Особое внимание безопасности пищевых продуктов на Международном туристическом гастрономическом фестивале Нгеан

Днем 5 июня Народный комитет провинции провел конференцию, чтобы выслушать мнения по поводу организации Международного туристического кулинарного фестиваля Нгеан в ближайшее время.

Заседание вёл товарищ Ле Минь Тхонг, член Постоянного комитета провинциальной партии, заместитель председателя Народного комитета провинции. На нём также присутствовали представители аппарата Народного комитета провинции, соответствующих департаментов, отделений и секторов. Фото: Выонг Банг

На конференции представители Департамента туризма — ведомства, ответственного за организацию фестиваля, — рассказали о предварительном содержании подготовительной работы.

Соответственно, фестиваль пройдёт в течение четырёх дней, со 2 по 5 августа, на площади Биньминь в городе Куало. 60 павильонов разделены на несколько зон: фуд-корт, зона местных деликатесов, зона соседних провинций, зона международных павильонов из Лаоса, Таиланда, Японии и Кореи...

Выслушав отчет постоянного агентства Департамента туризма, все департаменты и филиалы высказали свои мнения по поводу дальнейшего совершенствования и унификации содержания перед официальной публикацией.

В частности, со стороны города Куало г-жа Нгуен Тхи Зунг - заместитель председателя городского народного комитета высоко оценила цель и значение организации фестиваля для популяризации и привлечения туристов в Нгеан в целом и в Куало в частности.

Однако г-жа Дунг также указала на некоторые трудности в организации фестиваля, такие как: экологическая санитария, водоснабжение и водоотведение, туалеты, безопасность и порядок, предотвращение и тушение пожаров, а также электрические системы для обеспечения дополнительных мероприятий.

Город Куа Ло регулярно проводит работы по благоустройству города. Фото предоставлено.

Выступая на встрече, представители Департамента культуры и спорта отметили, что название должно быть более подходящим. Министерство промышленности и торговли и Министерство иностранных дел в целом согласились с этим и высоко оценили значимость мероприятия.

Это мероприятие считается крупнейшим международным кулинарным событием в истории. Однако, приглашая страны к участию, обе отрасли добавили комментарии, касающиеся контроля безопасности пищевых продуктов и транспортировки продукции из-за рубежа.

Рынок свежих морепродуктов в прибрежном городе Куа Ло. Фото: Тхань Куонг.

Выслушав комментарии соответствующих департаментов и отделений, товарищ Ле Минь Тхонг подвел итог: Согласовать сроки организации фестиваля со 2 по 5 августа 2018 года; Департаментам и отделениям необходимо дать конкретные комментарии по плану организации и дополнить содержание, поручить Департаменту информации и коммуникаций проведение пресс-конференций и пропагандистскую работу.

Наряду с этим сосредоточьтесь на кулинарных мероприятиях и не затягивайте мероприятия открытия и закрытия; легкие и содержательные культурные мероприятия, связанные с продвижением народных песен Ви и Гиам.

Заместитель председателя Народного комитета провинции также напомнил электроснабжающей организации о необходимости обеспечить достаточное электроснабжение во избежание перебоев в подаче электроэнергии во время фестиваля. Он также подчеркнул, что финансирование мероприятий фестиваля в основном осуществляется из общественных источников.

Товарищ Ле Минь Тхонг поручил Министерству промышленности и торговли уведомить участвующие организации о представленном стенде. Необязательно, чтобы в каждом районе был свой стенд; обратите внимание на санитарию окружающей среды, водоснабжение и водоотведение. Центральным консультационным органом является Министерство туризма, которому необходимо получить комментарии для дальнейшего совершенствования плана, а также запросить мнение Постоянного комитета провинциальной партии для скорейшей публикации плана реализации.