Особое внимание безопасности пищевых продуктов на Международном туристическом гастрономическом фестивале Нгеан

Днем 5 июня Народный комитет провинции провел конференцию, чтобы выслушать мнения по организации Международного фестиваля туристической кухни Нгеан в ближайшее время.

Заседание вёл товарищ Ле Минь Тхонг, член Постоянного комитета провинциальной партии, заместитель председателя Народного комитета провинции. На нём также присутствовали представители аппарата Народного комитета провинции, соответствующих ведомств, агентств и отделений. Фото: Выонг Банг

На конференции представители Департамента туризма — ведомства, ответственного за организацию фестиваля, — дали предварительный отчет о ходе подготовительной работы.

Соответственно, фестиваль пройдёт в течение четырёх дней, со 2 по 5 августа, на площади Биньминь в городе Куало. 60 павильонов разделены на несколько зон: фуд-корт, зона местных деликатесов, зона соседних провинций, зона международных павильонов из Лаоса, Таиланда, Японии и Кореи...

Выслушав отчет постоянного агентства Департамента туризма, все департаменты и филиалы высказали свои мнения по поводу дальнейшего совершенствования и унификации содержания перед официальной публикацией.

В частности, со стороны города Куало г-жа Нгуен Тхи Зунг - заместитель председателя городского народного комитета высоко оценила цель и значение организации фестиваля для популяризации и привлечения туристов в Нгеан в целом и в Куало в частности.

Однако г-жа Дунг также указала на некоторые трудности при организации фестиваля, такие как: экологическая санитария, водоснабжение и водоотведение, туалеты, безопасность и порядок, предотвращение и тушение пожаров, а также электрические системы для обеспечения дополнительных мероприятий.

В муниципалитете Куа Ло регулярно проводятся работы по благоустройству города. Фото: Документ

Выступая на встрече, представитель Министерства культуры и спорта отметил, что название должно быть более подходящим. Министерство промышленности и торговли и Министерство иностранных дел в целом согласились с этим и оценили значимость мероприятия.

Это мероприятие считается крупнейшим международным кулинарным событием в истории. Однако, приглашая страны к участию, обе отрасли высказали свои замечания по поводу проверок безопасности пищевых продуктов и транспортировки продукции из-за рубежа.

Рынок свежих морепродуктов в прибрежном городе Куа Ло. Фото: Тхань Куонг.

Выслушав комментарии соответствующих департаментов и отделений, товарищ Ле Минь Тхонг подвел итог: Согласовать сроки организации фестиваля со 2 по 5 августа 2018 года; Департаментам и отделениям необходимо дать конкретные комментарии по плану организации и дополнить содержание, поручить Департаменту информации и коммуникаций проведение пресс-конференций и пропагандистскую работу.

Наряду с этим сосредоточьтесь на кулинарных мероприятиях и не затягивайте мероприятия открытия и закрытия; легкие и содержательные культурные мероприятия, связанные с продвижением народных песен Ви и Гиам.

Заместитель председателя Народного комитета провинции также отметил, что электроснабжение должно быть обеспечено в достаточном объеме, чтобы избежать перебоев с электроснабжением во время фестиваля. Он также подчеркнул, что финансирование мероприятий фестиваля в основном осуществляется за счёт государственных средств.

Товарищ Ле Минь Тхонг поручил Министерству промышленности и торговли уведомить организации, участвующие в проекте, о его стенде. Необязательно, чтобы каждый район имел отдельный стенд; обратите внимание на санитарию окружающей среды, водоснабжение и водоотведение. Центральным консультационным органом является Министерство туризма, которому необходимо получить комментарии для дальнейшей доработки плана, а также запросить мнение Постоянного комитета Провинциального комитета партии для скорейшей публикации плана реализации.

Ван Банг