Фрукты, импортируемые из Китая во Вьетнам с помощью «странной медицины», имеют зеленые заплесневелые семена, но кожура остается свежей.

Под действием препарата бананы, инкубированные в пакете, уже через 2 дня равномерно созрели. При отсутствии контроля примеси в препарате являются нейротоксичными веществами.

Фрукт зеленый, с плесенью, но кожура все еще свежая и вкусная.

Фрукты, импортируемые из-за границы во Вьетнам, заполонили рынок по цене, составляющей всего лишь 1/5, а то и 1/10 от цены в супермаркетах, при этом их происхождение очевидно. Все это знают, но потребители всё равно закрывают на это глаза, потому что не знают, где искать.

Чтобы сохранить фрукты свежими месяцами, пока мякоть и семена заплесневели, торговцам приходится использовать консерванты. Между тем, сегодня на рынке представлены тысячи видов консервантов, и это просто непостижимо.

Яблоки с косточками были зелеными от плесени, но кожура была еще свежей.

Доцент, доктор Фам Сюань Да, отметил, что проблема с китайскими фруктами и овощами, подозреваемыми в содержании токсичных консервантов, существует уже давно. Власти неоднократно брали пробы для анализа, но не обнаружили ничего необычного, поскольку у них нет достаточных средств и базы для расшифровки названий этих химикатов. В настоящее время используется до 2000 химических средств защиты растений и консервирования фруктов и овощей, но в китайских лабораториях имеются тест-вещества и методы идентификации лишь для примерно 600 видов.

Среди фруктов и овощей, импортируемых из Китая, яблоки вызывают наибольшее беспокойство у потребителей. Китайские яблоки «красивы на вид», хрустящие и сладкие, но являются одними из самых непопулярных фруктов с точки зрения качества. Многие, кто покупал эти некачественные яблоки, отмечали: «У многих фруктов при разрезании обнаруживаются заплесневелые или гнилые семена, хотя кожура остаётся гладкой, а внутри — хрустящей и свежей».

Вьетнамские торговцы, не считаясь с выгодой, продолжают покупать и использовать странные химикаты, используемые для производства фруктового уксуса. Это ставит под угрозу не только интересы, но и здоровье потребителей. Ведь фрукты, вымоченные в высоких концентрациях химикатов и хранящиеся много дней, не только теряют питательные вещества, но и содержат множество токсинов, вызывающих рак.

Какое лекарство «волшебным» образом создается?

Департамент защиты растений Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов обнаружил в образце груш, импортированном из Китая, остатки пестицида эндосульфана. Это 22-е токсичное вещество в списке ООН, подлежащее уничтожению во всем мире из-за его высокой токсичности, которая может нарушить работу эндокринной системы или повлиять на репродуктивные органы человека.

Доцент, доктор Фам Сюань Да, директор Национального института безопасности и гигиены пищевых продуктов, также признался: «Для эксперимента я купил китайские груши для своего офиса, и они не испортились за более чем 5 месяцев. Однако очень сложно определить, какое вещество использовалось для консервации этой груши, чтобы она оставалась свежей, поскольку оборудование всё ещё устарело, а многие вещества невозможно обнаружить».

Фото вырезано из видео ANTV.

Проведя исследование, торговцы обнаружили, что, используя необычное лекарство, вымоченное во фруктах, можно добиться равномерного созревания и многодневного хранения. Это лекарство находится в жидкой форме и упаковано в белую пластиковую бутылку, украшенную множеством китайских иероглифов и предупреждений об опасности.

Метод довольно прост: просто смешайте раствор с водой, опустите зеленые фрукты в смесь на некоторое время, затем выньте их и положите в корзину. Через один-два дня фрукты созреют и пожелтеют.

Это химическое вещество называется этефон. Оно обладает способностью стимулировать рост и ускорение созревания плодов, но при этом не наносит серьёзного вреда здоровью человека.

Доцент, доктор Тран Хонг Кон (химический факультет Университета естественных наук VNU) сказал: «Этефон — производное фосфорной кислоты. По данным FBA, этефон нетоксичен».

Под действием препарата, всего через два дня, бананы, инкубированные в пакете, равномерно созрели. Хотя сам этефон безопасен, очень сложно контролировать количество остаточных примесей в плавающих препаратах, которые не прошли испытания.

Доцент Тран Хонг Кон добавил: «Если не контролировать примеси в лекарственных препаратах, они становятся токсичными веществами, вызывающими нейротоксичность».

На рынке по-прежнему широко распространена проблема некачественных фруктов, обработанных химикатами, что сбивает потребителей с толку при выборе, что покупать и есть сегодня. Эти фрукты даже подмешивают в «настоящие», поэтому иногда потребители всё равно «теряют деньги», покупая подделки.

По словам Дантри