Почему мать Ван Лама принесла в аэропорт хлеб и соль, чтобы встретить сына?

После периода непрерывных тренировок и соревнований во Вьетнаме вратарь Данг Ван Лам наконец-то смог вернуться домой, чтобы навестить свою семью. Игрок, имеющий вьетнамские и русские корни, взял 10-дневный перерыв в футболе, чтобы побыть с близкими. Примечательно, что это была первая встреча Ван Лама с матерью за два года.

В честь встречи старшего сына Ольга Юкова приготовила множество питательных блюд, в том числе одно, которое она лично привезла в аэропорт для Ван Лама.

Русская мать несла большой круглый батон хлеба, лежащий на белой ткани. Сверху стояла маленькая баночка соли. Это один из русских деликатесов, особенно часто используемый для встречи гостей издалека или детей, возвращающихся домой после долгого отсутствия. Мать вратаря также хотела помочь сыну отпугнуть несчастье, словно совершая «очищение».

Хлеб и соль – это не просто еда, а традиционный ритуал в русской культуре, называемый «хлеб-соль», где «хлеб» означает хлеб, а «соль» – соль. Когда прибывают почетные гости, хозяин готовит большой, круглый, пышный хлеб каравай. Во многих местах для большей визуальной привлекательности добавляют рельефные узоры, такие как цветы, ветки или витые веревки.

Буханку хлеба следует положить на традиционную вышитую ткань в стиле рушника, а не держать прямо в руке. Также необходима небольшая баночка с солью. Гости отламывают небольшой кусочек хлеба руками, обмакивают его в соль и съедают перед входом в дом. В особых случаях хозяин может также надеть традиционную одежду, например, сарафан и кокошник.

Соленый хлеб — традиционное русское угощение, которое подают по возвращении домой после долгого отсутствия, а также почетным гостям.

В русском фольклоре хлеб и соль символизируют материальное изобилие и физическое здоровье. Хозяева выносят эти два предмета к двери, чтобы встретить гостей с искренним гостеприимством.

С древних времен и до наших дней ни один прием пищи в России не обходится без хлеба. Поэтому хлеб считается священным. Соль же в прошлом была предметом роскоши.

Россия — холодная страна с ограниченными запасами соли. Поэтому соль была очень дорогой, и позволить себе её могли только богатые. Сегодня соль уже не так дефицитна, как раньше, но её по-прежнему используют для угощения высокопоставленных гостей.

У русских также есть поговорка: «Если вы едины, то вместе сможете съесть целую лужу соли» (лужа — единица измерения в России, эквивалентная более чем 16 кг), что означает: если вы едины, то вместе сможете преодолеть трудности.

Несмотря на свою древность, традиция приветствовать гостей хлебом и солью в России становится все более популярной. Многих высокопоставленных мировых лидеров по прибытии в Россию встречают хлебом и солью девушки в традиционных нарядах. Все спортивные делегации, участвовавшие в финале чемпионата мира по футболу 2018 года в России, также приветствовали этим необычным блюдом.

Хлеб и соль используются не только в официальных церемониях, но и на современных российских свадьбах. Жених и невеста приносят хлеб, чтобы преподнести его родителям, и вместе отламывают кусочек, обмакивают его в соль, символизируя свою готовность вместе пройти через все жизненные взлеты и падения.

Винь Хоанг