Безопасное употребление замороженного мяса во время Тет (Лунного Нового года)
Чтобы избежать чувства переедания, подавайте залитое желе мясо с маринованными огурцами, маринованными помидорами и зелеными овощами; хранить его следует не более 5-7 дней.
По словам доктора Ле Куанг Хао из Национального института питания, замороженное мясо может храниться дольше, чем другие продукты. Однако замороженное мясо содержит много белка и жира, из-за чего оно быстро надоедает, что приводит к увеличению веса и ожирению.
Желеобразное мясо обычно готовят из таких ингредиентов, как свиные ножки, уши и кожа, или из курицы и утки. Эти ингредиенты содержат много вредного холестерина.
По словам доктора Хао, в желеобразном мясе содержится желатин, полезный для здоровья и красоты кожи. Однако в нем также много белого жира, который вреден для людей с высоким уровнем холестерина или нарушениями обмена веществ. Дети, ведущие малоподвижный образ жизни и употребляющие много желеобразного мяса, также подвержены высокому риску ожирения и увеличения веса.
 |
| Замороженное мясо. |
При употреблении желеобразного мяса с рисом, соблюдайте умеренность или ограничьте его количество. После еды добавьте в рацион немного фруктов, чтобы восполнить запасы клетчатки и витаминов.
Кроме того, замороженное мясо необходимо тщательно хранить в холодильнике. Каждый раз, когда вы его едите, доставайте только необходимое количество и съедайте всё до конца, чтобы избежать порчи и пищевого отравления. Обратите внимание, что замороженное мясо следует хранить в холодильнике не более 5-7 дней. Людям с ожирением, сердечно-сосудистыми заболеваниями, высоким кровяным давлением или нарушениями обмена веществ также следует ограничить его потребление для защиты своего здоровья.