Жители гор Нгеана поймали гигантскую рыбу
(Baonghean.vn) - Владелец ресторана в квартале 5 города Конкуонг (Нгеан) рассказал, что только что купил гигантского сома длиной 1,6 м и весом 14 кг, пойманного жителем горного района Ки Сон на реке Лам.
 |
| На реке Лам была поймана рыба длиной 1,6 м и весом 14 кг. Фото: Ба Хау. |
Рыбак по имени Лиен, поймавший гигантскую рыбу, сказал сегодня утром:6 апреля во время рыбалки на реке Лам в уезде Ки Сон я неожиданно поймал рыбу длиной 1,6 м и весом 14 кг.
Господин Лиен рассказал, что рыбачит уже много лет, но такую большую рыбу ему удалось поймать впервые. Он продал её в ресторан в городе Конкуонг более чем за 10 миллионов донгов.
Ставрида — один из деликатесов реки Лам. Однако, по словам рыбаков, из-за частой охоты и рыбалки эта рыба становится всё более редкой.
 |
| Ставрида — одна из деликатесных рыб в западном регионе Нгеан; в настоящее время её стоимость составляет от 800 000 до 1 000 000 донгов/кг, в зависимости от веса рыбы. Фото: Ба Хау |
У угрей длинное, сужающееся кверху, округлое тело, голова с длинными усами и мало костей. Эта рыба часто обитает в пещерах и расщелинах, где течёт вода. Чтобы поймать угрей, приходится использовать крючок или жало, чтобы насадить рыбу на шампур. Угрей часто готовят в следующих блюдах: на гриле, на пару с лемонграссом или в супе из побегов бамбука...
Рыба угорь считается самой ценной в Западном Нгеане, ее рыночная цена колеблется от 800 000 до 1 миллиона донгов/кг в зависимости от веса рыбы; чем больше рыба, тем выше цена.