Предприятие по производству питьевой воды в Нгеане нарушает правила: многие показатели качества продукции заявлены «для галочки»

Nghệ An: 'Điểm danh' 15 cơ sở sản xuất nước uống vi phạm chất lượng, sở hữu công nghiệp

(Baonghean.vn) - 13/26 cơ sở được lấy mẫu trong đợt thanh tra lần này vi phạm chất lượng (chiếm 50%) là con số đáng báo động - Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Nghệ An cảnh báo.

Liên quan đến thông tin có 15 cơ sở sản xuất nước uống đóng chai vi phạm chất lượng, sở hữu công nghiệp được đoàn thanh tra Sở Khoa học và Công nghệ phát hiện thì có nhiều cơ sở công bố chỉ tiêu chất lượng “cho có”.

Ông Nguyễn Mạnh Hà – Chánh Thanh tra Sở Khoa học và Công nghệ cho biết, mặc dù sản phẩm hàng hóa của tất cả các cơ sở đã được ghi nhãn đầy đủ theo quy định. Tuy nhiên, thông tin về chỉ tiêu chất lượng sản phẩm của một số cơ sở có vấn đề.

Người lao động không mặc đồ bảo hộ trong quá trình sản xuất. Ảnh: Mạnh Hà

Trên nhãn ghi các chỉ tiêu có hàm lượng như Nitrit, Đồng, Arsen, Chì, Mangan, Thủy ngân, Nickel, Stibi thấp hơn rất nhiều lần so với mức cho phép của QCVN 6-1/2010/BYT (thể hiện chất lượng sản phẩm tốt hơn so với quy định của quy chuẩn), thậm chí thấp hơn giới hạn phát hiện của phòng thử nghiệm.

Khi đoàn thanh tra yêu cầu các cơ sở sản xuất cung cấp bằng chứng chứng minh các mức chỉ tiêu đã công bố như trên, nhưng không có cơ sở nào cung cấp được. Chủ các cơ sở này trình bày nguyên nhân thực hiện việc công bố các chỉ tiêu không có, hoặc thấp/cao hơn so với QCVN 6-1/2010/BYT là do không hiểu biết về chuyên môn, phụ thuộc vào sự tư vấn của người khác chứ không phải xuất phát từ các thử nghiệm chất lượng làm bằng chứng.

“Điều này cho thấy, nhiều cơ sở sản xuất nước uống đóng chai không hiểu rõ các quy định của QCVN 6-1/2010/BYT nói chung và chất lượng của sản phẩm do chính mình sản xuất ra nói riêng. Trong khi đây cũng là một loại sản phẩm hàng hóa đóng gói sẵn, người tiêu dùng không thể giám sát được chất lượng, mà phụ thuộc hoàn toàn vào các cơ sở sản xuất”, ông Hà nói.

Quá trình súc rửa bình còn sơ sài, mất vệ sinh an toàn thực phẩm . Ảnh: Mạnh Hà

Hiện trên địa bàn tỉnh có 107 cơ sở sản xuất nước uống đóng chai, nước khoáng thiên nhiên đóng chai. Phần lớn các cơ sở được thanh tra có quy mô sản xuất, kinh doanh nhỏ từ một đến hai lao động. Xét về thủ tục hành chính, các cơ sở đáp ứng quy định để được sản xuất kinh doanh nước uống đóng chai.

Однако, по данным инспекционной группы, в ходе наблюдений было установлено, что на некоторых предприятиях имеются грязные и неразделенные зоны розлива продукции, повторно используемая тара не подвергается тщательной мойке перед розливом, отсутствуют помещения для переодевания в защитную одежду, а рабочие не носят защитную одежду во время производственного процесса.

По словам г-на Ха, в плане работы делегации была предусмотрена проверка шести предприятий, производящих и реализующих воду для бытовых нужд в провинции. Однако, согласно Плану работы инспекции здравоохранения провинции Нгеан на 2019 год, в четвертом квартале 2019 года инспекция Департамента здравоохранения проведет специализированные проверки 11 предприятий, поставляющих воду для бытовых нужд. Во избежание дублирования инспекционных мероприятий инспекционная делегация не будет проводить проверки предприятий, производящих и реализующих воду для бытовых нужд.

Список 15 предприятий по производству бутилированной воды, нарушающих качество и права промышленной собственности. Фото: PB

Как сообщает газета Nghe An, инспекционная группа провинциального Департамента науки и технологий отобрала 26 образцов бутилированной питьевой воды для проверки ее качества в соответствии с Национальным техническим регламентом для природной минеральной воды и бутилированной питьевой воды QCVN 6-1:2010/BYT.

Все вышеуказанные образцы были направлены на исследование в Национальный институт контроля безопасности пищевых продуктов. В результате 13 из 26 образцов бутилированной воды не соответствовали стандартам качества. Неудовлетворительными показателями были признаны такие микробиологические показатели, как кишечная палочка (E. coli), колиформные бактерии (B. coli), синегнойная палочка (Pseudomonas aeruginosa) и споры сульфитредуцирующих анаэробных бактерий. Таким образом, есть основания утверждать, что причиной нарушения является несоответствие процесса розлива и упаковки санитарно-гигиеническим нормам.

По словам г-на Нгуен Мань Ха, главного инспектора Департамента науки и технологий, руководителя инспекционной группы, на 13 из 26 объектов, проверенных в ходе этой проверки, были выявлены нарушения качества (что составляет 50%), что является тревожным показателем.

Помимо 26 предприятий, проинспектированных Департаментом науки и технологий, делегации Народных комитетов районного уровня отобрали 61 образец бутилированной питьевой воды и бутилированной природной минеральной воды. Инспекторы Департамента передали все эти образцы в Национальный институт контроля безопасности пищевых продуктов (специализированная испытательная лаборатория Министерства здравоохранения) для проверки качества.

Результаты показали, что 23 из 61 образца не соответствовали стандартам качества. В настоящее время инспекционные группы районного Народного комитета занимаются устранением выявленных нарушений.

Ранее, в 2015 году, Департамент науки и технологий провел проверку 41 предприятия по производству и торговле бутилированной водой, выявил и принял меры в отношении 21 предприятия, нарушавших нормативы качества.

Фам Банг