Город Куа-Ло готов к безопасному и гигиеничному сезону гастрономического туризма.

April 20, 2017 16:35

(Baonghean.vn) - В соответствии с Постановлением № 1460/QD-UB от 13 апреля 2017 года Народного комитета провинции Нгеан, в течение трех дней, 18, 19 и 20 апреля, межведомственная инспекционная группа провела проверки соблюдения правил, обеспечивающих безопасность пищевых продуктов при производстве, переработке, торговле продуктами питания и предоставлении услуг общественного питания в городе Куа Ло.

Đoàn liên ngành đã kiểm tra một số cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, bao gồm: Kho đông lạnh Sơn Huyền – Cửa Hội, khách sạn Sài Gòn Kim Liên, khách sạn Xanh, khách sạn Hòn Ngư và khách sạn Mường Thanh. Ngoài ra, đoàn cũng đã đến kiểm tra tại chợ đặc sản của thị xã.
Межведомственная группа провела инспекцию нескольких предприятий по производству, переработке и торговле продуктами питания, в том числе: холодильного склада Son Huyen - Cua Hoi, отеля Saigon Kim Lien, отеля Xanh, отеля Hon Ngu и отеля Muong Thanh. Кроме того, группа также осмотрела специализированный рынок города. Фото: Ту Тхань
Các loại hải sản tươi sống bày bán, chế biến ở chợ đặc sản luôn đảm bảo tốt chất lượng thơm ngon. Đoàn đã tiến hành kiểm tra nhanh có hay không chất bảo quản Phoóc môn trong hải sản khô. Kết quả: Các hải sản khô âm tính với chất bảo quản độc hại. Đoàn đã khuyến cáo thị xã Cửa Lò nên thực hiện quy hoạch các gian hàng 1 cách hợp lý hơn.
Свежие морепродукты, продаваемые и перерабатываемые на специализированном рынке, всегда отличаются высоким качеством и восхитительным вкусом. Команда провела экспресс-проверку на наличие формальдегидных консервантов в сушеных морепродуктах. Результаты показали, что в сушеных морепродуктах вредных консервантов обнаружено не было. Фото: Ту Тхань
Các khách sạn, nhà hàng lớn (do thị xã trực tiếp quản lý) đã chấp hành khá tốt các quy định đảm bảo ATTP, chỉ có một số lỗi nhỏ, đoàn đã trực tiếp nhắc nhở. Tuy nhiên, có một số nhà hàng nhỏ (do các phường quản lý), việc chấp hành chưa được thực hiện nghiêm.
Крупные отели и рестораны (находящиеся в непосредственном управлении города) довольно хорошо соблюдают правила безопасности пищевых продуктов, зафиксировано лишь несколько незначительных нарушений, о которых инспекционная группа им прямо напомнила. Некоторые небольшие рестораны (управляемые районами в соответствии с децентрализацией) не строго соблюдают правила. Фото: Тхань Чунг
Kiểm tra tại nhà hàng Thúy Hằng, địa chỉ ki ốt 38-39 đường Bình Minh do bà Hồ Thị Hằng làm chủ, Đoàn phát hiện 13 chai xì dầu, 29 lon nước ngọt...Ảnh: Thành Chung
В ходе проверки ресторана Thuy Hang, расположенного в киоске по адресу улица Биньминь, 38-39, и принадлежащего г-же Хо Тхи Ханг, команда обнаружила 13 бутылок соевого соуса, 29 банок безалкогольных напитков и 16 банок пива с истекшим сроком годности. (Фото: Тхань Чунг)
Và 16 lon bia Hà Nội đã quá hạn sử dụng. Ảnh: Thành Chung
В ресторане Thuy Hang была обнаружена просроченная банка пива. Фото: Тхань Чунг.
Đoàn đã lập biên bản buộc cơ sở tự tiêu hủy; mời chủ cơ sở về Sở Y tế thực hiện xử phạt theo Luật định... Đoàn cũng khuyến nghị UBND thị xã Cửa Lò chỉ đạo 7 phường trên địa bàn thực hiện quyết liệt công tác kiểm tra chấp hành các quy định ATTP ở các nhà hàng nhỏ.
Инспекционная группа составила отчет, предписав заведению уничтожить продукцию и пригласив владельца в Департамент здравоохранения для применения юридических санкций... Группа также рекомендовала Народному комитету города Куа Ло поручить 7 районам города проводить тщательную проверку соблюдения правил безопасности пищевых продуктов в небольших ресторанах. Фото: Тхань Чунг
Kết quả kiểm tra nhanh hàng chục mẫu rượu cho thấy: Ở 5 nhà hàng, khách sạn duy chỉ có 01 mẫu rượu táo mèo ở nhà hàng Thúy Hằng có phản ứng dương tính Methanol. Đoàn cũng đã yêu cầu chủ nhà hàng tiêu hủy tại chố số lượng rượu này và thực hiện truy xuất nguồn gốc nơi sản xuất. Ảnh: Từ Thành
Кроме того, экспресс-тестирование десятков образцов алкогольных напитков показало, что из 5 ресторанов и отелей только один образец яблочного сидра из ресторана Thuy Hang дал положительный результат на метанол. Инспекционная группа потребовала от владельца ресторана немедленно уничтожить оставшийся алкоголь и установить его происхождение. Фото: Ту Тхань

От Тхань Тхань - Тхань Сон

СОПУТСТВУЮЩИЕ НОВОСТИ

0 0 0
х
Город Куа-Ло готов к безопасному и гигиеничному сезону гастрономического туризма.
Google News
ПИТАТЬСЯ ОТБЕСПЛАТНОCMS- ПРОДУКТ ИЗНЕКО