60-летний мужчина "живет среди сверчков", зарабатывая 15 миллионов донгов в месяц.

Обнаружив сверчков совершенно случайно, г-н Фам Нгок Бич, которому более 60 лет и который проживает в деревне 8А, коммуне Тхань Май (район Тхань Чуонг, провинция Нгеан), посвятил этому насекомому значительное время и усилия.

Будучи заядлым читателем газет и человеком, которому нравится узнавать об успешных моделях ведения сельского хозяйства, в начале 2016 года он заинтересовался моделью разведения сверчков по телевизору, которая требовала небольших инвестиций, но приносила высокую прибыль. Поняв, что это привлекательная модель, подходящая для семейного бюджета, он начал изучать методы разведения сверчков в социальных сетях.

Г-н Фам Нгок Бич переехал жить к сверчкам, чтобы лучше о них заботиться. Фото: Диеп Фуонг

Он проделал весь путь до Ханоя на автобусе, чтобы найти «источники» для разведения сверчков. Сначала г-н Бич купил два лотка яиц за 300 000 донгов для экспериментов. «В то время, поскольку я не был знаком с особенностями сверчков, не понимал, какие клетки подходят для их содержания, и каковы методы разведения, особенно процесс вылупления и размножения, я построил клетки, которые не соответствовали требованиям, что очень затрудняло выращивание крошечных только что вылупившихся сверчков», — вспоминает г-н Бич.

В то время два лотка с яйцами сверчков, привезённые для экспериментальной инкубации, были полностью утеряны. Не сдаваясь, г-н Бич продолжил покупать ещё три лотка для выведения птенцов. На этот раз он знал, как сделать клетки для сверчков из пенопластовых коробок, которые подходили как в качестве гнезд, так и были герметичными, чтобы предотвратить побег только что вылупившихся сверчков.

В лотках находятся яйца сверчков, из которых происходит вылупление птенцов. Фото: Диеп Фуонг.

Его радость многократно возросла, когда он увидел, что сверчки не вымирают, а начинают расти. Он начал заказывать больше пенопластовых коробок и приносить больше яиц сверчков для инкубации. В это время, желая лучше понять и позаботиться о колонии сверчков, чтобы обеспечить ее оптимальный рост, мистер Бич решил переехать к ним и жить вместе.

После более чем трех месяцев кропотливых исследований его ферма по разведению сверчков начала приносить доход. Делясь своим опытом выращивания сверчков, г-н Бич сказал: «Цикл размножения одной партии сверчков обычно составляет 45 дней. Сначала лотки с яйцами сверчков помещают в пенопластовые контейнеры, поддерживая температуру выше 30 градусов Цельсия. Летом на вылупление всех яиц уходит около 7 дней, а зимой — около 12 дней. Затем лотки с яйцами убирают, и в пенопластовый контейнер добавляют солому, чтобы обеспечить укрытие для только что вылупившихся сверчков. Когда сверчкам исполняется около 15 дней, их пересаживают в картонные или деревянные контейнеры, пока они не будут готовы к продаже».

Существует много видов сверчков, но он выбрал для разведения полевых сверчков, потому что за ними легко ухаживать, они редко болеют и хорошо растут. По мере взросления сверчкам требуется больше корма; их клетки необходимо чистить как минимум раз в неделю.

В настоящее время он продает в среднем 5 кг мяса сверчков в день по цене 200 000 донгов за килограмм, поставляя его в рестораны и пабы в этом районе. Сверчки также упаковываются и отправляются в крупные города, такие как Винь, Ханой и Сайгон, что приносит его семье средний ежемесячный доход в размере 15 миллионов донгов.

Основной пищей сверчков является трава, овощи, листья и фрукты из приусадебного участка. В зависимости от возраста количество корма на дне контейнера для разведения варьируется, а по бокам контейнера ежедневно распыляется вода, чтобы сверчки могли пить. Фото: Диеп Фуонг

«Сверчки также являются прибыльным источником пищи для хамелеонов, поэтому в ближайшем будущем я планирую разводить больше хамелеонов. Это позволит мне в полной мере использовать преимущества сверчков, а также получать дополнительный доход от продажи хамелеонов торговцам по высокой цене, от 70 000 до 100 000 донгов за хамелеона», — поделился г-н Бич со своим бизнес-планом.

Диеп Фуонг