP ở các nhà hàng nhỏ.
Делегация составила протокол о самоликвидации заведения и пригласила владельца в Департамент здравоохранения для исполнения наказания в соответствии с законом... Делегация также рекомендовала Народному комитету города Куало поручить 7 округам района провести тщательную проверку соблюдения правил безопасности пищевых продуктов в небольших ресторанах. Фото: Тхань Чунг
Kết quả kiểm tra nhanh hàng chục mẫu rượu cho thấy: Ở 5 nhà hàng, khách sạn duy chỉ có 01 mẫu rượu táo mèo ở nhà hàng Thúy Hằng có phản ứng dương tính Methanol. Đoàn cũng đã yêu cầu chủ nhà hàng tiêu hủy tại chố số lượng rượu này và thực hiện truy xuất nguồn gốc nơi sản xuất. Ảnh: Từ Thành
Кроме того, результаты экспресс-теста десятков образцов вина показали, что: в пяти ресторанах и отелях только один образец яблочного вина в ресторане Thuy Hang дал положительный результат на метанол. Делегация обратилась к владельцу ресторана с просьбой немедленно уничтожить это количество вина и установить происхождение и место производства. Фото: Ту Тхань

Ту Тхань - Тхань Сон

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИ