Нге Ан продвигает торговлю и рекламирует продукцию OCOP

Разрыв между «предложением» и «спросом»

В настоящее время в Нге Ане насчитывается 780 кооперативов, из которых около 46% работают эффективно, производят множество безопасной продукции, имеют сертификаты происхождения, маркировку, этикетки и штрихкоды, подтверждающие соответствие товара стандартам. К концу 2019 года в провинции их было 48.продукты OCOPРейтинг 3 звезды, 4 звезды.

Чтобы найти выход для продукции, провинция, местные департаменты и филиалы реализовали множество мероприятий, направленных на установление связи между спросом и предложением товаров. Недавно, в июле 2020 года, Департамент управления качеством сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции провинции Нгеан организовал конференцию по вопросам установления связи между потреблением безопасной сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции, в которой приняли участие более 50 предприятий со всей провинции. Целью конференции было установление связи между сетью супермаркетов Нгеана, таких как MM Mega Maket, Big C, Vinmat+, Maximark и другими, а также торговыми и потребительскими предприятиями сельскохозяйственной продукции, с производственными и перерабатывающими предприятиями.

Руководители Департамента управления качеством продукции сельского, лесного и рыбного хозяйства проверяют упаковку и этикетки соевого соуса Nam Dan. Фото: Фу Хыонг

Это одно из мероприятий по продвижению сельскохозяйственной продукции и стимулированию торговли, организованных подразделением в этом году. В рамках этого мероприятия производственные предприятия получают возможность изучить и понять требования, необходимые стандарты, а также порядок и процедуры, необходимые для обеспеченияпривезти сельскохозяйственную продукцию в супермаркетыкрупные и наоборот, потребительские предприятия могут подключаться и находить стабильные источники продукции.

Сельскохозяйственная продукция провинции Нгеан разнообразна, обильна и отличается высоким качеством. Продукция крупных корпораций, производящих и перерабатывающих продукцию в Нгеане, таких как TH Milk, Vinamilk, Masan..., завоевала популярность у отечественных и зарубежных потребителей, что положительно повлияло на другие продукты. В последнее время многие продукты OCOP также завоевали репутацию. Особое внимание уделяется продвижению продукции, рекламе, внедрению продукции, поиску рынков за пределами провинции, а также развитию потребления продукции в провинции.

Производственные и перерабатывающие предприятия, обеспечивающие качество и безопасность пищевых продуктов, получают поддержку в случае необходимости вывода и продвижения своей продукции. К настоящему времени некоторые продукты, такие как телячья ветчина, апельсины, чай, лечебный чай, соевый соус «Намдан», рыбный соус, сушеные морепродукты... были широко представлены и потреблены, и были одобрены для продажи по всей системе такими крупными предприятиями, как BigC, Vingroup, Lotte...

Некоторые продукты, такие как телячья ветчина, апельсины, чай, лечебный чай, соевый соус «Намдан», рыбный соус, сушеные морепродукты... стали широко доступны для потребления. Фото: документ

Однако он не в полной мере отвечает требованиям к взаимодействию и потреблению продукции. Сельскохозяйственная продукция Нге Ан не представлена ​​в крупных супермаркетах, не имеет стабильных источников потребления и высокой стоимости. Помимо объективных причин, процесс производства и потребления нашей продукции по-прежнему имеет множество недостатков. Производство фрагментировано и мелкосерийно, перерабатывающий сектор, особенно глубокая переработка, по-прежнему ограничен; дизайн и упаковка продукции не были инновационными, а маркетинг, продвижение и внедрение продукции по-прежнему ограничены», – поделился г-н Нгуен Ван Ха, руководитель Департамента управления качеством продукции сельского, лесного и рыбного хозяйства.

Продвижение продукции

В отличие от продукции крупных предприятий, сельскохозяйственная продукция, производимая и перерабатываемая кооперативами, малыми предприятиями и домохозяйствами, на долю которых приходится около 70% ежедневного потребления продуктов питания, по-прежнему сталкивается с трудностями при сбыте. Между тем, «наш спрос на экологически чистую сельскохозяйственную продукцию очень велик», – отметил г-н Нгуен Конг Вьет, директор супермаркета в Нгеане.

По данным потребительских организаций, для попадания в систему супермаркетов сельскохозяйственная продукция должна гарантировать качество, объёмы производства и наличие необходимых документов в соответствии с государственными нормами. Однако небольшие производственные предприятия не уделяют должного внимания продвижению своей продукции, и лишь немногие готовы участвовать в подобных мероприятиях.продвижение торговли, выставки для поиска рынков сбыта. Большинство людей по-прежнему производят и перерабатывают собственную продукцию, но не имеют привычки производить и перерабатывать её в соответствии с рыночными сигналами и потребностями рынка.

Изделия из бамбука под брендом Tra Lan Bam bo представлены на ярмарке в Северном Центральном Вьетнаме. Фото: Тран Чау

Чтобы поставлять сельскохозяйственную продукцию на стабильные рынки и в крупные супермаркеты, производственные предприятия должны уделять первостепенное внимание качеству продукции и не допускать потери доверия потребителей к продукции.

Г-н Нгуен Ван Ха, руководитель Департамента управления качеством продукции сельского, лесного и рыбного хозяйства, отметил: «В ближайшее время мы продолжим обращаться за поддержкой в ​​специализированные учреждения Министерства сельского хозяйства и развития села, чтобы понять ситуацию на внутреннем и международном рынках; тесно сотрудничать с Министерством промышленности и торговли для оперативного устранения трудностей, оказывать поддержку населенным пунктам, организациям и отдельным лицам в потреблении сельскохозяйственной продукции. Организовать участие в международных сельскохозяйственных ярмарках и выставках сельскохозяйственной продукции, организуемых Министерством сельского хозяйства и развития села в Ханое и ключевых провинциях и городах».

Одновременно с этим необходимо сформировать делегации по продвижению товаров для поиска рынков за пределами провинции и представления продукции крупным корпорациям. Особое внимание следует уделить продвижению товаров; повышению качества продукции, безопасности пищевых продуктов, упаковки, маркировки, прослеживаемости и брендов; усилить деятельность по продвижению товаров, активно участвовать в торговых ярмарках для представления на рынке продукции, произведенной в Нгеане.

Традиционные рыбные соусы Куахой, представленные на ярмарке, пользуются большим спросом. Фото: Тран Чау

Районам и производственным предприятиям OCOP необходимо сосредоточиться на создании кооперативов и кооперативных групп для связи производства и потребления продукции; выбирать продукты, обладающие местными преимуществами, но при этом отвечающие рыночному спросу. Необходимо уделять особое внимание применению стандартов VietGAP, GlobalGAP, HACCP... в производстве; инвестировать в упаковку, этикетки и маркировку для отслеживания продукции, чтобы соответствовать текущим запросам и вкусам потребителей. В частности, необходимо тесно взаимодействовать с Министерством промышленности и торговли и Министерством управления качеством продукции сельского, лесного и рыбного хозяйства, чтобы получать консультации и поддержку в поиске рынков сбыта продукции.

Г-н Нгуен Ван Де — директор Департамента сельского хозяйства и развития сельских районовТ