В провинции Нгеан активизируются мероприятия по продвижению и маркетингу продукции OCOP.

Разрыв между «предложением» и «спросом»

В настоящее время в провинции Нгеан насчитывается 780 кооперативов, из которых около 46% эффективно работают, производя множество безопасных товаров с четко указанным происхождением, маркировкой и штрих-кодами, соответствующими стандартам. К концу 2019 года в провинции насчитывалось 48 кооперативов.Продукция OCOPОценка: 3 звезды, 4 звезды.

Для поиска рынков сбыта продукции провинциальные и местные департаменты и ведомства реализовали множество мероприятий по налаживанию связи между спросом и предложением товаров. Недавно, в июле 2020 года, подразделение управления качеством сельскохозяйственной, лесной и аквакультурной продукции провинции Нгеан организовало конференцию по налаживанию связи между потреблением безопасной сельскохозяйственной, лесной и аквакультурной продукции, в которой приняли участие более 50 предприятий со всей провинции. Цель конференции заключалась в том, чтобы связать сети супермаркетов Нгеана, такие как MM Mega Market, Big C, Vinmart+, Maximark… и предприятия, занимающиеся сельскохозяйственной продукцией, а также потребителей с производственными и перерабатывающими предприятиями.

Руководители подразделения по управлению качеством сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции проверяют упаковку и этикетки соевого соуса «Нам Дан». Фото: Фу Хуонг.

Это одно из мероприятий по продвижению сельскохозяйственной продукции и упрощению торговых процедур, организованных подразделением в этом году. Благодаря этому производственные предприятия получают возможность узнать и понять необходимые требования, стандарты и процедуры.Поставка сельскохозяйственной продукции в супермаркеты.В более крупных масштабах, и наоборот, предприятия, работающие с потребителями, могут налаживать связи и находить стабильные источники продукции.

«Сельскохозяйственная продукция провинции Нгеан разнообразна, обильна и отличается высоким качеством; продукция крупных корпораций, производящих и перерабатывающих продукцию в Нгеане, таких как TH Milk, Vinamilk, Masan и др., завоевала популярность и репутацию среди внутренних и международных потребителей, оказывая положительное влияние на другие товары. В последнее время многие продукты OCOP также завоевали прочную репутацию. Мероприятия по продвижению торговли, реклама, внедрение продукции, маркетинговые исследования за пределами провинции и налаживание связей с потребителями внутри провинции привлекают к себе внимание».

Предприятия, занимающиеся производством и переработкой продукции, гарантирующие качество и безопасность пищевых продуктов, получат поддержку, если захотят продвигать свою продукцию. На сегодняшний день некоторые продукты, такие как телячья колбаса, апельсины, чай, травяной чай, соевый соус Нам Дан, рыбный соус, сушеные морепродукты и т. д., получили широкое распространение и были приняты крупными предприятиями, такими как BigC, Vingroup, Lotte и др., для распространения по всей своей сети.

Ряд продуктов, таких как телячья колбаса, апельсины, чай, травяной чай, соевый соус Нам Дан, рыбный соус, сушеные морепродукты и т. д., получили широкое распространение и активно продаются. (Фото: архивные материалы)

Однако спрос на связь с потребителями и потребление продукции еще не полностью удовлетворен. Сельскохозяйственная продукция Нгеана пока еще не получила широкого распространения в крупных супермаркетах, где существуют стабильные источники потребления и высокая добавленная стоимость. Помимо объективных причин, сам процесс производства и потребления все еще имеет множество недостатков. Производство не только фрагментировано и мелкомасштабно, но и перерабатывающий сектор, особенно глубокая переработка, все еще ограничен; дизайн продукции и упаковка не модернизированы, а маркетинговые, рекламные и информационные усилия по продвижению продукции все еще ограничены», — поделился г-н Нгуен Ван Ха, руководитель подразделения управления качеством сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции.

Усильте продвижение товара.

В отличие от продукции крупных корпораций, сельскохозяйственная продукция, производимая и перерабатываемая кооперативами, малыми предприятиями и домохозяйствами, на долю которой приходится около 70% ежедневного потребления продуктов питания, по-прежнему сталкивается с трудностями в продажах. Между тем, «спрос на экологически чистую сельскохозяйственную продукцию очень высок», — сказал г-н Нгуен Конг Вьет, директор супермаркета в Нгеане.

По мнению потребителей, для попадания в систему супермаркетов сельскохозяйственная продукция должна соответствовать требованиям к качеству, количеству и необходимой документации, установленным государством. Однако мелкие производители в значительной степени пренебрегают продвижением своей продукции, и лишь немногие готовы участвовать в таких мероприятиях.содействие торговлеТорговые ярмарки и выставки проводятся для поиска потребительских рынков. Подавляющее большинство людей по-прежнему производят и перерабатывают свою продукцию самостоятельно, вместо того чтобы выработать привычку производить и перерабатывать ее в соответствии с рыночными сигналами и спросом на продукцию.

На торговой ярмарке в Северном Центральном Вьетнаме представлены изделия из бамбука под торговой маркой Tra Lan Bam Bo. Фото: Тран Чау

Для того чтобы сельскохозяйственная продукция попадала на стабильные рынки и в крупные супермаркеты, производственные предприятия должны уделять первостепенное внимание качеству продукции и не допускать потери доверия потребителей к ней.

Глава подразделения по управлению качеством сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции, г-н Нгуен Ван Ха, заявил: «В ближайшее время мы продолжим использовать поддержку специализированных ведомств Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов для анализа ситуации на внутреннем и международном рынках; будем тесно сотрудничать с Министерством промышленности и торговли для оперативного решения проблем и оказания поддержки местным органам власти, организациям и частным лицам в потреблении сельскохозяйственной продукции. Мы также будем участвовать в международных сельскохозяйственных выставках и ярмарках сельскохозяйственной продукции, организуемых Министерством сельского хозяйства и развития сельских районов в Ханое и ключевых провинциях и городах».

Одновременно следует сформировать делегации по продвижению торговли для поиска рынков за пределами провинции и представления продукции крупным корпорациям. Необходимо сосредоточиться на продвижении продукции; уделить особое внимание улучшению качества продукции, безопасности пищевых продуктов, упаковки, маркировки, отслеживаемости и брендинга; усилить усилия по продвижению торговли и активно участвовать в торговых выставках для представления продукции, произведенной в провинции Нгеан, на рынке.

Традиционные рыбные соусы из Куа Хой, представленные на выставке, привлекли множество покупателей. Фото: Тран Чау

«Районам и производственным предприятиям OCOP необходимо сосредоточиться на создании кооперативов и налаживании связей между производством и потреблением; на выборе продукции, обладающей местными преимуществами, но основанной на рыночном спросе. Особое внимание следует уделить применению стандартов VietGAP, GlobalGAP, HACCP и других к производству; инвестированию в упаковку, этикетки и марки отслеживания продукции для удовлетворения текущих потребностей и предпочтений потребителей. В частности, необходима тесная координация с Министерством промышленности и торговли и Подразделением по управлению качеством сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции для получения консультаций и поддержки в поиске рынков сбыта для продукции».

Г-н Нгуен Ван Де — директор Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов.Т

Фу Хуонг