Безопасное употребление холодца во время Тет
Чтобы холодец не надоел, ешьте его с солеными огурцами, солёными баклажанами и зелёными овощами. Хранить не более 5–7 дней.
Доктор Ле Куанг Хао из Национального института питания заявил, что замороженное мясо хранится дольше, чем другие продукты. Однако в замороженном мясе содержится много белка и жира, из-за чего люди быстро устают, набирают вес и страдают ожирением.
Холодец обычно готовят из свиных ножек, ушей, кожи свиней, кур и гусей. Эти ингредиенты содержат много вредного холестерина.
По словам доктора Хао, холодец содержит желатин, который полезен для здоровья и улучшает состояние кожи. В нём также много белого жира, что вредно для людей с повышенным содержанием жира в крови и нарушениями обмена веществ. Дети, которые не занимаются спортом и едят много холодца, также подвержены высокому риску ожирения и набора веса.
 |
| Мясной холодец. |
При употреблении желе с рисом следует употреблять его в умеренных количествах или ограничить его совместное употребление. После еды съешьте немного фруктов, чтобы получить клетчатку и витамины...
Кроме того, замороженное мясо необходимо бережно хранить в холодильнике. Каждый раз, когда вы его едите, следует доставать необходимое количество и съедать всё, чтобы избежать порчи и отравления. Обратите внимание, что замороженное мясо следует хранить в холодильнике не более 5–7 дней. Людям с ожирением, заболеваниями сердца, повышенным артериальным давлением и нарушениями обмена веществ также следует ограничить его потребление для сохранения здоровья.
