60-летний мужчина «живёт со сверчками», зарабатывает 15 миллионов донгов в месяц.

Узнав о сверчках случайно, г-н Фам Нгок Бич, которому более 60 лет и который проживает в деревне 8А коммуны Тхань Май (Тхань Чыонг - Нге Ан), посвятил много времени и страсти этому насекомому.

Он много читает газеты и любит узнавать о сельскохозяйственных моделях, помогающих разбогатеть. В начале 2016 года он увидел по телевизору репортаж о модели выращивания сверчков с небольшими инвестициями, но приносящей высокую прибыль. Поняв, что это привлекательная модель, подходящая для семейного бюджета, он внимательно изучил информацию о выращивании сверчков в социальных сетях, чтобы изучить методы ведения сельского хозяйства.

Господин Фам Нгок Бич перебрался к сверчкам, чтобы им было удобнее заботиться. Фото: Диеп Фыонг

Он поехал на автобусе в Ханой, чтобы найти «исходные» адреса для разведения сверчков. Сначала г-н Бич купил два лотка с яйцами за 300 000 донгов для экспериментального разведения. «В то время, поскольку я ещё не был знаком с ними и не понимал особенностей сверчков, особенностей их содержания, методов разведения, особенно времени вылупления яиц и откладывания птенцов, я делал клетки, которые не соответствовали требованиям, что создавало трудности при выращивании крошечных, недавно вылупившихся сверчков», — вспоминает г-н Бич.

В то время два лотка с яйцами сверчков, принесёнными для инкубации, были утеряны. Не испугавшись, мистер Бич продолжил покупать ещё три лотка для инкубации. На этот раз он знал, как сделать клетку для сверчков из коробки из пенополистирола, которая была и удобной для гнездования, и герметичной, чтобы вылупившиеся сверчки не могли разбежаться.

Лотки для яиц сверчков находятся в процессе вылупления. Фото: Диеп Фыонг

Радость умножилась, когда он увидел, что сверчки не потерялись и начали расти. Он начал заказывать больше пенопластовых коробок и брать больше яиц сверчков для инкубации. Желая лучше понять и заботиться о сверчках, чтобы они росли наилучшим образом, мистер Бич решил переехать жить к ним.

После более чем трёх месяцев упорного труда и исследований его ферма по выращиванию сверчков начала приносить доход. Делясь своим опытом выращивания сверчков, г-н Бич рассказал: «Цикл выращивания партии сверчков обычно составляет 45 дней. Сначала лотки с яйцами инкубируют в пенопластовом ящике, постоянно поддерживая температуру выше 30 градусов Цельсия. Инкубация длится около 7 дней летом и около 12 дней зимой. Из яиц вылупляются цыплята. Затем лотки с яйцами вынимают и насыпают в пенопластовый ящик солому, чтобы создать укрытие для вылупившихся сверчков. Когда сверчкам исполняется около 15 дней, их перекладывают в картонный или деревянный ящик до продажи».

Существует множество видов сверчков, но он решил разводить именно их, потому что их легко выращивать, они редко болеют и хорошо растут. По мере взросления сверчков им требуется больше корма; клетку для сверчков необходимо чистить не реже одного раза в неделю.

В настоящее время он продает в среднем 5 кг мяса сверчков в день по цене 200 000 донгов/кг, снабжая рестораны и пабы региона, после чего мясо упаковывают и отправляют в крупные города, такие как Винь, Ханой, Сайгон и т. д. В среднем его семья зарабатывает 15 миллионов донгов в месяц.

Основная пища сверчков — трава, овощи, листья и фрукты с домашнего огорода. В зависимости от возраста, на дне клетки кладут больше или меньше корма, а вокруг клетки ежедневно разбрызгивают воду, чтобы сверчки могли пить. Фото: Диеп Фыонг

«Сверчки также являются ценным кормом для хамелеонов, поэтому в ближайшем будущем я буду выращивать больше хамелеонов. Я не только смогу в полной мере использовать преимущества сверчков, но и получу дополнительный доход, продавая хамелеонов перекупщикам по высоким ценам — от 70 000 до 100 000 донгов за одного геккона», — поделился своим бизнес-планом г-н Бич.